楼主 (北美华人网)
这道那不勒斯经典美味是所有意面里最简单的一款，没有之一。 食材：意面60克，蒜，欧芹（可以用罗勒叶或者香菜替换），红辣椒，柠檬 调味料：初榨橄榄油60毫升，盐，黑胡椒粉 做法： 1.锅中水烧开，放入60克意面，加入一小勺盐，煮10分钟，捞出后冷水浸泡备用。 2.6瓣蒜切成薄片，一把欧芹叶子切碎，红辣椒切碎。 3.平底煎锅加入60毫升初榨橄榄油，加入蒜片，小火煎至蒜片金黄色，加入红辣椒碎，挤入适量柠檬汁，加入煮好的意面，搅拌均匀，加入欧芹碎，盐及黑胡椒粉调味，翻炒均匀，即可装盘。 烹饪极简味道却相当感人！午餐或者夜宵，它一定不会令你失望，赶紧做起来吧！