Cuomo 发表于 2022-01-01 13:04
对应隔壁《北方人的快乐》 横批：天朝美食 pepednfg 发表于 2022-01-01 12:57
我就喜欢火鸭。 Huanmin 发表于 2022-01-01 13:07
火鸭是烧鸭吗？ pepednfg 发表于 2022-01-01 13:12
北方人的快乐那有人评：这是天津人的快乐。你这南方人的快乐，也可以对应一下：这是包邮人的快乐，😄 sioc 发表于 2022-01-01 13:09
eatsilver 发表于 2022-01-01 13:00
上海生煎 huahua898 发表于 2022-01-01 13:29
苏州和南京 比较好吃 上海 几乎没啥吃的 武汉最物美价廉 Cuomo 发表于 2022-01-01 13:30
武汉 --- 南京--- 苏州 --- 上海 这 4个 同一个维度的地方 武汉最物美价廉， 物产最丰富吧 上海 过渡开发，几乎没有农业， 全部靠从其他地方进口 Cuomo 发表于 2022-01-01 13:31
Cuomo 发表于 2022-01-01 13:09
胡说八道，移民城市就是吃得到各地精华融会贯通，上海就是江浙精华，武汉那些作为包邮区人看着都没食欲，一方水土 huahua898 发表于 2022-01-01 13:33
移民城市就和移民国家一样啥都有啥都不好吃，上海也差不多，那些所谓上海风味都是外来的 tianshuhr 发表于 2022-01-01 15:57
连海鲜都没有的地方能叫物产丰富？按照我们那得标准只能是贫瘠了，万物海鲜为首。上海一寸土地一寸金干嘛要有农业，有机牛奶都能是安徽送来，还是7天过期的。而且南京和苏州菜很一般啊，还不如扬州淮扬菜 huahua898 发表于 2022-01-01 13:36
不同意，压根儿没江浙的精华，还是坚持他们自己的浓油赤酱。真正移民城市包容各地精华的是深圳 deann 发表于 2022-01-01 18:26
上海菜受影响最大的就是苏州无锡。还有宁波吧，都是取决于移民的构成。南京跟上海情况类似，并没有相对独立系统的菜系，和上海区别只在于南京更淮扬风味。 ps，海鲜作为物产丰富的最高衡量标准咋来的？非抬杠，纯学术讨论。那中国非沿海地区都不能叫作物产丰富了咩？ pss，武汉的江鲜也很不错啊。。 Papyrus 发表于 2022-01-01 17:10
不很确定上海是江浙精华这个说法，我觉得更是苏浙菜系的杂烩，大都泛而不精，认识的在上海读书生活过的包邮区非上海人士都有类似看法。任何移民城市/国家都有这个问题。 虽然我也无感武汉的食物，也没必要捧一个踩一个吧，对于本地人来说家乡味就是最好味啊。 Papyrus 发表于 2022-01-01 17:05
馄饨汤包生煎馒头 横批：天朝美食 欢迎补充讨论 pepednfg 发表于 2022-01-01 12:57
很简单啊，河鲜我们包邮区多的是，海鲜我们也多的是，但武汉海鲜有吗？天然就矮一截。物产丰富么江南说第二没人敢称第一，这个有什么可疑问的呢？天下粮仓，鱼米之乡……又不是吹的 huahua898 发表于 2022-01-01 18:36
出国前我听我家人（我祖辈父辈也都是上海长大的）讲了20多年的鱼米之乡，曾经我也像你一样自我感觉很良好，觉得包邮区就应该是宇宙中心，其他地方都是落后和蛮荒。但出国后和各个地方的人打交道，发现每个地方都有自己的美食，文化，物产丰富定义不是只有一种，美食的定义也是多元化的。 Papyrus 发表于 2022-01-01 19:28
是他们先踩上海好不好,还拿一碗没胃口的武汉面条…包邮区非上海人的看法么也是要面子为主，我家里亲戚一堆江浙的当地美食没觉得和上海有差。江浙那么近，大厨出钱就请过来了，更不用说上海的主体就是江浙移民，江浙拔尖的那拨人更是往上海移，能在吃上吃下乘？这个和移民国家完全不是一码事，距离决定了。 huahua898 发表于 2022-01-01 18:40
哈哈mm你还真有意思，你怎么知道人家非上海人觉得自己家乡菜好是要面子呢？你又怎么知道你的亲戚跟你（一个上海人）说的话不是出于客套？说到底你的论点已经先定好了，所以再找合用的论据来支持你的观点。我不是说你的观点是错的，我只是觉得把自己的ego/pride 暂时放下，可以认识到更多有意思的东西（和食物），何乐不为呢？至于你说先踩上海的id，明显就是不负责任的言论，何苦跟他计较呢？论坛上从来不缺搅屎棍，他挖个坑，你还认认真真地给跳进去了 Papyrus 发表于 2022-01-01 19:43
各种蔬菜野菜河鲜海鲜，还有浙江人懂的快落山核桃ellen_1010 发表于 2022-01-01 19:59
看清楚了,我是自己去江浙吃，不是他们说，更何况我家里近亲江浙人都超过上海人了，在我眼里江浙沪根本就不分家，上海是个集中地而已。不过呢我也理解你的，确实有一部分人喜欢搞得自己很公正说你这样伟光正的话，这种话我也会说。但我不信你的视力不好，看不到谁先挑衅，你这样的往往打着和上海有渊源，目的是和人民群众打成一片… huahua898 发表于 2022-01-01 19:57
这么其他地方，我就说了武汉，谁让那ID拿一碗破面来攻击上海菜，来而不往非礼也，我就同样逻辑回敬他让他感受下酸爽。咱就这个性格，不找事也不怕事更不会做包子。 huahua898 发表于 2022-01-01 20:09
挺好，敢说敢当，是条（女）汉子 Papyrus 发表于 2022-01-01 20:11
八大菜系里南方菜系占了七个，聊南方人的快乐必定会吵起来😂 chore 发表于 2022-01-01 20:22
说个吃的也能吵成这样😂 话说包邮区人民现在怎么这么心急火燎，出国前从未离开过包邮区的人表示这不是我生活的包邮区人的性格啊，包邮区人民难道不是已经优越得不需要出来争个啥了吗？🤣anannana 发表于 2022-01-01 20:20
有啥好吵的 都好吃不就得了 Aldi 发表于 2022-01-01 20:24
广东早茶一出，谁与争锋？Free_fish 发表于 2022-01-01 19:28
求个做法！太诱人了 aliceangle 发表于 2022-01-01 20:29
支持！哈哈广式早茶太好吃了，一份不多不会吃胖 aliceangle 发表于 2022-01-01 20:30
不如大家交流一下美国具体到湾区哪里的生煎馒头还正宗一点啊？大部分只能做到煎包的水平，小笼倒是还像样一点，大概有个70% 小青龙 发表于 2022-01-02 01:15
横批：天朝美食
欢迎补充讨论
非南方的
北方人的快乐那有人评：这是天津人的快乐。你这南方人的快乐，也可以对应一下：这是包邮人的快乐，😄
火鸭是烧鸭吗？
是的，下装火鸭汤面很好吃。
哈哈，欢迎补充讨论嘛
不过其实隔壁的天津煎饼果子本南方人也爱吃。我们叫蛋饼。西安的肉夹馍我也爱吃，大学里经常当早餐。
看着不错
上海生煎
苏州和南京 比较好吃
上海 几乎没啥吃的
武汉最物美价廉
武汉 --- 南京--- 苏州 --- 上海 这 4个 同一个维度的地方
武汉最物美价廉， 物产最丰富吧
上海 过渡开发，几乎没有农业， 全部靠从其他地方进口
胡说八道，移民城市就是吃得到各地精华融会贯通，上海就是江浙精华，武汉那些作为包邮区人看着都没食欲，一方水土
连海鲜都没有的地方能叫物产丰富？按照我们那得标准只能是贫瘠了，万物海鲜为首。上海一寸土地一寸金干嘛要有农业，有机牛奶都能是安徽送来，还是7天过期的。而且南京和苏州菜很一般啊，还不如扬州淮扬菜
光面你就一样发四张，你是来黑武汉的吧……好歹来张豆角焖面多样化，搞得武汉和北方一样，面食
哈哈
好诱人，想吃😋。
移民城市就和移民国家一样啥都有啥都不好吃，上海也差不多，那些所谓上海风味都是外来的
这是广东吃的。
这后面的小菜都是什么，还不知道吃碗面有那么多配菜。
主要是上海 过渡开发
没有绿化 没有森林 没有自然
全部的农产品靠从安徽 河南进口
茴香皮皮虾也很难买到。其它各种美食美国也有很多，国内很能吃到的
不很确定上海是江浙精华这个说法，我觉得更是苏浙菜系的杂烩，大都泛而不精，认识的在上海读书生活过的包邮区非上海人士都有类似看法。任何移民城市/国家都有这个问题。
虽然我也无感武汉的食物，也没必要捧一个踩一个吧，对于本地人来说家乡味就是最好味啊。
上海菜受影响最大的就是苏州无锡。还有宁波吧，都是取决于移民的构成。南京跟上海情况类似，并没有相对独立系统的菜系，和上海区别只在于南京更淮扬风味。
ps，海鲜作为物产丰富的最高衡量标准咋来的？非抬杠，纯学术讨论。那中国非沿海地区都不能叫作物产丰富了咩？
pss，武汉的江鲜也很不错啊。。
不同意，压根儿没江浙的精华，还是坚持他们自己的浓油赤酱。真正移民城市包容各地精华的是深圳
好好叫，上海离江浙有多远？无差别好伐…有什么好吃的只会进化不会退化
不懂就瞎说，你说的是本帮菜，如果你搞不懂上海本地人和上海市区人的区别就不要谈上海美食了……深圳美食，别搞笑了好吗？有哪个菜以深圳开头的？沙漠
很简单啊，河鲜我们包邮区多的是，海鲜我们也多的是，但武汉海鲜有吗？天然就矮一截。物产丰富么江南说第二没人敢称第一，这个有什么可疑问的呢？天下粮仓，鱼米之乡……又不是吹的
是他们先踩上海好不好,还拿一碗没胃口的武汉面条…包邮区非上海人的看法么也是要面子为主，我家里亲戚一堆江浙的当地美食没觉得和上海有差。江浙那么近，大厨出钱就请过来了，更不用说上海的主体就是江浙移民，江浙拔尖的那拨人更是往上海移，能在吃上吃下乘？这个和移民国家完全不是一码事，距离决定了。
知己啊，楼主！ 每次回国就想吃这些……
熏鱼烧鹅梅菜扣肉
横批～地上佳肴
出国前我听我家人（我祖辈父辈也都是上海长大的）讲了20多年的鱼米之乡，曾经我也像你一样自我感觉很良好，觉得包邮区就应该是宇宙中心，其他地方都是落后和蛮荒。但出国后和各个地方的人打交道，发现每个地方都有自己的美食，文化，物产丰富定义不是只有一种，美食的定义也是多元化的。
是的，眼界拓宽以后觉得各地美食不分三六九等，各有各的特色，喜不喜欢是个人口味问题。
哈哈mm你还真有意思，你怎么知道人家非上海人觉得自己家乡菜好是要面子呢？你又怎么知道你的亲戚跟你（一个上海人）说的话不是出于客套？说到底你的论点已经先定好了，所以再找合用的论据来支持你的观点。我不是说你的观点是错的，我只是觉得把自己的ego/pride 暂时放下，可以认识到更多有意思的东西（和食物），何乐不为呢？至于你说先踩上海的id，明显就是不负责任的言论，何苦跟他计较呢？论坛上从来不缺搅屎棍，他挖个坑，你还认认真真地给跳进去了
中世纪的时候,
中原地区和江淮地区是中国的中心啊.
我很喜欢吃各地美食啊。你屁股往哪里坐我就不清楚了。明摆着这帖子里谁先挑衅很清楚，你来这拉偏架，虚伪。说别的地方落后蛮荒可是你自己加的戏，其心可诛，就为了表现自己？那不好意思哦，东北的酸菜北京的羊蝎子都是我的最爱，咱们走南闯北口味包容度大着呢，但谁要挑衅上海菜或者江浙菜我一向不客气，先撩者贱，拉偏架的我也很不待见。
看清楚了,我是自己去江浙吃，不是他们说，更何况我家里近亲江浙人都超过上海人了，在我眼里江浙沪根本就不分家，上海是个集中地而已。不过呢我也理解你的，确实有一部分人喜欢搞得自己很公正说你这样伟光正的话，这种话我也会说。但我不信你的视力不好，看不到谁先挑衅，你这样的往往打着和上海有渊源，目的是和人民群众打成一片…
冬天红菜苔比较好吃
夏天 嫩的苋菜 最好吃
那个id是信口开河，你反击没错，可是你不仅回击了武汉，你不也攻击了其他城市吗？总之除了上海其他都是浮云。
你的上海人优越感也不是这一贴两贴了，看你自己最后那句话 “目的是和人民群众打成一片”，也就是在你眼中，上海人和其他地方的人民群众是不同的物种咯？
所谓你说我打旗号，抱歉我没你想的这么复杂有什么居心，我只是想证明一下这是我的亲身感受而已。
挺好，敢说敢当，是条（女）汉子
到此为止
有啥好吵的
都好吃不就得了
阿拉宁波基因，宁波人就是很刚的，所谓的宁可和苏州人吵架不和宁波人说话，哈哈哈，你看，咱们也不怕自嘲，有啥，不主动欺负别人也不让人随意欺负，坦坦荡荡就行了。
真不好意思歪楼，要么再重新开一个，大饼油条小笼包，糍饭糕米饭饼贴一轮，我趁机贴个臭冬瓜来捧个场，哈哈
求个做法！太诱人了
口味本来就是主观感受。 是人就有偏好，很少能找到认为什么都好吃的人。尤其南方各菜系风格迥异，楼多盖几层，迟早会有分歧。
支持！哈哈广式早茶太好吃了，一份不多不会吃胖
下厨房方子多，我手残党都做出过超好吃的，不用发酵挺容易的，上海生煎的特色是生煎的屁股朝下煎，白白胖胖。
粤菜一出倒真的是倚天屠龙….没话说，人家是在用生命做菜啊
基本没可能吃到苏州生煎的味道。上海生煎味道比苏州还差一大截。