【粤式咸汤圆和银针】汤圆寓意圆融圆滑，银针寓意两头利万事通。

【粤式咸汤圆和银针】点击：https://youtu.be/CdDHLis1Bzo
人说，针无两头利。闯世界的南粤人说“银针两头利，怎么选择都能路路通”。元宵吃了咸汤圆，就要出门工作了，新的一年才真正的开始。 食材：糯米粉 250克，香肠 2条，鲜虾10个（最好还有泡好的瑶柱），白菜200克，白萝卜200克，泡好的香菇10颗 过程： 1，炒虾，加热水煮10分钟。 2，和糯米面团 3，把所有蔬菜和香肠倒入汤里，继续煮5分钟。 4，搓汤圆和银针。 5，下到蔬菜海鲜汤里，浮起变白变大即可。 6，盐4克，白胡椒4克。葱丝。

【酒酿汤圆】： https://youtu.be/RHMlglvA3E0

谢谢楼主分享，包汤圆剩的皮正愁不知怎么办，这样煮来吃挺好，简单。