《纽约芝士蛋糕》，口感软嫩丝滑，奶香浓郁，底层香脆，入口即化（视频+图文）

美式芝士蛋糕又名纽约芝士蛋糕 New York Cheesecake，口感软嫩丝滑，底层香脆，入口即化. 保存方法，冰箱冷藏，吃不完的可以放冰箱冷冻起来，吃起来会有冰淇淋的口感，特别适合夏天当冰凉的甜点吃。


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食材： 6寸活底烤盘 95克饼干 45克黄油 300克奶油奶酪 70克白砂糖 150克酸奶油 110克鲜奶油 2个鸡蛋 2汤匙玉米淀粉 1.5汤匙香草精 1汤匙柠檬汁 做法： 把搅拌好的食材放入提前预热好的烤箱，356F/180C 烤 30分钟 ，然后调整温度到300F/150C 烤30分钟 关火之后，接着放烤箱里40分钟再拿出来。放凉之后，放冰箱冷藏之后再吃。

提拉米苏蛋糕卷是一款永远吃不厌的经典甜点


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Mark. Mark

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ucjade 发表于 2022-02-09 14:07

祝周末愉快！