四喜丸子 --- 寓人生的福、祿、壽、喜四大喜事

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楼主 (北美华人网)
相傳,唐朝開元年間著名宰相張九齡,有壹年參考朝廷的開科考試,結果受到皇帝賞識並招為駙馬。結婚那天,張九齡把父母接到京城,喜上加喜,張九齡便讓府上廚師制作壹道吉祥喜慶的菜肴,於是廚師就制作了這道四喜丸子,也就是當時的四圓。張九齡看到這個菜的時候有些不解,就問廚師這何含意,廚師答道:“此菜為‘四圓’。壹喜,老爺頭榜題名;二喜,成家完婚;三喜,做了乘龍快婿;四喜,合家團圓。”張九齡聽了連連稱贊,說:“‘四圓’不如‘四喜’響亮好聽,幹脆叫它‘四喜丸子’吧。

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kuzuomao
这和狮子头有区别吗?
N
Nomadicpeng
这不就是狮子头?