今天的早餐,煎饼果子和胡辣汤

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sheenhl
楼主 (北美华人网)
一直都很喜欢吃煎饼果子,虽然没吃过天津正宗的,但山东人,安徽人,河南人做的都吃过。原来买的油条烤箱低温烤烤,自己和点稀面糊摊成煎饼,翻面打上鸡蛋,再翻面。没有甜面酱,只加点缺德舅的辣酱,加上葱花,芫荽叶,榨菜末,把油条放上一裹。一个家饼果子成了。 超市买的胡辣汤粉煮出一锅胡辣汤。我以前喜欢胡辣汤和豆腐脑搀着喝,没有豆腐脑,汤里煮点嫩豆腐代替。 这早餐虽然不那么正宗,但还是很好吃的。
蓝黛
想起我还一大包胡辣汤没开封呢
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harper7
煎饼果子看起来还挺不错的