西西里经久不衰的经典 ---- Pan d'arancio 橙子蛋糕

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How to Make PAN D'ARANCIO | Italian Orange Cake Recipe


意大利美食 --- Pan d'arancio
朴实的名字，朴素的外观，却是一道西西里经久不衰的经典。杏仁粉和面，混进新鲜的橙皮碎末，多少人最爱的就是这款蛋糕中芬芳的橙子清香。第一次知道它，是在Two Greedy Italians的第一季，两个意大利厨神一路笑闹，带我们走遍意大利的大街小巷，去寻找那些最传统、最返璞归真的童年味道。只可惜Antonio Carluccio，这位意大利国宝级厨艺大师，在2017年去世了。

西西里香橙蛋糕 --- Pan d'arancio
西西里香橙蛋糕的做法，这是一款意大利风味甜点美食，从名字上可以想到这是源产于西西里岛的，主要的制作原料包括白面、橙/桔子、鸡蛋，主要的制作工艺是烘烤。

西西里香橙蛋糕 --- Pan d'arancio
西西里香橙蛋糕的做法，这是一款意大利风味甜点美食，从名字上可以想到这是源产于西西里岛的，主要的制作原料包括白面、橙/桔子、鸡蛋，主要的制作工艺是烘烤。

西西里岛位于意大利的西南部，正好像是高跟靴脚尖踢出去的一颗球。
西西里岛主岛面积2.57万平方公里（可以对比海南岛进行想象，海南岛本岛面积3.39万平方公里），是地中海最大的海岛，拥有典型的地中海型气候——冬季温暖潮湿，而夏季则干燥炎热。
西西里岛拥有非常悠久的历史，公元前三万年至公元前二万年就已经有人类聚居地，并留下了美丽的岩画。西西里岛所在的位置，也让这座岛屿注定不凡，它是欧洲与非洲之间的跳板，也不停承受着来自东方和西方的轮番文化冲击。公元前8世纪，希腊人来到了西西里岛，此后的两千多年，腓尼基人、罗马人、拜占庭人、阿拉伯人、诺曼人、西班牙人都在此留下了痕迹，也造就了西西里岛混杂、厚重、却也不乏热情、骄傲的气质。

巴勒莫（意大利语：Palermo ）， 为西西里的首府，市镇面积159平方千米，人口约68万。而都会区的人口数量则高达120万，为意大利人口数量第五的都会区。

记号一下，谢谢楼主分享

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23urfur12 发表于 2022-01-19 12:37

意大利人可能是欧美国家里 最接近中国人的。
哈哈哈哈

记号一下，谢谢楼主分享
23urfur12 发表于 2022-01-19 12:37

这个美国帅哥太可爱了。
他的意大利老婆 也很搞笑。
这一对夫妻太可爱太可爱了。

歌德说：“不去西西里等于没到过意大利，西西里是一切事物的线索”。 歌德曾经称这里是“世界上最优美的海岬”。 随着统治者改朝换代，帕勒摩历经多种不同宗教、文化的洗礼，因此市区建筑呈现截然不同的风貌。 曾有一位地理学家这样形容巴勒莫：“凡见过这个城市的人，都会忍不住回头多看一眼。”