新鲜山药怎么保存

放冰箱冷藏几天就会发霉。
山药怎么保存啊？

山药是很容易坏，我一般买了就立马吃掉了。

没觉得啊，经常放几周，就是两头有点霉，切了完全没问题。

放冷冻？

没觉得啊，经常放几周，就是两头有点霉，切了完全没问题。
肉肉熊 发表于 2022-01-23 14:38

几周我还真没试过，我现在基本是计划一下如果这几天吃了就买，不吃就算了。

换个冰箱

住在大东北的，直接放basement.可以放一两个星期不坏。

切成大段，每次吃一段的那么大，用厨房纸包好，再装在普通的塑料袋里面，放冰箱冷藏。可以放很久。

每次少买点。。。。

山药不用放冰箱，用牛皮纸或者旧报纸包一下，室温保存就行了。吃的时候两头切掉一小片，削皮最好戴手套。

Mark……….

没觉得啊，经常放几周，就是两头有点霉，切了完全没问题。
肉肉熊 发表于 2022-01-23 14:38

发霉的东西千万别吃，你揉眼可见的是两头发霉，但是内部肉眼不可见的变成啥样了咱也不知道，犯不着

我已经买了两周了在冰箱还好好的连两头霉都么有…我看到这帖子我惊呆了我

山药是很容易坏，我一般买了就立马吃掉了。
azurepiggy～2代 发表于 2022-01-23 14:36

是的。我也是。

削皮切块冷冻

我就是进来围观有钱人的，我们这儿山药涨到十块钱一磅了，已经很久没有吃过了

不要放冰箱，外面放着就行。

山药冷冻后，口感有变化吗？

我就是进来围观有钱人的，我们这儿山药涨到十块钱一磅了，已经很久没有吃过了
FengChuQiShan 发表于 2022-01-23 17:33

我在freshgogo买的，有几种7-10块钱两磅多。两周前买的，买来有6根还是7根，刚刚看到帖子我去瞅了瞅冰箱里还剩4根，赶紧炒了一根，一点要坏的迹象都没有。fgg是不是该给我广告钱？

估计买来就不新鲜了

山药不能装塑料袋闷着，可以放在敞口纸箱，纸箱放在地下室或者车库凉的地方，一个月没问题，千万别有水或者湿气大