状元之乡的美食【状元糕】又称:定胜糕、松糕、年糕、印糕。用cupcake的纸杯做模具，大小刚刚好

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/6l0YjT5Gkx8?showinfo=0
我的老家是著名的状元之乡，近些年当地政府一直在注力打造一个“状元小镇”，去年12月小镇改建完工，“美食”作为文化的一部分自然少不了。 “状元糕”就是其中的一个，据说吃了状元糕考试定能中状元，哈哈，好吧，希望如此。小镇上的状元糕是方形的，咬一口中间的豆沙是可以流动的，几十年过去了，现在想起小时候吃那个糕的情景忍不住咽口水。 我没有专用的方模，摸索了几次觉得用这种带锡箔纸的cupcake的纸杯也很好用，大小刚刚好，脱模也容易。一次可以多做一些冻起来，早上蒸一下当早点非常不错。 方子参考：12个的量 粘米粉200克，糯米粉65克，水150克，糖20克，豆沙馅适量

谢谢看帖！祝大家心想事成！ 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/qS6lyNCputU?showinfo=0
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/5Xun2jJk1gY?showinfo=0
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/HHgS53XYSAU?showinfo=0

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/jeipkB1k_J8?showinfo=0
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/zDUb4jE4vkk?showinfo=0

谢谢分享，跟着mm做了好几款甜点了都很好吃

看着就很赞，收藏了

这个不加陷儿好吃吗？我不爱吃红豆绿豆沙

回复 5楼sakura_wind的帖子
谢谢反馈，我们的口味差不多。

回复 6楼Placeonedas的帖子
谢谢支持！

回复 7楼qingq的帖子
可以不加馅的。纯米香也很好吃。