普通美国人认为中国人做工程师就是抢他们工作,炒高房价。 随便把中国工程师换成印度人 东欧人,没有区别,而且还有偷技术卖给中国的危险。 但是中餐厨师不一样,美国人是真心爱吃中餐,也是他们对于华人群体最好的印象来源。 说实话大部分美国人和美国华人,特别是第一代华人移民没有太大的文化交集,唯有中餐。 能多开放或者多帮助一些中餐厨师移民美国,我觉得是好事。 yingyingying 发表于 2022-01-30 23:21
这两年来法拉盛各种人才占据各大网 枫丹白露 发表于 2022-01-31 07:34
我也发现了。 ReesWitherspoon 发表于 2022-01-31 07:51
中餐在国外属于严重underpriced,因为中国本身image不好文化输出很低而且大部分中餐馆很不professional商业做的差。现在很多中国人做日韩餐,利润率高,日韩因为文化强劲受到大家欢迎吃的也更火。中餐反而是ph chang那种不正宗但商业做的好的比较稳定 swedenice 发表于 2022-01-31 07:49
但是中餐厨师不一样,美国人是真心爱吃中餐,也是他们对于华人群体最好的印象来源。
说实话大部分美国人和美国华人,特别是第一代华人移民没有太大的文化交集,唯有中餐。 能多开放或者多帮助一些中餐厨师移民美国,我觉得是好事。
美国中餐馆 应该彻底饱和了 不需要再外来厨师 近百万华人无证移民和逾期居留的 足够厨师人才
完全变了啊
接受不了这种改良的
太油糊糊了
质量不行
美国以后的趋势类似欧洲吧
我也发现了。
画风骤变有木有
欧洲中餐都是越南人做
倒闭很多很多
另外土耳其人也会中餐