外酥里嫩 肉香四溢【牛肉锅盔】

锅盔的做法不下几十种，我还是独喜欢牛肉锅盔，经过煎烤后的牛肉锅盔外表非常酥脆，而里面不软不硬口感正好，面与馅达到完美的结合，牛肉的香味被发挥到了淋漓尽致的地步。 肉馅并不是包而是这样卷起来的
具体做法见视频：
用料： 300g All-purpose flour 中筋面粉 3g Yeast 酵母粉 2g Salt 盐 1tbsp Oil 蔬菜油 190g Water 水 300g Ground beef 牛肉馅 1tsp Salt 盐 1tbsp Cooking wine 黄酒 1tbsp Soy sauce 酱油 1/4tsp White pepper 白胡椒粉 1/4tsp Sichuan pepper 花椒粉 1tsp Ginger powder 姜粉 2tbsp Mushroom powder 香菇粉 2tbsp Oil 油 2 Shallots 小洋葱 Green onion 葱
多谢！

支持一下楼主。你分享的好多美食都是我喜欢的！

看着好诱人，保存下来，一定要试试。谢谢分享

看着就香！

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回复 2楼fzcrystal524的帖子
多谢喜爱与支持🙏

回复 3楼rainsnow的帖子
很好吃！推荐

回复 4楼semiotics的帖子
是呀！很香！

回复 5楼wenxuecity0824的帖子
多谢🙏

教练做饭可以的

你是教练？难怪呢。哈哈