【八宝饭】这样做外形好看, 香甜软糯, 寓意美好, 制作简单(视频+图文)

小菜肴
楼主 (北美华人网)
随着春节的脚步越来越近,家家户户都开始想着怎么准备大年三十的年夜饭了。年夜饭上的饭菜不光要合胃口, 还有好寓意,今天跟大家分享就是的“八宝饭”。八宝饭的色泽好看,香甜软糯,寓意美好,而且制作非常简单, 基本上是把糯米拌以糖、油、倒入盛有干果的碗内,填入香甜可口的豆沙馅再蒸制就完成了,但怎么做个漂亮的 造型有方法但没难度,喜欢的朋友也试试吧
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https://www.youtube.com/embed/iFd_PXFePIU?showinfo=0
浸泡好的糯米平铺在蒸笼里,水开后中大火蒸20分钟
所需的材料:红豆馅,花生,去芯的莲子 红枣, 桂圆, 葡萄干,杏仁,枸杞,莲子要提前泡水,也可以用自制的红豆沙,我这里用的是罐装的豆沙馅
加少许水再蒸这样更软糯
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