求推荐好用的切肉片的机器

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audralin
楼主 (北美华人网)
网上有挺多但是现在review都不敢相信。要切羊肉片那么薄的,希望物美价廉,质量可靠,安全,好清洗,每年用不了几次。多谢!
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familyyang
回复 1楼audralin的帖子
圣诞前在amazon买的manual meat slicer,估计是中国卖家。在我家使用率很高,因为很小,所以我把它放在微波炉上,不占地方,切完肉,整个放在水池里冲,然后自然晾干即可。这个切冻肉方便,我把肉用袋子分好,挤成瘦长的圆柱状,切肉飞快。
我也用过电动的,但是太笨不好洗,所以使用率低。

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audralin
回复 1楼audralin的帖子
圣诞前在amazon买的manual meat slicer,估计是中国卖家。在我家使用率很高,因为很小,所以我把它放在微波炉上,不占地方,切完肉,整个放在水池里冲,然后自然晾干即可。这个切冻肉方便,我把肉用袋子分好,挤成瘦长的圆柱状,切肉飞快。
我也用过电动的,但是太笨不好洗,所以使用率低。


familyyang 发表于 2022-01-15 10:30

听起来不错,需要磨刀刃吗?amazon上好多,哪个啊?
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AppleLee45
我也在用这种manual切肉机,不仅刷火锅好使,切切成薄片下面的时候放几片也是不错的
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monofaye
有链接吗?
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AppleLee45
我在offer up买的别人没用过的20块。Amazon是这样子的, 有助力功能,不费力的
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leilei
这不算小了吧?
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audralin
我在offer up买的别人没用过的20块。Amazon是这样子的, 有助力功能,不费力的
AppleLee45 发表于 2022-01-15 10:57

手动机器是不是需要自己控制肉片的薄厚?会不会切得不均匀?
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Ann2021
中超买切好的吧,机器买了用不了几次还占位置。
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habibi
手动机器是不是需要自己控制肉片的薄厚?会不会切得不均匀?
audralin 发表于 2022-01-15 11:16

不用,可以调节刀位置设置厚度,切出来的都一样厚薄,我们满了好几年了,平常切肉炒菜也用它切,当初国内搬过来,还送了一个额外刀片,但是现在还是旧的刀片仍然很好用,国内买不到200,现在不知道涨价没,搞一个非常值得
咸鱼红烧肉
推荐chefs choice电动的meat slicer。William Sonoma 的也就原价一百多块,比亚麻那个手动的还要大几十的靠谱。我们家当年好像是八折入的,都用了五六年了。部件可以拆开放洗碗机。
自己切肉可以选好的肉,和切好的还是很不一样的。而且一次切个几磅分装好,方便又便宜。
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spspring
不用,可以调节刀位置设置厚度,切出来的都一样厚薄,我们满了好几年了,平常切肉炒菜也用它切,当初国内搬过来,还送了一个额外刀片,但是现在还是旧的刀片仍然很好用,国内买不到200,现在不知道涨价没,搞一个非常值得
habibi 发表于 2022-01-15 11:21

这个有刀,放在托运行李里带过来没问题吧
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hellokitty1978
这跟自己用刀切有啥太大的区别吗,除了自己切的话手上用力多那么一点点?
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metahero
这个有刀,放在托运行李里带过来没问题吧
spspring 发表于 2022-01-15 11:29

飞机托运肯定没问题 只是国内坐火车什么的不行吧
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metahero
这跟自己用刀切有啥太大的区别吗,除了自己切的话手上用力多那么一点点?
hellokitty1978 发表于 2022-01-15 11:34

主要是为了切薄片涮着吃
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skewers
推荐chefs choice电动的meat slicer。William Sonoma 的也就原价一百多块,比亚麻那个手动的还要大几十的靠谱。我们家当年好像是八折入的,都用了五六年了。部件可以拆开放洗碗机。
自己切肉可以选好的肉,和切好的还是很不一样的。而且一次切个几磅分装好,方便又便宜。
咸鱼红烧肉 发表于 2022-01-15 11:23

谢谢推荐,这个最薄可以到火锅肥牛或者羊肉片那么薄吗?我看到只说 deli thin
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AmericaDream
亚马逊那种手动的,铡刀似的,挺好用的
咸鱼红烧肉
谢谢推荐,这个最薄可以到火锅肥牛或者羊肉片那么薄吗?我看到只说 deli thin
skewers 发表于 2022-01-15 11:50

可以啊。deli meat里面切生火腿salami 也很薄的
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lisallend
回复 18楼咸鱼红烧肉的帖子
google了一下,deli thin 是1/4” 比刷火锅的肉片厚呀?
咸鱼红烧肉
回复 18楼咸鱼红烧肉的帖子
google了一下,deli thin 是1/4” 比刷火锅的肉片厚呀?
lisallend 发表于 2022-01-15 12:40

我不知道deli thin的定义…不过我们家是切来涮火锅没问题。