可是1,4成品都有添加糖啊 只是不是亲手加糖心理安慰吧 kebler 发表于 2022-02-11 01:16
不好意思标题党一下，半自创了一个超级简单的Chocolate Oatmeal Cookies想分享给大家，每个饼干added sugar不到0.5g，小朋友还很喜欢吃 原recipe是这个：https://mykidslickthebowl.com/hummus-oat-crackers/ btw这个博主的spinach muffin也很好吃：https://mykidslickthebowl.com/spinach-muffins-for-toddlers/ 我的cookie版本是： 1）Target的这种desert hummus 一盒: https://www.target.com/p/brownie-batter-dessert-hummus-10oz-good-38-gather-8482/-/A-79647193 2）燕麦（就是用的最普通的quaker的）：1 cup 3）随便什么面粉：1/4 cup （我用的是amazon买的oat fiber） 4）dried cranberries：1/4 cup （不加也行，我觉得加点水果干吃起来稍微有点盼头，任何果干都可以，我还加过切碎的prune，apricot干，都好吃） Mix all above and make into cookie shapes (我做了21个 cookies), 我是小toaster oven 不预热直接放进去350f 烤了 20 分钟, 翻面再烤5分钟，如果用大烤箱可以酌情调整时间，其实烤得时间短点是soft cookie，时间久点是cracker，都没什么问题，batter反正是熟的 jpcats 发表于 2022-02-10 23:55
请问如何搞成cookie shape jinshanciba19 发表于 2022-02-12 15:50
原recipe是这个：https://mykidslickthebowl.com/hummus-oat-crackers/
btw这个博主的spinach muffin也很好吃：https://mykidslickthebowl.com/spinach-muffins-for-toddlers/
我的cookie版本是：
1）Target的这种desert hummus 一盒: https://www.target.com/p/brownie-batter-dessert-hummus-10oz-good-38-gather-8482/-/A-79647193 2）燕麦（就是用的最普通的quaker的）：1 cup 3）随便什么面粉：1/4 cup （我用的是amazon买的oat fiber） 4）dried cranberries：1/4 cup （不加也行，我觉得加点水果干吃起来稍微有点盼头，任何果干都可以，我还加过切碎的prune，apricot干，都好吃）
Mix all above and make into cookie shapes (我做了21个 cookies), 我是小toaster oven 不预热直接放进去350f 烤了 20 分钟, 翻面再烤5分钟，如果用大烤箱可以酌情调整时间，其实烤得时间短点是soft cookie，时间久点是cracker，都没什么问题，batter反正是熟的
谢谢分享
谢谢mm提醒！确实不是自己手动加进去的，心理感觉好些😂😂 target那个desert hummus一整盒才9g added sugar，我觉得可以接受，没想到的是craisin里1/4 cup就有12g添加糖 （Ocean Spray Craisins Dried Cranberries, Reduced Sugar, 20oz Resealable Pouch https://www.walmart.com/ip/106585958），下次换葡萄干也许好些😂
请问如何搞成cookie shape
用cookie scoop，没有的话估计一下大小用手搓成球也可以，直接放烤盘上就行，烤之前用手稍微压一下也可以。
也可以用叉子交叉压出花纹～