Kielbasa哪有卖? hr.jacket 发表于 2022-01-11 14:22
最常见的 Hillshire Farm 牌子应该一般的连锁超市都有卖 水母 发表于 2022-01-11 14:24
上海红肠也算是kielbasa的一个变种。Kielbasa源自东欧。在美国最好吃的kielbasa都是local的东欧(包括俄国)grocery店里自制的。 MMitchell 发表于 2022-01-11 14:56
都是白俄带到上海以后,适应本地口味的变种, 了解了这个以后,就再也不奢望能买到口味相同的了~~ 同理,还有上海辣酱油, 你以为就是worcestershire sauce, 买回来就知道味道差太多了~~ ChristinaW 发表于 2022-01-11 15:38
costco 的 greenridge beef snack stick, 不是像,就是,除了形状跟哈红肠不一样。 hxx093020 发表于 2022-01-11 15:27
东欧俄罗斯人开的店里有非常近似的 somuch 发表于 2022-01-11 15:45
上海红肠什么味道。。。 hagrid 发表于 2022-01-11 17:09
香肠 和面包 绝对是德国人的强项。 德国人整不出几种蔬菜, 但是香肠, 面包 , 牛奶制品, 德国人能给你整出 成千上万的品种。 美国人在德国很爱德国香肠。 Miele 发表于 2022-01-11 17:14
在上海都没找到正宗上海红肠。什么山林大红肠,味道根本不对。有能推荐一下上海的吗? arizaq 发表于 2022-01-11 17:08
在上海都没吃到小时候吃的上海红肠,现在的上海红肠太难吃了。不知道是我的口味变了,还是红肠的味道变了。 echomom 发表于 2022-01-11 17:42
最常见的 Hillshire Farm 牌子应该一般的连锁超市都有卖
谢谢
都是白俄带到上海以后,适应本地口味的变种, 了解了这个以后,就再也不奢望能买到口味相同的了~~
同理,还有上海辣酱油, 你以为就是worcestershire sauce, 买回来就知道味道差太多了~~
不能同意更多。美国变种和上海变种完全是两个不同的路子。所以还是白俄店野生种的口味和上海变种最为接近。
➕1
这个绝对不像。
德国俄罗斯人 东欧人及其多
他们店里的香肠比德国人的还难吃
柏林 30% 人口都是 东欧俄罗斯人的后代
没觉得俄罗斯超市好吃
哎
这个就是蒜味比较重的香肠,跟哈尔滨香肠类似,但是跟记忆中上海红肠味道相差很大。
可能类似德国的 Bockwurst 吧。
德语国家 2 种最常见的香肠 — Wiener Würstchen 和 Bockwurst。
美国那么多德国人的后代,
去德国人开的肉店看看吧。
香肠 和面包 绝对是德国人的强项。
德国人整不出几种蔬菜,
但是香肠, 面包 , 牛奶制品,
德国人能给你整出 成千上万的品种。
美国人在德国很爱德国香肠。
跟德国香肠根本不是一个味道的。 东欧俄罗斯店里的最像。
第一食品
不像,上海红肠更软,也没那么咸
小时候方腿也很好吃有嚼劲,现在回去好像没了不是那个味道了
上海辣酱油美国可以买到
我在欧洲好好找找