Espresso machine 能做最简单的American coffee 吗?

贝贝龙
楼主 (北美华人网)
家里的咖啡机坏了,想入一个espresso machine。周末有空的时候做,但平时早上完全没时间弄mocha, latte啥的。所以问一下,能平时就当普通咖啡机用吗?
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NuoBeiEr
Americano = espresso + water
五色祥云
同一个胶囊做个两三回,就是一大杯Americano。
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siniu
lz说的是最普遍的black coffee的话,不能。Americano和black coffee口味不一样。 black coffee可以不用咖啡机。最简单就是买个cone,陶瓷塑料都有,直接架杯子上滴漏。 我们家一台espresso,很少用,清洗麻烦。一个cone,一般早上的咖啡用它滴漏。还有两个cold brew壶,cold brew+milk/water现在成了我的最爱,又方便,口味又好。
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missara
没人拦着你啊,american就是espresso加水
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jakon
不能做american coffee,可以做americano 区别是后者咖啡因少一些
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echomom
回复 1楼贝贝龙的帖子
没有必要买。几年前跟风买了,很少用,又占地方。我们家还是喜欢喝大杯的美式,每天磨了豆,就是直接用cone滴漏。简单又美味。
咸鱼红烧肉
espresso 非常的versatile啊,不想麻烦做拿铁拉花,就直接加热水加奶就行了,比例随便。我一般早上会烧一壶热水,牛奶都懒得微波炉加热,就直接一半热水一半冰牛奶加到espresso里温度刚刚好了。
而且我不觉得espresso machine做起来麻烦。Breville机子,熟练了以后早上一分钟就做好一杯,不比pour over麻烦。连我toddler娃都学会了,就是力气小拧不动portal filter而已。
贝贝龙
谢谢大家的回复。本来是有点动心的,看来没必要上espresso machine。我家的确平时都是大碗美式咖啡,只有周末会去starbucks
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iheartnyc
回复 1楼贝贝龙的帖子
没有必要买。几年前跟风买了,很少用,又占地方。我们家还是喜欢喝大杯的美式,每天磨了豆,就是直接用cone滴漏。简单又美味。
echomom 发表于 2022-01-11 12:12

哥,你那是大杯的drip,不是大杯的美式,讨论一个问题之前先把名词搞搞清楚好吧
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bye2020
全自动的非常方便,喝普通浓缩加奶加水随便,有时间洗的可以加上奶泡配件自动做capucinno latte。
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vanny886
额,espresso加水比普通咖啡要香啊……拿铁也不是一定要拉花的……你就加点奶加点水也一样口味!我喝惯了现磨的再回去$10块的咖啡机是回不去了,感觉很涩,像洗脚水……
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silenceyh
没时间别买半自动的 要么加钱,买全自动
要么退一步,买Nespresso
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zhengxumaomao
同一个胶囊做个两三回,就是一大杯Americano。
五色祥云 发表于 2022-01-11 11:40

要直接加水,不然反复萃取的咖啡粉影响味道
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lovejames
Nespresso 很方便啊
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buzaihu
回复 9楼贝贝龙的帖子
大碗滴滤咖啡就买Costco那个cuisinart就行
额,espresso加水比普通咖啡要香啊……拿铁也不是一定要拉花的……你就加点奶加点水也一样口味!我喝惯了现磨的再回去$10块的咖啡机是回不去了,感觉很涩,像洗脚水……
vanny886 发表于 2022-01-11 12:27

没错!喝了一阵子espresso后,前几天做了一杯胶囊,真是洗脚水的感觉。。。
咸鱼红烧肉
没错!喝了一阵子espresso后,前几天做了一杯胶囊,真是洗脚水的感觉。。。
悬 发表于 2022-01-11 12:46

对的,不管是drip还是espresso,现磨最重要。而且espresso加水真的比现磨的drip还是香一些的,咖啡因还少,一举两得。
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jakon
全自动的非常方便,喝普通浓缩加奶加水随便,有时间洗的可以加上奶泡配件自动做capucinno latte。
bye2020 发表于 2022-01-11 12:25

对!全自动半自动都不用磨豆,直接可以加热水。不明白为什么这个网站拼命推崇那个b开头的牌子,根本不实用。
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warmwinter
对!全自动半自动都不用磨豆,直接可以加热水。不明白为什么这个网站拼命推崇那个b开头的牌子,根本不实用。
jakon 发表于 2022-01-11 12:52

用不了太多时间啊,早上忙娃还有时间做两杯
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AprFlower
我家也喜欢brewed coffee. 喜欢简单快捷。刚买了台Breville Precision 很喜欢
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bellamaru
一个人喝的话aeropress就行了,或者搞个hario v60不占地儿
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lifeisasong
Breville 做杯咖啡不就是顺手的事吗,一直看到版上有人说麻烦,我寻思不比drip的麻烦啊,drip不还得要自己磨成粉吗
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elee555
Breville 做杯咖啡不就是顺手的事吗,一直看到版上有人说麻烦,我寻思不比drip的麻烦啊,drip不还得要自己磨成粉吗
lifeisasong 发表于 2022-01-11 23:34

我有一个,每天都做还是很麻烦,又要磨,又要压,还要压到正正好好的高度,然后加压,然后打奶泡,做完了一看才一小杯费了那么半天劲儿就够一个喝的有时候一个人喝的还不够。一个人还好, 如果多一个人喝上述程序要从头再走一遍。然后做完了还需要清洗,还要使劲擦那个打奶泡的金属管子要不就会堵。说是几分钟可以做好一杯, 如果为两个人服务一刻钟就过去了要一直忙活。早上如果要上班每天拿这个做咖啡会让人崩溃的。
我看还是买个全自动的Jura 咖啡机最省事儿。
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jakon
Breville 做杯咖啡不就是顺手的事吗,一直看到版上有人说麻烦,我寻思不比drip的麻烦啊,drip不还得要自己磨成粉吗
lifeisasong 发表于 2022-01-11 23:34

我也听人说过从面粉开始做手擀面就是顺手的事
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xeobron
好怀念曾经公司上班的时候可以摸鱼自己做espresso。想在家添一台lelit,可是回去上班后也就没空在家搞这些