【虎皮汤圆来啦】糯唧唧香甜美味，呆萌萌虎头虎脑，做法全在这里（图文+视频）

虎年正月十五就要到了，快来做虎头虎脑，呆萌可爱的【虎皮汤圆】吧！自己做的汤圆馅料新鲜，咬一口满满都是花生、核桃、芝麻的香气，糯唧唧香甜美味，呆萌萌虎虎生威，祝大家虎年的正月十五欢欢喜喜闹元宵，快快乐乐度佳节！
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https://www.youtube.com/embed/hJeQXr35dbo?showinfo=0 所需原料： 黄色面团： 150克糯米粉 三个蒸熟糯米剂子 100克胡萝卜泥 白色糯米面团： 150克糯米粉 三个蒸熟糯米剂子 100克清水 黑色面团： 5克炒熟黑芝麻 （或可可粉适量） 一个蒸熟糯米剂子 30克白色糯米面团 馅料： 核桃仁花生仁各80克 熟芝麻（黑白均可）80克 白糖50克 黄油40 制做方法划重点： 一、分别用胡萝卜泥、清水、和黑芝麻（或可可粉），加入蒸熟的糯米面剂，和成黄色、白色、黑色三种糯米面团

二、烤熟的花生仁、核桃仁、熟芝麻压碎后和白糖、黄油混合，搓成圆球，冰箱冷藏备用
三、分别包成黄黑相间和白黑相间的虎皮纹小汤圆，撒些干糯米粉防沾
四、滚水下锅推几下防沾锅底，待所有汤圆浮起后，煮不超过两分钟，盛出即食 成品特点： 糯唧唧，呆萌萌，咬一口满嘴香，虎头虎脑超喜庆！


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妹子手真巧！

真好看。

有创意，做得真好，能做你邻居就好了

别的不说，楼主戴手套做视频的甜点很靠谱。有些做吃的视频看到手就没胃口了。

别的不说，楼主戴手套做视频的甜点很靠谱。有些做吃的视频看到手就没胃口了。
slimmer1 发表于 2022-02-09 17:00

我反的， 看到手套就拒绝， 尤其是 那种 医用蓝色那种， 直接不看了 。

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问一下楼主，为什么糯米面要蒸熟的？直接和水和面不行吗？区别在哪里

回复 8楼bubblefish2015的帖子
可以用开水和面，她的方法是另外一种，用熟面做面引子，这样做皮有弹力，煮的时候不会破

回复 2楼zglove21的帖子
多谢观看和鼓励！

回复 3楼唯的帖子
谢谢赞美喜欢！

回复 4楼rainsnow的帖子
哈哈！谢谢你的赞美鼓励，和你做邻居我也很开心哦！

回复 5楼slimmer1的帖子
多谢多谢啦！

回复 6楼等你的季节的帖子
谢谢！

回复 7楼hrqinzi的帖子
谢谢观看喜欢！

回复 8楼bubblefish2015的帖子
多谢你的观看和留言！ 我是用了三个蒸熟的糯米面子和干糯米粉一起用水来和面的，这样和出的糯米面团有更好的延展性，不容易开裂和煮破皮。直接用水和面也是可以的，没问题。

回复 9楼茶叶的一日三餐的帖子
是的是的，多谢茶叶解答，祝新年十五快乐！

回复 9楼茶叶的一日三餐的帖子
谢谢高手妹妹恢复。我试试。

回复 18楼bubblefish2015的帖子
棒棒哒！

回复 3楼唯的帖子
谢谢赞美鼓励！虎年做个虎皮汤圆，祝生龙活虎，虎虎生威！哈~

回复 1楼糖粒儿的帖子

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