鮑魚雞湯|海珍之冠|鮮甜美味,節日大餐,獨家秘方,味道太正了!

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Jinghao
楼主 (北美华人网)

鮑魚雞湯|海珍之冠|鮮甜美味,節日大餐,獨家秘方,味道太正了! 濃郁的清甜鮮味來自食材,全程不加糖。滋陰補陽,補肝腎,明目補虛,養血益胃、美容養顏,抗衰老,提高免疫力!鮑魚是中國傳統的名貴食材,其肉質細嫩、鮮味濃郁,是名貴“海珍”,素稱“海味之冠”。鮑魚性平,味甘,咸,可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎,故有“明目魚”之稱。治療頭痛眼花、眩暈、手足痙攣。鮑魚殼叫石決明,有清肝明目的功效,拿來煲湯很好。這道菜色香味俱全,鮑魚和雞肉一起燉煮, 鮑魚肥美,雞肉鮮嫩,濃郁的香味四溢,滿屋添香,令人食慾大開, 鮮嫩美味,入口唇齒留香,就是媽媽做的味道。 鲍鱼鸡汤|海珍之冠|鲜甜美味,节日大餐,独家秘方,味道太正了! 材料: 走地雞 1隻(1.3-1.4公斤); 鮑魚 6-9顆; 栗子 70g; 贝柱 40g; 蒜頭 30g;紅棗 6顆; 蛤蜊 10顆;水 2500cc;泰皇椰子汁1000cc; 蔥花 適量 鹽 半匙   Half a spoon of salt,✅白胡椒粉 1/2小匙   1/2 tsp white pepper ,✅米酒 5大匙   5 tablespoons of rice wine  浓郁的清甜鲜味来自食材,全程不加糖。 2500 cc 水 + 1000 cc 泰皇椰子汁,烧开后,加入撇去浮沫的土鸡或走地鸡,及其它所有食材,小火炖煮2小时。 食用多少,即从大锅内盛出多少到另一锅内,加适量盐及葱花调味。大锅内剩余的鲍鱼鸡汤放置冰箱。 敬请参见视频:https://youtu.be/NQ2m7tH_ml0





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