下饭神器：白辣椒炒腊鸭

去年夏天小菜园的辣椒丰收，留一些做了白辣椒。腊鸭也是自家腌制然后烟熏的。白辣椒应该算是湘菜中有代表性的特色食物了吧。白辣椒炒腊肉，白辣椒炒腊鸭，是常常出现在年饭餐桌上的菜。下饭神器，极其美味，不可言表。
所需食材： 腊鸭 白辣椒 大蒜 干红椒 葱 水 植物油

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