螺蛳

看隔壁说螺蛳粉，挑起了对螺蛳的思念，几年前曾在大华超市买了一些，但是那个壳好硬，尾部切不掉，应该是海螺。 在后院经常看到蜗牛，请问这些蜗牛和我们吃的螺蛳是一样的吗？

千万别吃，会有线虫感染，最严重得脑炎

记得小时候吃的螺丝是生活在水里的。小溪边，稻田里。自己可以去捞，也可以买农民捞好的。在清水里养一个星期也活波的到处爬。应该不是旱地里的蜗牛。
现在回去即便是超市卖的，饭店做的， 也没那个味道了。是不是都是人工养殖的了。

柳州螺蛳粉用的好像是石螺，偏瘦长长在小河溪水里，翻石头可以捞。我还是更子桓国内的小螺丝，吃着超级香。螺丝肉炒姜蒜辣椒和酸豆角，夏日下饭美食。