糖瓜，灶糖有人会做吗？

查了些YouTube,没有真正的家庭糖瓜，灶糖做法。有会做的吗？教教呗。谢了。

曾经有段时间特别想吃麻糖，想学，最后只搜到到一个手工作坊的生产麻糖的视频，发现自己根本没法做，最重要的步骤是将麦芽糖反复的拉拽，一直到成为奶白色为止，否则麻糖掰开就没法成蜂窝状。

一直想做，挺有挑战性。。。

我也喜欢吃糖瓜，滇西小哥有一集视频是从自己做麦芽糖开始做的糖瓜，看起来挺复杂的，你可以看看视频

回复 4楼moonrose的帖子
好，多谢，我去学习一下。

查到👇这个，问题是灶糖拉伸应该是什么温度呐？