blue bottle 是咖啡界的天花板吗？

小红书看到上海刚开，排成这幅样子，我怎么没觉得有那么好喝

纽约好多家，不怎么排队。

中国嘛，开个啥都是排队，当年lady M开业也是这个鸟样子，你看看现在

品牌营销的天花板

我这里店里都见不到了，之前是有的，难道市场转移了。cold brew 的小蓝瓶黑咖啡第一次喝让我这个喝惯黑咖啡的人都心跳加速手发抖,只能说够强劲，味道没什么特别的。

智商税，就是雀巢咖啡。

不知道。看到国内朋友圈经常晒Tims, 才知道还有这么一款“传奇咖啡”。

不知道。看到国内朋友圈经常晒Tims, 才知道还有这么一款“传奇咖啡”。
mermaidyuu 发表于 2022-02-25 13:56

哈哈哈的确传奇啊🇨🇦人手一杯

蓝瓶子属于fancy coffee，当然比星巴克peets之类的好，我觉得比philz也好那么一丢丢。 但天花板谈不上。

品牌营销的天花板
shanruoshui 发表于 2022-02-25 13:52

LOL 如果需要这么排队，宁可不喝

这些人的时间都不值钱，当然不排队的话更是分文不进帐了

回复 1楼红茶玛奇朵去冰三分甜的帖子
从来没喝过

这些人是不是比较闲 需要打卡什么 还是说营销手段啊？

就是平平无奇的咖啡，是真的平平无奇，不是白谷那种“平平无奇”

他家的豆子还不错 自己在家做挺好喝的 店里每次我都觉得没有家里的好喝 拉花也不太行。。。还要排队这么久有点没意思哈哈哈

周邊天花板

这里的都不怎么排队
Pour over确实蛮不错的 new Orleans太甜，半杯就腻了
别的一般般

我的群里有人去了还po了照片 排了7个半小时买到咖啡 难以想象

12oz还是16oz 花了$7多，舍不得再买了，自己在家做的比外面好。

我的群里有人去了还po了照片 排了7个半小时买到咖啡 难以想象
lzhu59 发表于 2022-02-25 14:06

我也看到一个排了4个多小时实在撑不住走了，下面好多人鼓励他应该再坚持2小时

再好喝也不值得排那么久

12oz还是16oz 花了$7多，舍不得再买了，自己在家做的比外面好。
yjings 发表于 2022-02-25 14:07

Independent coffee shop基本这价位了
blue bottle其实还便宜一丢丢

都是黄牛吧

我们这里有一阵子中餐馆开业也这样。。。就是队短了点。

这些人是不是比较闲 需要打卡什么 还是说营销手段啊？
mushroomjr 发表于 2022-02-25 14:03

花钱雇人排队听说过吗？

我们这里有一阵子中餐馆开业也这样。。。就是队短了点。
Dida123 发表于 2022-02-25 14:23

确实华人喜欢排队 那个什么台湾臭臭锅, 其实很普通, 但是开业一两年都排队排到外面一,二十米 估计是一种从众心理

排得长，死得快。 当年日月光那个瑞恩叔叔的轻奶酪蛋糕，我排了两个小时，才卖我一个。小小的。半年还是一年就倒闭了。

为什么这些人都这么闲…… 这队伍长度，免费给我五杯我都不要排。

我觉得还是Philz最好喝，啥也比不过

刚开业，什么垃圾店都会有人排队。

都是发小红书和微信的垃圾在排队， 过不了几天就过气了。

它家豆子不错，不过更喜欢philz的豆子

有一说一，blue bottle是挺好喝的，咖啡里的天花板

奶茶不也有人排队吗？搞不懂，也许他们的时间不值钱吧

更喜欢philz +1

Palo Alto 那家有时候我老公带我去吃东西，他说这家咖啡好，我没有感觉，因为我不喝咖啡。

小红书上的狗屁文章也能信

再好喝也不值得排那么久
DOTA不是我的菜 发表于 2022-02-25 14:08

又不是在原始社会，就是真要排队也是手机等号，这种就是低劣营销广告

只知道oakland那个牌子。确实好，但天花板也不至于。stumptown我也喜欢。再好的咖啡，这么排队立马就没劲了。

poppeye在上海也排队呢。这说明大家喜欢新鲜玩意。

从来没去店里喝过，只是买subscription，原来这么红的还在国外开店？我住小镇上，local咖啡馆的也有不错的，就是发挥不稳定。

啥好东西这么长队也不排。Disney 还有fast pass呢。

我的群里有人去了还po了照片 排了7个半小时买到咖啡 难以想象
lzhu59 发表于 2022-02-25 14:06

天哪，疯了吧......一杯咖啡而已啊，要是我，目测排队10分钟以上的话，再好喝我也走了

这咖啡豆target架子上就能买到啊

我现在发现在外面喝咖啡越来越不值了 就是图个方便 出去玩顺便啊 见个人聊天啥的 也就拉花漂亮点
其他自己买好豆子在家做 已经很好喝了

闲人多，只能这么说了

为口吃的喝的就浪费几个小时排队，有病。也是屌丝的时间不值钱，才会无聊地凑这个热闹

这个牌子真的是overrated，Costco的咖啡豆都比他家的好喝

这个牌子真的是overrated，Costco的咖啡豆都比他家的好喝
lightblue8741 发表于 2022-02-25 18:01

这有点夸了。。costco家的豆子都是dark roast，贼苦。蓝瓶子自己磨磨冲冲还是很不错的。

这有点夸了。。costco家的豆子都是dark roast，贼苦。蓝瓶子自己磨磨冲冲还是很不错的。
木牛流马 发表于 2022-02-25 18:06

蓝瓶子是不是手冲比较好，看到有人专门买它家手冲的工具

蓝瓶子是不是手冲比较好，看到有人专门买它家手冲的工具
IsabellaQ 发表于 2022-02-25 19:17

手冲还不错，应该也不用专门买他家的吧，我们在Amazon上买的二十多刀的手冲壶。主要是最佳研磨细度，水温，每种咖啡都不一样。好像越dark的水温要越高。然后另外一种是aeropress，对咖啡的stir更少，对我来说做出来质量比pour over更稳定。我老公有段时间痴迷研究这个。youtube上有好多video研究做咖啡的。

跟喝咖啡相比，我更喜欢问咖啡的味道

这不是从苹果开始的饥饿营销嘛

跟风 为了发朋友圈打卡 太闲

买过咖啡豆 一点不好喝

在上海真是一切皆可排队，之前还是熊掌咖啡吧

刚开业，什么垃圾店都会有人排队。
jeso1 发表于 2022-02-25 16:20

应该是花钱买的营销来排队。就和刷好评那样大家都刷你不刷也不行了

回复 1楼红茶玛奇朵去冰三分甜的帖子
我在东京喝过， 觉得一般般， 口味都偏酸。

排得长，死得快。 当年日月光那个瑞恩叔叔的轻奶酪蛋糕，我排了两个小时，才卖我一个。小小的。半年还是一年就倒闭了。
abmm 发表于 2022-02-25 14:34

那个瑞恩叔叔， 我在大阪，多伦多和国内都吃过，大阪的超级好吃，像云一样， 多伦多和国内的就非常一搬，蛋糕中间黏黏的，仿佛没有熟，不知道是不是加盟店的品控没做好。

韭菜真的太好操纵了

看到那么多人排队我就没兴趣了，有那点时间，干啥不好

小红书看到上海刚开，排成这幅样子，我怎么没觉得有那么好喝
红茶玛奇朵去冰三分甜 发表于 2022-02-25 13:50

我不爱喝咖啡的人，就觉得它家还挺好喝。有人说是因为它家比较甜

我们这里Walmart 有卖袋装的，突然感觉很幸福