万能手抓饼 基础款 层如薄纸 可以添加自己喜欢的口味 超好用的配方

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这款饼做法简单，层次丰富，薄如白纸，用了很久的配方，非常喜欢，推荐给大家
All ingredient 需要的食材有：
2 cups 两杯 | 340g
All purpose flour 中筋面粉
1/2 tsp | 4g Salt 盐
1 cup | 220g Water 水

这个面团需要非常软，想要做好这个饼，有两个窍门，第一面团需要软一点，水多一点，第二 醒面适量长一点，可以放冰箱冷藏或者，或者至少一个小时以

擀皮的时候要尽量的薄，这个是花生酱口味的，是冷冻以后拿出来再煎的，和新做的一样层次感多而且很脆

这个配方，一次可以做8个，放冷冻非常方便，拿出来建议室温会软一下，一次可以多做一些，想吃直接从冰箱拿出来，省去多次洗面板了


上面的这个饼，是冷冻的饼皮，煎出来的效果也超级好


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赞！加点儿蒜蓉

回复 2楼wenxuecity0824的帖子
真是个好主意！

看着很好吃，谢谢分享

mark

回复 4楼yanjiaodelei的帖子
谢谢留言鼓励