你厉害，虽然孜然烤肉包子饺子都可以自家来或者中超买，但是除非自家有人会做也不嫌麻烦，很多中餐特色比如油条豆花鱼香茄子干锅花菜还是很馋人的，美国中餐的甜酸辣没啥意思 nevergetlost 发表于 2022-02-22 12:57
涨价幅度：中餐》中超》美国餐厅》美国超市 goodsmellycat 发表于 2022-02-22 13:53
收现金，报亏损，一连亏几年。怕IRS查帐，干脆倒闭，换个名字再开，循环。 枫丹白露 发表于 2022-02-22 09:08
我个人认为就两个原因，中国来旅游和来往的移民的人少了，天天下馆子的金主少了，其次中餐馆疫情后涨价吓人，本地人只好忍着少去 nevergetlost 发表于 2022-02-22 12:51
那中餐馆不应该赚疯了，怎么还破产倒闭 nobully 发表于 2022-02-22 12:48
三和烧腊不是因为老板偷税漏税倒的吗？倒的早还躲过了疫情补刀，怎么还赖上疫情了 .岸. 发表于 2022-02-22 10:31
别的地方不知道 华府的中餐馆一波比一波烂， 当然，有些人很自鸣得意的说，这是中国人的生意头脑， 好像是什么开个几年关一下换个名字可以在税上有什么说法， 反正，日韩越南印度，想出去吃非美餐就吃这些，不给中餐馆当冤大头 pwwq 发表于 2022-02-22 09:00
“厨师招工困难” 这个不明白，之前的厨师哪去了？不用工作躺平了？ hikuotiankong 发表于 2022-02-22 14:39
稍微有点华人的地方，华府的中餐馆最差！ fredman 发表于 2022-02-22 14:44
我觉得有这个原因，我们这里有一个Plaza旁边就是一个community college，疫情前乌泱乌泱的小留学生，就是那种学习不好的过来在社区学院读书，孩子们都是开着，Mercedes Benz或者是X5，顿顿在餐馆吃饭，饭点儿Parking都找不到。我亲眼看过他们两三个人，一顿饭点五六个菜吃，没几口就结账走人，剩那么多从来也不打包。。疫情之后这些人就都消失了。 friendmm 发表于 2022-02-22 14:32
都去做房产中介了吧 i机器人 发表于 2022-02-22 14:46
是真的 疫情开发了很多网上可以买到的速食调料 还有非中超的原材料 发现自己做也挺简单 还出去吃什么呢 i机器人 发表于 2022-02-22 10:15
突然想起来去年还是前年华人上一个餐馆端菜大妈咬牙切齿说凡是看见中国小留都会在饭里吐痰，说小留都是间谍都赶走的好。 不知道现在她发达的痰腺有地方用没 burneremaiI 发表于 2022-02-22 14:56
之前有个帖子不是说干餐馆的都去种大麻了吗？收入高不少。 meraviglia 发表于 2022-02-22 14:57
我和老公情人节去吃了一顿普通广式早茶，加小费快100刀，这家店疫情初期我们经常光顾，全家三口外卖点下来不到50刀，附近中餐馆大部分这种涨幅，韩餐日餐美餐都没有，想知道为什么Sichuanf 发表于 2022-02-22 16:45
能黑的都黑一遍吧，和中国相关的都不能放过，这样才能从里到外把皮洗白。身在美国，吃着中餐，接受中国美食文化的熏陶怎么可以。 掰叨叨 发表于 2022-02-22 16:25
说这么难听，大家都是中国胃，贵一点态度不好都没关系，我只要求好吃吃饱都作不到，不去别的馆子是脑袋进水了吗。 bye2020 发表于 2022-02-22 16:54
送餐平台是罪魁 这些恶鬼IT要逼死实体店，养了一群吸血马工 jeso1 发表于 2022-02-22 17:25
中餐馆如果只是涨价也就算了，关键是质量和份量也下降很多。我上周在餐馆订了一份啤酒鸭外卖，正儿八经的肉只有一块，然后有不到10块1cm x 1cm大小的，税前要27呢，连塞牙缝都不够。花花朵朵 发表于 2022-02-22 16:37
我说的是哪些人自己心里有数。普通人捡金捡银，也没见捡骂的。今天这边黑着中餐馆，另一个帖子就是吃了中餐要截肢，需要这么丧心病狂吗？真的没有可以完成KPI的话题了？ 掰叨叨 发表于 2022-02-22 17:27
他们的kpi都靠你们说话难听了… bye2020 发表于 2022-02-22 17:53
看人， 我有朋友一顿不吃中餐活不下去， 我对中餐一般般， 有好吃的可以吃， 吃别的国家的饭，只要是干净，都能吃 pwwq 发表于 2022-02-22 14:10
餐馆堂食自取都涨了不只50%，这种涨价跟外卖app没啥关系。而且只有中餐馆涨最多。疫情刚开始，还同情餐馆，自取小费都给很多。去年有一阵疫情好了，吃饭的人又开始爆满排队，结果照样天天涨价，还时不时把小费偷偷放账单里，吃相太难看了。如今折腾倒闭了也怨不得别人。 骏 发表于 2022-02-22 02:34
英国现在这样子都说回归正常了，美国5月份无论如何疫情应该也过去了吧，天气也转暖，正是餐馆的复活大好时机。 Huanmin 发表于 2022-02-22 16:54
只去过中餐馆吧，涨价最多根本不是中餐馆 JasonCohen 发表于 2022-02-22 19:43
我绝对同意，中超，中餐馆 涨价远远高于西人超市，和餐馆。 playForever 发表于 2022-02-22 02:27
美式餐馆真没华人餐馆涨价多 超市也是中超涨最多lovegreentealatte 发表于 2022-02-22 02:08
关键是人工涨价很高，你根本请不到人，另外中餐馆规模小，没有自己可控的供应链。美国大的连锁餐馆，公司，大部分都是吧价格定死，不能有太大的波动。 而中国的企业大部分没有这个实力和能力，很多成本都是随行就市，那肯定就完蛋了。总的来说中小商家基本上都要退出。 卢卡斯 发表于 2022-02-22 23:47
美国没有物价部门，涨成天价也没人管 冰是睡着的水 发表于 2022-02-23 10:54
疫情刚开始的时候还想支持一下本地餐厅，后来发现中餐馆最离谱。疯狂涨价，压榨服务生、对顾客态度极差，追出来要小费甚至直接偷小费。菜越来越难吃，连外卖都能做得脏兮兮的，有些店生意还挺好。
看人， 我有朋友一顿不吃中餐活不下去， 我对中餐一般般， 有好吃的可以吃， 吃别的国家的饭，只要是干净，都能吃
问题是，中餐和中超，本来就很便宜，成本一涨，肯定是他们先撑不住啊。
我们这一个生意很好的蛋糕房就是只收现金，一张纸贴着
我觉得有这个原因，我们这里有一个Plaza旁边就是一个community college，疫情前乌泱乌泱的小留学生，就是那种学习不好的过来在社区学院读书，孩子们都是开着，Mercedes Benz或者是X5，顿顿在餐馆吃饭，饭点儿Parking都找不到。我亲眼看过他们两三个人，一顿饭点五六个菜吃，没几口就结账走人，剩那么多从来也不打包。。疫情之后这些人就都消失了。
本来就是啊。
这几天最头大的就是餐馆老板赚钱太多，税多了很多很多。。
这家三和我开门第一天就去吃了。。
整整30多年了。。
稍微有点华人的地方，华府的中餐馆最差！
都去做房产中介了吧
华府的中餐馆真的是最次。我们去华盛顿玩，专门找了所谓的唐人街，那真是。。。最终去了附近的日本店，据说当地很出名。量很少，但是胜在精致。
赶紧去weee上下一单外卖，支持我们华人生意。
韩国超市Hmart 也涨得很厉害，比华超涨的还多
生意太好，人不够用。。。
就这么简单。。。
突然想起来去年还是前年华人上一个餐馆端菜大妈咬牙切齿说凡是看见中国小留都会在饭里吐痰，说小留都是间谍都赶走的好。
不知道现在她发达的痰腺有地方用没
之前有个帖子不是说干餐馆的都去种大麻了吗？收入高不少。
强烈同意
"疫情之后这些人就都消失了." 是因为没有留学生来这个community college了吗？有个朋友是USC招生办的，说疫情以来中国留学生的人数反而增加了。
出去吃完全是为了情调和懒得做，自己做味道绝对不比外面差！
哪家啊，，，，吓死人，希望不是我去吃过的参观==餐馆
是，我也听说，因为种大麻工资更多，我妈以前有个麻将搭子，就是去外州打工种大麻，条件是不允许打电话，手机都不能用，失踪了几个月，突然想起有个帖子说法拉盛有个上海大妈失踪，不会是招工去种大麻了吧
这个周末特殊一些吧，长周末大家都出去玩了。
这个没办法，羊毛出在羊身上，物价涨了，员工薪水要涨，只能拿你们开刀了。
说这么难听，大家都是中国胃，贵一点态度不好都没关系，我只要求好吃吃饱都作不到，不去别的馆子是脑袋进水了吗。
种大麻去了
我说的是哪些人自己心里有数。普通人捡金捡银，也没见捡骂的。今天这边黑着中餐馆，另一个帖子就是吃了中餐要截肢，需要这么丧心病狂吗？真的没有可以完成KPI的话题了？
一群马工然后转脸和餐馆计较一刀两刀小费。 叫嚷中产活不下去了
油条豆花鱼香茄子干锅花菜这些我家里全部做得出。
他们的kpi都靠你们说话难听了…
难道不是靠你们帮腔？看看这版上高楼都是些啥玩意儿。
按摩店，卡车司机，种大麻，退休。送外卖。都比做餐馆好了。
说的我家那个吗？什么垃圾中餐都能吃。
只去过中餐馆吧，涨价最多根本不是中餐馆
美国好像“正常” 了挺久
啥是KPI? 那些人有任务的吧。不过估计他们也知道中国人的胃不是轻易可以被忽悠的起来的。先赚钱再说。 我那些朋友去多偏远的地方度假，人家都得找中餐馆。我们带孩子出门打tournament, 和队里一起多吃几顿，都需要找家中餐馆洗洗胃。忽悠Asian hate，打打华裔教授，还容易点。让大家伙换胃？再恨国，胃口是最忠诚的。
那你说说谁涨的多？说不出名字就只能当你中餐馆老板喽
中超涨价是不是餐馆成本增加的原因？
来美国久，以前华人在美国做点小生意，开餐饮比较多，后来一些转去做按摩店，分流了一些；后来又有不少人去种大麻，又分流了一些；最近受到疫情的影响，回国的又有一批
现在就几家觉得性价比稍微强点的还在继续点。
上次取世纪时尚取菜，那个小二还跟欠他几百块钱似的，我呸，花了钱还受气，以后再也不去了。
群众眼睛也是雪亮的，黑心店，倒了活该！
急功近利，杀鸡取卵，这也算是我大中华的”传统美德”吧🤣
说的很对，产品链是根源，若不是万不得已，他们也不会轻易涨价吧，我听我经常去买的那家店老板说他们进货都是去中国人开的公司进货，因为中式调料必须去中国人公司买，而且如果你的店只买调料，不买别的，人家货车不会帮你跑一趟，不送，所以没有办法都要肉菜米油一起订。那位老板还说疫情后人工涨了还请不到人不算，所有货价都贵了50%不止，像四季豆这样的更是三四倍翻上去。我问，那你怎么不换一家，换一换老外的送货公司呢？老板说：老外的公司除了肉类其他的都很贵，很多中国蔬菜和调料老外那里也买不到，他的店在中型城市还有两三家进货公司可选，很多人的店面在几千人口或者偏远地方的只有一家公司肯送过去，根本没有选择或讨价还价的可能。老外的公司都是大型农场合同式进货，价格一般不会变动，中餐馆老板的进货渠道和方式不一样。所以说到底，中餐馆大部分都是家庭模式经营，只能随行就市，小企业在这种高物价环境很容易倒闭，老外的连锁经营模式在这种大浪潮下也会有门店陆续关闭，但不会整个公司一起跨。
质量差
里斯本的餐厅 价格几乎都一样
仿佛是协调好的价格