秘制腌萝卜（素）

秘制腌萝卜（素） 食材 白萝卜半颗、盐自定、生抽2汤匙 老醋3汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个 步 骤 1，将萝卜洗净，不用削皮，直接切圆片即可。 2，放入盘中，放两勺盐，搅拌均匀，腌制60分钟。 3，等萝卜溢出水分变软后，把汁水倒掉，用凉白开水将其洗净。 4，滤干其中的水分，加入调料：盐自定、生抽2汤匙、老醋3汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个。