猪油常温下能放多久啊

做了一些猪油存着

以前家里做过 装在罐子里冷藏可以放一年多

以前家里做过 装在罐子里冷藏可以放一年多
zf01170368 发表于 2022-01-23 16:41

谢谢。那我也冷藏好了

盖好放冰箱几个月没问题。我有时买的肉太肥就炸一点，我家几乎不炒菜，用的少，一小饭盒也要用几个月。记得装干净干燥的容器，用干净的勺挖。

盖好放冰箱几个月没问题。我有时买的肉太肥就炸一点，我家几乎不炒菜，用的少，一小饭盒也要用几个月。记得装干净干燥的容器，用干净的勺挖。
Ruth 发表于 2022-01-23 16:44

i see. 我喜欢做阳春面的时候放一些猪油在里面

最好放冰箱，常温的猪油放久了煮起来有股浓浓的猪屎臭味，没有新鲜炸出来的好吃

我做凉拌面和小混沌也是用猪油，放冰箱里冷藏

回复 1楼浮云淡淡的帖子
都是油，高温处理过的，保质期和你家买的别的玉米油什么的打开后没区别。但是楼上有人说的放冰箱和用干净的容器存放和取用会更好

i see. 我喜欢做阳春面的时候放一些猪油在里面
浮云淡淡 发表于 2022-01-23 16:46

我不大吃面，吃馄饨用高汤就不加油了。我做鱼汤用猪油起锅煎。

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都是油，高温处理过的，保质期和你家买的别的玉米油什么的打开后没区别。但是楼上有人说的放冰箱和用干净的容器存放和取用会更好
baicaiye 发表于 2022-01-23 16:48

动物油脂和玉米油怎么会没区别。不懂就少说两句

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MM说的对，确实有区别的。动物油脂饱和度相对高一些。另外植物油里可能还添加了帮助抗氧化的成分。
小时候住东北，家里冬天经常熬一罐猪油慢慢用。要是问到“哈喇”味儿说明不能用了。
好馋油渣啊…

啊，我就放在灶头边上，怎么才知道变质了呢？

我小时候没冰箱，记得猪油就是放常温很多天啊，没那么容易坏，熬猪油也不是每周都进行的，大概好几周才熬一次。

放冰箱，煮面条或做葱油饼时用一些。我家娃都喜欢吃油渣，每次抢着吃。