美食节上的舒芙蕾是这样做成的,口感酷似冰淇淋,吃一口就爱上了(图文+视频)

糖粒儿
楼主 (北美华人网)
美食节上观摩了现场做的日式舒芙蕾的全过程,点了一个藏红花浇头,口感跟冰淇淋似的,太好吃了!做法看上去似乎很简单,但这个口感超级棒的配方估计得好好琢磨琢磨…
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https://www.youtube.com/embed/IzrE6-1Q0UU?showinfo=0 所需材料: 蛋黄两个 全脂牛奶20克 清淡食用油10克 香草精华1/4茶匙 蛋清两个 糖粉35克 我用视频记录了制做全过程,看着这些喧腾腾、胖乎乎的面糊,轻松变身圆圆的舒芙蕾厚松饼,好有趣、好疗愈…
淋上不同口味的浇头更好吃了! 口感像极了冰淇淋!真正的入口即化,超级好吃。真有点按耐不住想自己做的冲动…

谢谢观看!
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wenxuecity0824
赞!一口都没吃上呢,还没爱上哟,除非你给我吃一口哦,哈哈
糖粒儿
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回头自己学做全都端给你!
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wenxuecity0824
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回头自己学做全都端给你!
糖粒儿 发表于 2022-01-08 04:05

赞! 不学,这舒芙蕾反过来之前咋看起来像那个呀?就是那个、那个,不能说哦,哈哈
糖粒儿
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哈哈哈。。。
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wenxuecity0824
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哈哈哈。。。
糖粒儿 发表于 2022-01-09 05:49

顶! 看来你知道我说的是哪个啰?!哈哈