大家对美食频道最不能忍受的是什么？

我是受不了慢悠悠的节奏。比如演示切土豆，就把几块土豆切的过程全部演示出来。其实最多演示一块就好了嘛。谁有兴趣和时间看你慢慢把它们都切完。还有打几个鸡蛋，真的就在那慢慢的一个一个地打。这时候我都会把视频关闭。太浪费时间了。大家看视频是去学做饭的，把要点以最简洁最精简的方式说完就可以了。谁有时间慢慢欣赏呢？ 除非不是为了show菜谱，而是本身就是唯美的图片和音乐。

啰嗦，所以我不看田园

我从来不看纯粹做菜的视频。想做菜直接搜图好了。除非是那种带点别的东西的，比如绵羊料理，平平无奇什么的 我倒是比较喜欢看吃碳水吃甜食的视频

回复 1楼tvset28的帖子
我最受不了的是，博主搞了一大堆冷门食材或是厨具，你倒是专业了，我没办法模仿啊，看了半天光眼馋了

视频长度超过五分钟的一律不看。最喜欢王刚，没有废话。

网上抄来的方子， 没有自己特色。 就像网红脸一样。完全为了点击率。

视频长度超过五分钟的一律不看。最喜欢王刚，没有废话。
blindbox 发表于 2022-01-12 18:16

我也觉得王刚的速度合适，小高姐我都觉得有点慢，看小高姐我用2倍速。

全部静音，只看字幕。

和楼主一样，除非有特别的tips，不然几句话就能说完的干嘛浪费大家时间。

所以大叔以前都用 Cooking For Engineers
一張圖解決，簡單明瞭。

啰嗦，所以我不看田园
brewhaha 发表于 2022-01-12 18:01

最怕啰嗦 只想看菜谱文字

视频长度超过五分钟的一律不看。最喜欢王刚，没有废话。
blindbox 发表于 2022-01-12 18:16

+1

除了慢，还有厨房厨具脏，背景乱，不讲究。

那是因为你们已经会做了，不会做的可不得手把手教么

这通病了，不仅仅美食，政论也一样，简单的事情来回说个没完。哪怕youtube上修车，装修，介绍工具的，也是长篇大论说一大堆没用的。

画面不美的都看不进去。王刚这么硬核的都不行

我是受不了慢悠悠的节奏。比如演示切土豆，就把几块土豆切的过程全部演示出来。其实最多演示一块就好了嘛。谁有兴趣和时间看你慢慢把它们都切完。还有打几个鸡蛋，真的就在那慢慢的一个一个地打。这时候我都会把视频关闭。太浪费时间了。大家看视频是去学做饭的，把要点以最简洁最精简的方式说完就可以了。谁有时间慢慢欣赏呢？ 除非不是为了show菜谱，而是本身就是唯美的图片和音乐。
tvset28 发表于 2022-01-12 18:00

有美食频道本身这件事就很没意思，东西整好吃了不是得吃更多吗？不好吃的话吃到刚好够就行了。

不能忍受一本正经地胡说八道 有些博主学了点皮毛就自以为很懂，胡乱分析误导他人

有的是故意拖沓延长视频时间的

不喜欢废话太多,讲话太慢的,但如果能解释原理我还是可以接受的.

有的时候嫌视频啰嗦都是拉着看 能找到文字版步骤的宁可选择看文字版的

我喜欢看文字版菜谱，视频太浪费时间了

吧唧嘴

double speed.

我要求放宽到十分钟，看美食我关声音，看二倍速。

进来看答案

最受不了说快手早餐，结果一看非常繁琐 还见过那种早上要烤箱烤15分钟的，这叫快手吗？ 烤箱热起来就要十分钟 还要洗一堆碗

我是受不了慢悠悠的节奏。比如演示切土豆，就把几块土豆切的过程全部演示出来。其实最多演示一块就好了嘛。谁有兴趣和时间看你慢慢把它们都切完。还有打几个鸡蛋，真的就在那慢慢的一个一个地打。这时候我都会把视频关闭。太浪费时间了。大家看视频是去学做饭的，把要点以最简洁最精简的方式说完就可以了。谁有时间慢慢欣赏呢？ 除非不是为了show菜谱，而是本身就是唯美的图片和音乐。
tvset28 发表于 2022-01-12 18:00

对，极其讨厌啰嗦的，就是不罗嗦的我一般也都1.5倍速看

只看视频不超过三分钟，要有文字表达菜谱。

不喜欢调料要一堆的！ 太繁琐

忘了是谁的视频，厨师头脸手都油腻腻，跟旁边人大声在锅上面就聊天，还抹汗。口水，汗水，加上脏脏的厨房，锅碗瓢盆，我简直是🤮🤮 当时还是因为有人推荐我才看的这个视频😓

不能忍受视频，只看菜谱。

讨厌需要隔夜发酵的。看视频就急等着做好吃呢。

时长很长，久久看不到重点

不简单爽利的，博主看着油腻的。

口音，还有各种声音，比如打鸡蛋那些，所以我现在看某些视频直接静音. 我喜欢王刚小高姐，田园啰嗦一点要倍速，但她做的东西很容易重复，成功率高. 还有就是下厨房看看菜谱简单一点的也就做了.

所以大叔以前都用 Cooking For Engineers
一張圖解決，簡單明瞭。


mise88 发表于 2022-01-12 18:20

哇， 从来不知道， 这种风格太爱了!
赶紧搜来看。 感谢分享。

最不喜欢打蛋啥的容器太小，慢慢一点一点的打，生怕出声，生怕打出来，我都连带着替她担心。 喜欢王刚，总结重点，没废话，就是他的宽油很难模仿

对于这个类型就完全不能忍。 图文的10秒扫完，而且哪个步骤需要重点看，还能随时轻松回去看。

可以倍速，慢悠悠的那种2倍速刚刚好。

不能接受那种明明收了钱恰饭的偏要说自己没收钱，婊子立牌坊

啰嗦，做个东西还非得抒情来个感言什么的尤其不能忍，直接关掉。

不喜欢废话太多,讲话太慢的,但如果能解释原理我还是可以接受的.
DSL925 发表于 2022-01-12 18:36

同感，都快进

啰嗦，所以我不看田园
brewhaha 发表于 2022-01-12 18:01

同意。田园可能人很好，但是视频太啰嗦了，普通话还不大好听。😓

忘了是谁的视频，厨师头脸手都油腻腻，跟旁边人大声在锅上面就聊天，还抹汗。口水，汗水，加上脏脏的厨房，锅碗瓢盆，我简直是🤮🤮 当时还是因为有人推荐我才看的这个视频😓
Silverlining123 发表于 2022-01-12 19:21

老饭骨吧

同意。田园可能人很好，但是视频太啰嗦了，普通话还不大好听。😓
bighead12345 发表于 2022-01-12 21:39

时间久，插的广告才会更多，广告收入才会更多。

太慢太啰嗦的，还有试吃吧唧嘴的

最不能忍受那种营销号在那儿胡扯。。。

最受不了说快手早餐，结果一看非常繁琐 还见过那种早上要烤箱烤15分钟的，这叫快手吗？ 烤箱热起来就要十分钟 还要洗一堆碗
chinaren000 发表于 2022-01-12 19:16

我也是特别烦要用烤箱的快手早餐。有时间我睡十分钟不好么。我算是看透了，早餐除了经典搭配比如bagel啊三明治啊麦片粥，其他就没有真的快手的。哼！

最不喜欢打蛋啥的容器太小，慢慢一点一点的打，生怕出声，生怕打出来，我都连带着替她担心。 喜欢王刚，总结重点，没废话，就是他的宽油很难模仿
cherry-nancy 发表于 2022-01-12 21:03

我也是。博主为了颜值还总是用很小的容器。做蛋糕面糊也是特别小，经常看着就难受。

不实用的，比如小高姐。。。成功率低

最受不了说快手早餐，结果一看非常繁琐 还见过那种早上要烤箱烤15分钟的，这叫快手吗？ 烤箱热起来就要十分钟 还要洗一堆碗
chinaren000 发表于 2022-01-12 19:16

这得看日本主妇的。他们是真偷懒但又能变换很多名堂出来。

同意。田园可能人很好，但是视频太啰嗦了，普通话还不大好听。😓
bighead12345 发表于 2022-01-12 21:39

田园太不爱国了

所以大叔以前都用 Cooking For Engineers
一張圖解決，簡單明瞭。


mise88 发表于 2022-01-12 18:20

谢谢大叔，简直是soulmate，大爱！

所以我都看下厨房，都是文字版，扫几眼就行了，视频受不了

我厌恶那种瞎抖机灵的。“宽宽的细条”“公鸡蛋”一类的。烦不胜烦

受不了啰嗦，但这个可以陪速或者连跳15秒解决。 最受不了方子复制性差。如果一个UP主，我复制2个方子都不成功，我就彻底抛弃这个UP主。

最不喜欢啰嗦的；其次是标题党的，这个YouTube还好，国内的各种小视频简直了，语不惊人死不休；然后不喜欢说明栏里没有文字菜谱的，每次都要翻视频看用量没法忍

我厌恶那种瞎抖机灵的。“宽宽的细条”“公鸡蛋”一类的。烦不胜烦
布瓴布丁 发表于 2022-01-13 12:40

同意，国内的这种自以为幽默的博主特别多，啥一个公鸡蛋，一碗江河水，你自己原创的也行啊，就会拾人牙慧还特膈应人

最不喜欢啰嗦的；其次是标题党的，这个YouTube还好，国内的各种小视频简直了，语不惊人死不休；然后不喜欢说明栏里没有文字菜谱的，每次都要翻视频看用量没法忍
落地花生 发表于 2022-01-13 12:51

最讨厌标题党，直接跳过

不喜欢up主声音硬要装疗愈，然而看到稍微提一点意见的comments马上要翻脸的那种。dddd

讲话啰里八嗦，还有手不干净，尤其指甲很长还有脏东西的。。。

放第一位的肯定是卫生和美观，还有原创程度。普通家常菜没什么其他新意的或者个人tip的我觉得真是浪费资源浪费时间。有些视频很大程度是个人魅力加拍的好，这种我也肯花时间看。像楼主说的那种没什么剪辑，每样都拍我也是不看的，不分重点保留各种细节的，要不就是自己也不怎么会做菜，要不就是为了视频长度。视频的受众不一样，来看菜谱的多半是想学点什么，目的性比较强，把视频做得太长不符合观众心理。

很简单，看美食视频唯一不能忍的是一看就难吃没食欲。

我也是特别烦要用烤箱的快手早餐。有时间我睡十分钟不好么。我算是看透了，早餐除了经典搭配比如bagel啊三明治啊麦片粥，其他就没有真的快手的。哼！
咸鱼红烧肉 发表于 2022-01-12 23:26

平底锅，点火，Costco的uncooked tortilla面饼扔锅里，上面敲个鸡蛋锅铲随便搅一下，翻面，拿盘子，好了，一分钟的事儿，碳水蛋白质齐活，直接吃或者加自己喜欢的各种调料/酱，就是不能天天吃可能会吃腻

不喜欢说话一大堆的blah blah blah，要加什么字幕就好了，喜欢BGM音乐好听的

啰嗦，所以我不看田园
brewhaha 发表于 2022-01-12 18:01

田园专门做饭的视频，特别是早期的我还是很喜欢的，材料量化，容易复制。对我这种做饭小白，她的讲解很详细，容易一步步跟着做，成功率高。 后来又出了一个田园生活频道，就是她家每天的日常生活琐碎，也有一些做饭的内容，就不大看了，太多杂七杂八的内容。不过也是因人而异，我的一个朋友就每天看她的生活频道喜欢听她聊天。

1）像个监控录像一样不分主次， 2）播主不讲究餐桌礼仪，吃东西喝汤时嘴巴发出吧唧吧唧的声音。

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可以1.5倍速播放

回复 5楼blindbox的帖子
喜欢看王刚的 有几个能做出和他一样的菜？大家都是普通人 不是要去做厨师的 家里来了兴趣做几个家常菜 王刚那风格您适合吗 就像真正的大美女 你只有资格看 没有资格吃 吃的还是身边的普通人

受不了啰嗦的有的没的说一堆 所以老饭骨完全看不下去

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喜欢看王刚的 有几个能做出和他一样的菜？大家都是普通人 不是要去做厨师的 家里来了兴趣做几个家常菜 王刚那风格您适合吗 就像真正的大美女 你只有资格看 没有资格吃 吃的还是身边的普通人
vessw 发表于 2022-01-13 14:11

王刚提高了我的做菜水平！别人的只能教会我做没做过的菜

王刚提高了我的做菜水平！别人的只能教会我做没做过的菜
jakon 发表于 2022-01-13 14:48

能具体说说提高了哪些方面吗

能具体说说提高了哪些方面吗
cosmo 发表于 2022-01-13 14:58

宽油警告哈哈哈

能具体说说提高了哪些方面吗
cosmo 发表于 2022-01-13 14:58

比方说酱油要锅边淋入，以前还真不知道

比方说酱油要锅边淋入，以前还真不知道
nktong 发表于 2022-01-13 15:21

只听说过锅边醋。连酱油都要锅边了？

及时贴， 对正在努力想做好美食博主的我太有用了， 一条条看， 这是我的烘焙频道，https://www.youtube.com/channel/UC_yrRks5GBPMnJvvRg9vHqg 还请大家多多帮忙给意见！谢谢了！ 其实做视频真的很费时间的， 所以说巧做， 做的好， 做的巧妙才是最难的！

目前很纠结的是， 说话没有那么声音动人， 要不要放语音呢？ 个人觉得， 做蛋糕， 不是做菜呀， 细节很关键， 语音强调感觉比字幕强调更重要 真的想无私分享， 不管是自己做熟的， 自己在尝试的，谢谢！ 也不会绵羊料理那些搞笑的， 也不会那种电影感觉的， 就想尽自己努力拍出最好的， 然后以最好的方式展现。。

菜谱也是越来越长，基本都是直接拉到最下面，看做菜步骤，前面经常也是各种萝莉啰嗦。

有的是故意拖沓延长视频时间的
hxx093020 发表于 2022-01-12 18:35

有个朋友做了几个美食视频，好像说超过6分钟的才可以赚到什么点数还是广告

麦克可以收音咬东西吃东西声音的，还有吧唧嘴的，直接关。

喜欢不啰嗦，画面干净美观直接的，除了小高姐，别的都不喜欢。 但小高姐做的我都不吃，她弄的多数是些不太健康的

以前好像不多，最近几个月文学城私房小菜里不少视频喜欢把做好的cake, 面包之类的直接用手撕开，然后捏了又捏，显示松软等，每次看到都好难受，希望他们用餐具，不要直接下手。。。

其实这样的视频，多半观众直接掉过一段，导致博主也没有拿到播放完成率。

受不了繁琐冗长的，我在油管找菜谱，总是找时间最短的

以前好像不多，最近几个月文学城私房小菜里不少视频喜欢把做好的cake, 面包之类的直接用手撕开，然后捏了又捏，显示松软等，每次看到都好难受，希望他们用餐具，不要直接下手。。。
monfay 发表于 2022-01-13 19:54

Re

所以大叔以前都用 Cooking For Engineers
一張圖解決，簡單明瞭。


mise88 发表于 2022-01-12 18:20

哈哈我喜欢这样的。我自己记菜谱的卡片就是类似风格，原来还有名字啊。

不喜欢那种设置情景尬演的，还有人或灶台收拾的不利索的，这种我看一眼就果断关闭。

不能忍受一本正经地胡说八道 有些博主学了点皮毛就自以为很懂，胡乱分析误导他人
conniecook627 发表于 2022-01-12 18:34

太同意了，我觉得做美食视频，第一就是不能误导观众。有一些明显做的不对的还大言不惭的教别人，真是想blacklist

你们这么多人不喜欢田园啰嗦的，可是田园还开了一个生活频道啊。。 我这么几年都没想通什么人去看一个大妈一个大爷和他们家的狗他们家的事儿。。。。。。。。。又不是明星，还可以理解为什么看。 看田园，这也可以看自己爸妈啊。。

最不喜欢啰嗦的；其次是标题党的，这个YouTube还好，国内的各种小视频简直了，语不惊人死不休；然后不喜欢说明栏里没有文字菜谱的，每次都要翻视频看用量没法忍
落地花生 发表于 2022-01-13 12:51

标题党看着就很蠢。。。。。。。。直接忽略

现在我都是在小红书上搜做菜的帖子，那里的菜谱和做菜视频都是简单明了，图文并貌，比YouTube强多了。

不喜欢看视频，太罗嗦，错过了又得回去看。 文字带图的最实用。