爱吃早茶 爱吃蛋糕卷的请进 超级详细分享。。。

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QGKitchen
楼主 (北美华人网)
喜欢吃早茶,好久没出去吃了,做了最爱的炸鸡爪和马拉盏。 借此分享个完美马拉盏的配比, 搅搅就行, 味道很松软,老少皆宜。 大家周中愉快!再来点肠粉那就更完美了。 材料:(6个马拉盏)2 pcs 鸡蛋 (90g 蛋液 净重) 50g 糖|20g 牛奶|75g 低筋面粉|25g 奶粉|5g 泡打粉|20g 色拉油|1.25g姜黄粉 上汽蒸10分钟关火后2分钟。具体做法在这里:
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/HWSX3S7-kE0?showinfo=0
少洗碗, 少用工具, 每次出来纹路都不重复的蜂蜜花生斑马条纹卷。
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https://www.youtube.com/embed/eX3ILW-3J9w?showinfo=0


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nevergetlost
还不敢下馆子啊?外卖总可以啊
南开阿飞
躲进小楼成一统,管他冬夏与春秋。
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Quest_y2k
有这水平,哪里用得着下馆子啊
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High.eee
没有奶粉行嘛?
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QGKitchen
没有奶粉行嘛?
High.eee 发表于 2022-02-09 12:36

完全没有问题的,可以加点炼乳或者淡奶油不加也完全没问题
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qingxiao
什么意思?现在早茶店都开着啊?楼主没钱下馆子了?
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High.eee
完全没有问题的,可以加点炼乳或者淡奶油不加也完全没问题
QGKitchen 发表于 2022-02-09 12:43

谢谢啊,我也试试,这个好吃。
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QGKitchen
什么意思?现在早茶店都开着啊?楼主没钱下馆子了?
qingxiao 发表于 2022-02-09 14:03

有钱不敢下 我们附件早茶店都很小
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greenishwampi
我猜做这种“马拉盏”的都不是广东人......所以不知道这种用小容器蒸出来的蛋糕/松糕是拜祭用的?
明白做视频的要吸引流量, 但能别碰瓷广东 or cantonese吗?
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shantian
什么意思?现在早茶店都开着啊?楼主没钱下馆子了?
qingxiao 发表于 2022-02-09 14:03

你们傻不傻呀。楼主就是起个吸引人的标题来推视频的啦。不要较真下不下馆子。看楼主视频就对了
小火龙妈妈
躲进小楼成一统,管他冬夏与春秋。
南开阿飞 发表于 2022-02-09 12:18

躲进小楼成一筒,管他冬夏与春秋。 圆筒的筒,特指肚皮很圆,哈哈
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mingdrew
你们傻不傻呀。楼主就是起个吸引人的标题来推视频的啦。不要较真下不下馆子。看楼主视频就对了
shantian 发表于 2022-02-09 17:29

so what
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d682la
同怀念,上一次下馆子是两年前。现在只敢点外卖,早茶这种点心,买回家就不好吃了。
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QGKitchen
回复 15楼d682la的帖子
是的 买了好多次虾饺 麻团 到家就不好吃了!
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lovegreentealatte
现在不提下疫情都没流量了了
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yunyuning
这个看着不错呀,下次试试
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jiayou345
Mark MArk 这位楼主 顶你一下 都是挺好的干货视频 讲解很详细 成功率也高
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QGKitchen
躲进小楼成一筒,管他冬夏与春秋。 圆筒的筒,特指肚皮很圆,哈哈
小火龙妈妈 发表于 2022-02-09 19:22

学习了
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Tink
顶楼主, 方子不错,先MARK改天试试。 喜欢马拉盏, 小时候和家人去喝早茶,几乎每次都点
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QGKitchen
顶楼主, 方子不错,先MARK改天试试。 喜欢马拉盏, 小时候和家人去喝早茶,几乎每次都点
Tink 发表于 2022-02-10 06:59

谢谢您的支持
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QGKitchen
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QGKitchen
dddddddddddd
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QGKitchen
顶一下
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QGKitchen
ding。zzz
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1167melon
支持楼主 视频挺有用的
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QGKitchen
支持楼主 视频挺有用的
1167melon 发表于 2022-02-12 00:17

谢谢谢谢
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superfans711
请问低筋面粉大家是在哪里买的?谢谢
水墨江山
说句得罪的话。 看上去不那么好吃。谁做过给个评论?
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fxiyz
方形的baking盒子英文名叫什么?
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aliceangle
YouTube R 也是拼了 在美食版发完了又来鲜花来吸引大家
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amber10
说句得罪的话。 看上去不那么好吃。谁做过给个评论?
水墨江山 发表于 2022-02-13 14:19

我做了,味道很不错,但是我没有lz那个模具,所以没有那么好看,不知道lz的模具是哪里买的
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QGKitchen
回复 33楼amber10的帖子
amazon 就有呀 蛋挞模具都可以的 记得买小号的就可以
普罗旺斯的淡紫
谢谢分享。大农村没有好吃的早茶只能自己做了。
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abmm
这个昨天超市买了一大盒4.99刀,做太麻烦了。
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QGKitchen
谢谢分享。大农村没有好吃的早茶只能自己做了。
普罗旺斯的淡紫 发表于 2022-02-14 16:41

做把很简单 最起码可以用有机的鸡蛋材料也好也干净
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dmsy
蜂蜜加花生酱的馅,蜂蜜可以用别的代替吗?怕太甜。
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QGKitchen
蜂蜜加花生酱的馅,蜂蜜可以用别的代替吗?怕太甜。
dmsy 发表于 2022-02-14 20:56

可以用枣泥 哈哈 我常做
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Popflower
喜欢吃早茶,好久没出去吃了,做了最爱的炸鸡爪和马拉盏。 借此分享个完美马拉盏的配比, 搅搅就行, 味道很松软,老少皆宜。 大家周中愉快!再来点肠粉那就更完美了。 材料:(6个马拉盏)2 pcs 鸡蛋 (90g 蛋液 净重) 50g 糖|20g 牛奶|75g 低筋面粉|25g 奶粉|5g 泡打粉|20g 色拉油|1.25g姜黄粉 上汽蒸10分钟关火后2分钟。具体做法在这里:
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/HWSX3S7-kE0?showinfo=0
少洗碗, 少用工具, 每次出来纹路都不重复的蜂蜜花生斑马条纹卷。
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QGKitchen 发表于 2022-02-09 11:31

谢谢楼主分享,看着很好吃的样子
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QGKitchen
请问低筋面粉大家是在哪里买的?谢谢
superfans711 发表于 2022-02-13 14:12

walmart 普通超市都有的呀