番茄炖豆腐（素）

番茄炖豆腐
-材 料-
豆腐500g，番茄1个 青豆40g，番茄酱30g 蘑菇精、水淀粉适量
-做 法-
1、青豆开水煮至3分钟过凉 2、西红柿炒烫去皮 3、豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟 4、炒锅倒油倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁 5、再放入青豆继续翻炒。加入盐，蘑菇精 6、然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟 7、淋入水淀粉。汤汁浓稠关火

我也喜欢这道菜

我很喜欢这道菜，色香味俱全！

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这个好，蘑菇精是啥？番茄酱是ketchup还是tomato paste or sauce？

回复 5楼habibi的帖子
蘑菇精是一种调料，主要作用是调味。

回复 5楼habibi的帖子
蘑菇精是一种调料，主要作用是调味。
yourbenz 发表于 2022-01-28 11:24

晕，我当然知道是调料，英文是啥还是只能中国店买？

赞！今晚就做这道菜吃。

就喜欢这样清楚明了的帖子👍

回复 7楼habibi的帖子
我在中国店买的 太太乐蘑菇精