国内可不就天天买么，问题是美国大部分人都不住超市边上啊 sweetme 发表于 2022-02-22 09:52
开车爬车排队check out, 一个星期多次。觉得太浪费时间了。还有油费哈。只要不会放坏，除了蔬菜水果类，我是能一次多买就多买。省下时间精力，放松，追剧或健身。大包的肉分装，冷冻起来。断断续续，每天换着花样，也都吃完了。 黑妞 发表于 2022-02-22 09:51
说的一坨啥？ 公用马甲32 发表于 2022-02-22 10:44
回复 1楼rainysunny的帖子 做孩子饭最佳标准是一个荤菜10分钟左右做完或者实际操作时间10分钟内，同时还能另一个炉子上做个素菜出来。 比如，一个炉子煎牛排，一个煮点西兰花。或者一个炉子做汉堡，一个煮个豆子。 或者就是参与感强的，一家坐一起烤五花肉烤牛肉片。 再者就是实际操作时间10分钟，然后能电蒸锅这种定时不用管的。 不要弄那种非常中式，花1,2小时的菜，大概率都是爹妈自己感动自己给娃辛苦做饭，最后都是爹妈自己吃了。 redder 发表于 2022-02-22 09:56
到底解锁啥了黑白无常 发表于 2022-02-22 13:35
哈哈精辟。我最近才发现娃根本不care我辛苦爆炒的西兰花而是喜欢什么都不放清蒸西兰花！害我辛苦了那么多年，特么都只是感动了自己。 hifromhere 发表于 2022-02-22 14:31
哈， 我家娃现在最爱的是生吃西兰花。我焯水，爆炒人家都不爱。 miumiu2011 发表于 2022-02-22 15:54
是啊。 以前买Costco的牛肉 猪排 一大堆冻在冰箱里。每次要吃 都需要提前拿出来化冻， 化的时候都会化出来一堆血水， 感觉肉汁都出来了估计对口味也有影响。 最近开始， 娃想吃肉就下班时候去超市买一块， 回家洗洗高压锅一炖。感觉又掌握了一个放过自己的秘诀 🤣🤣 iceblue 发表于 2022-02-22 18:51
你们这个阅读方法要跟进。从头开始读，费时费脑。先读标题，再读最后一句，感兴趣再仔细看前面的。 她的中心思想是“感觉买一两天的菜，适合我家，吃完了再去买。” 就是一次买一两周，想要菜式多样化，费力不讨好，食材还坏了。 解决方法是，先想好买什么，买自己好做的菜，只买两天的量。 fulizi 发表于 2022-02-22 18:56
水晶猪脚都做不好。。。 浮云淡淡 发表于 2022-02-22 18:45
整篇读下来，我先以为楼主multitasking，陪孩子顺便买菜，跟着我以为楼主会说菜太贵，找到了省钱的方式，再读下去我以为楼主要说买简单容易做的肉菜，到最后看到买一两天分量的时候，我已经完全懵了.... ultraviolet 发表于 2022-02-22 21:41
这个我也发现了，costco的肉海鲜买回来多数要分装，一次买几个品种，回来收拾放冰箱就要花不少时间，吃的时候还要化冻；普通店不见得贵多少，等于买了分装好了的，也有利于决定做什么菜。现在买菜就集中到一到两个地方，一周去一次顶多了我还嫌频率太高，其他零零碎碎的就最近的店补，再加上网购，蔬菜部分自己种的可以顶当中空档的一两顿。 小青龙 发表于 2022-02-22 19:18
你高压锅怎么炖肉？ rainysunny 发表于 2022-02-22 19:54
我猜LZ解锁的一是每一两天买次菜， 量少新鲜， 二是小孩们真正喜欢的就是美式简单粗暴的大块吃肉， 中式的煎炸煮炒费时费力还不讨好。 GABA 发表于 2022-02-22 14:27
是啊。特别感觉蔬菜水果不能在costco买。虽然便宜，但是吃一半扔一半。有点太浪费了。 squirrel40 发表于 2022-02-22 10:39
回家煎了牛排自己吃了早晚饭。然后慢慢煎给老公吃。大娃们说自己做，然后那个牛排她们分。
吃完感慨，终于解锁买菜了。以前五花肉，活鱼，虾，菜，每次做饭都搞好久，孩子们也不爱吃，有时候安排不好，临时叫外卖，很多菜有时候就在冰箱放坏了。
特别是我喜欢吃水晶猪蹄汤，但是从来没有一次成功过，都是很腥，或者怎么也煮不烂，或者不小心煮糊了。
感觉买一两天的菜，适合我家，吃完了再去买。
做孩子饭最佳标准是一个荤菜10分钟左右做完或者实际操作时间10分钟内，同时还能另一个炉子上做个素菜出来。 比如，一个炉子煎牛排，一个煮点西兰花。或者一个炉子做汉堡，一个煮个豆子。 或者就是参与感强的，一家坐一起烤五花肉烤牛肉片。 再者就是实际操作时间10分钟，然后能电蒸锅这种定时不用管的。 不要弄那种非常中式，花1,2小时的菜，大概率都是爹妈自己感动自己给娃辛苦做饭，最后都是爹妈自己吃了。
是的，花挺多时间的。 我家已经基本网上买菜了，偶尔因为别的顺路去一趟远的超市，平时就网购加少量开车5min的美国超市
对！我反复横跳多年后，终于觉得还是冷冻吧，shopping实在太累。
还有能跟着回复的。 佩服！
读完后出了一身汗，一是累，二是怕，感觉自己的老年痴呆提前了。继续往下看了层主的回复排在第一位，长长舒了口气。。。
中式菜都用高压锅、 烤箱， 烤箱版红烧肉、红烧排骨简直不要太省事好么。
我理解楼主想说每天去买菜，只买当天吃的最好？虽然我也没太懂她解锁了啥。
关键是娃就爱吃繁杂的中餐，哎，好羡慕可以简单解决娃吃饭问题的…
哈哈精辟。我最近才发现娃根本不care我辛苦爆炒的西兰花而是喜欢什么都不放清蒸西兰花！害我辛苦了那么多年，特么都只是感动了自己。
其实是应该按着孩子的喜好口味做，或者自己做得好让孩子爱上你做的。做好吃的中餐也没那么麻烦，老外那种做法，在我家肯定不受欢迎，再省时间有啥用呢。我就享受家人吃得很满足的样子。
哈， 我家娃现在最爱的是生吃西兰花。我焯水，爆炒人家都不爱。
我家娃娃也爱吃水煮西兰花。然后加ranch. 我下的排骨面，牛尾汤面，西红柿鸡蛋面，牛肉炒饭孩子们爱吃，这些简单快捷。
但是我中感觉应该多吃炒菜，我喜欢吃炒菜，做的又不好。
我做了几次粉蒸肉那，她们也爱吃。但是后来再做也吃不多。
我自己以前特别会做红烧肉，但是孩子们不吃肥肉。瘦肉红烧肉也不好吃。
盲槽鱼，她们爱吃。我有时候一次买4条，但是后面的两条就消耗的慢。
有一阵子老二喜欢吃Costco 的野味三文鱼，吃了几次也不爱吃了。
我的意思是我以前喜欢买一大堆，但是辛苦做的饭孩子们不爱吃。现在少买，买了马上做，不浪费，也轻松。
我家也有高压锅，我喜欢用高压锅做鸡汤，但是老公老是嫌我做的鸡汤有腥味。
我家我不太会做饭，老公做的饭好吃，现在都是哄着他做。娃娃们也做些，感觉马上我可以退居二线了。
我住的地方，
周围步行 7 分钟之类 有 10 多个超市。
每天步行起码 3 个超市买买菜。
最近开始， 娃想吃肉就下班时候去超市买一块， 回家洗洗高压锅一炖。感觉又掌握了一个放过自己的秘诀 🤣🤣
这个我也发现了，costco的肉海鲜买回来多数要分装，一次买几个品种，回来收拾放冰箱就要花不少时间，吃的时候还要化冻；普通店不见得贵多少，等于买了分装好了的，也有利于决定做什么菜。现在买菜就集中到一到两个地方，一周去一次顶多了我还嫌频率太高，其他零零碎碎的就最近的店补，再加上网购，蔬菜部分自己种的可以顶当中空档的一两顿。
你说的是对的！赞你冰雪聪明。
你高压锅怎么炖肉？
😭
我超笨。
给你点赞，阅读理解满分！
LZ写的完全没有中心思想，作文是体育老师教的
我太喜欢你最后一句了。一点没错，很多次我辛苦弄半天的，我家娃都不给面子，一口不吃或者只吃一口。不过好在我做的一般都是我喜欢吃的，所以我多吃点没问题。
哈哈哈 我看完只觉得大脑一片混沌，经你这么一提醒，我终于明白怎样才能懵到点上了，能懵得这么透彻，真心佩服😂
烤箱用起来，厨房干净，自己还不用看着炉子。
对啊 握手握手
Costco买回来切成小份，分装还要写字标注日期 品种，每次买东西回来折腾好久， 剥夺了我享受零食的时间 哈哈。
疫情期间我囤了好多肉啊鱼啊虾啊， 如今终于库存见底了。以后争取每次都吃新鲜的
今天晚上高压锅炖了咖喱牛肉， 还挺快的。
牛肉焯水去浮沫。高压锅里加2⃣️tsp的油，翻炒下洋葱头， 土豆和胡萝卜。加上牛肉翻炒几下。加水没过， 加了一板curry块， 半罐椰汁，压了25 分钟。 期间蒸了些蔬菜。
今天晚上下雨， 热乎乎的咖喱牛肉饭好像很受欢迎。
看你买什么了。costco 适合买你特别爱吃的东西，能吃特别多的。
比如我买牛仔骨，一袋5磅，我直接就泡掉血水拿韩国烧烤酱腌上装成2袋，一顿一袋，不到24小时就全没了，哪里需要冻起来。要是买超市的小包，一磅还不够一个人吃一顿的。
螃蟹肉也是，costco的大盒可以做 8个大的crab cake，够晚饭吃一顿。普通菜店是小盒，做完了3-4个，只够给一个人吃。
不喜欢吃的东西，或者只喜欢到尝一点的，适合去普通超市买小包。
我理解的也是这样，楼主的问题是形散神也散，总结的时候前言不搭后语，看完了虽然懂了，但是很不爽，这种不爽就会化做高赞的那句：说了一坨啥？
我家人多，Costco葡萄一次都是五六盒的买，柚子要两袋。
哈哈