芋头 芋泥 喜欢芋泥 芋泥控的请进

中国超市里面的芋头一大个真的是超级便宜， 几毛钱一斤，买个回来可以折腾好久。 芋泥控， 芋泥奶茶， 芋泥蛋糕， 芋圆， 芋泥吐司，百吃不腻。。
分享一个超级快手的芋泥做法。 235g芋头（生的） 100g紫薯（生的）淡奶油 135g 牛奶80g 白砂糖 30g 紫薯粉 10g （可省略） 炼乳 20g （可省略） 制作方法： 芋头紫薯蒸到可以顺利用筷子穿透之后，加入余下的材料，用食物料理机打成泥即可。 不需要炒。 所以材料比例要称对了哈！不要用vitamix最好， 因为底部发力会空转，没有food processor 可以直接用擀面杖压成泥叉子搅拌均匀即可！如果家里正好有蛋清剩余的，可以做这条天使芋泥蛋糕卷，真的太美味了！ https://youtu.be/Zm0G_nTCq0A 大家周末愉快！
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https://www.youtube.com/embed/Zm0G_nTCq0A?showinfo=0

Mark 看着很不错 很详细

mark 淡奶油是cream cheese吗

mark 淡奶油是cream cheese吗
happyhappy1 发表于 2022-01-22 21:09

不是。淡奶油是 heavy cream, 或 heavy whipping cream

马克！ 谢谢楼主

mark 淡奶油是cream cheese吗
happyhappy1 发表于 2022-01-22 21:09

超市包装上 写的 heavy whipping cream 记得一定要heavy的

芋头扣肉是我想吃的。。。

回复 7楼huaren_ID的帖子
芋头排骨 很经典哦

淡奶油白砂糖炼乳，天呐原来芋泥这么胖。。

淡奶油白砂糖炼乳，天呐原来芋泥这么胖。。
吕涵紫 发表于 2022-01-22 23:29

加的量不多 热量还好的 糖的话可以用代糖或者蜂蜜

不错

谢谢分享

不错
不必客气 发表于 2022-01-23 08:11

不必客气 哈哈 你的头像名字

淡奶油白砂糖炼乳，天呐原来芋泥这么胖。。
吕涵紫 发表于 2022-01-22 23:29

中式芋泥加的是猪油，很多的白糖。一样的胖，偶尔吃还好

看起来好好吃！这里说的是大个的还是小个的呢？

淡奶油白砂糖炼乳，天呐原来芋泥这么胖。。
吕涵紫 发表于 2022-01-22 23:29

土豆泥也一样。

坐等刘晓庆大妈来教育你们

看起来好好吃！这里说的是大个的还是小个的呢？
snoo 发表于 2022-01-23 13:19

我买的大个的 好大一个 真的好大一个 可以做好多东西

MArk mark looks good

超市包装上 写的 heavy whipping cream 记得一定要heavy的
QGKitchen 发表于 2022-01-22 22:28

谢谢提醒，我去买点

mark mark

赞楼主辛苦码了这么多字贴过来。所以特意点开了你的视频，希望能给你增加点击量。

回复 22楼花花朵朵的帖子
谢谢 确实辛苦拍摄码字也换不来流量哈哈

mark mark
黄圆圆喜欢小丸子 发表于 2022-01-24 00:22

谢谢！

不错
不必客气 发表于 2022-01-23 08:11

duoxiezhichi

ddddddddddd