这么便宜能好吃吗iheartnyc 发表于 2021-12-31 22:58
我们这附近的Stop & Shop，7毛9一镑，我妈买来炸韭菜盒子，放上粉条韭菜Ham丁和虾皮，简直太好吃了。 appleyu1225 发表于 2021-12-31 23:15
回复 1楼noghsot_1948的帖子 试试这个recipe, 非常好吃 https://www.spendwithpennies.com/baked-ham-with-brown-sugar-glaze/ yang3m4 发表于 2021-12-31 22:47
目前已经分拆完毕，中间的骨头在高压锅里，打算明天下白菜豆腐。。。配米饭。 后面的就当猪肉用吧，20lb其实也不多，当猪肉估计2周吃完，以前这个东西都是1.99，今天不知道超市发什么神经了。。。 noghsot_1948 发表于 2021-12-31 23:41
这个ham不是这样吃的好吗 楼主去观摩一下Paul Harrell的视频好伐？ 正确解法。。。算了，你还是去油管看视频好了。 changheruhailiu 发表于 2022-01-01 00:08
超级爱吃中间的大骨头， 切的时候稍多留点肉， 放花椒八角煮10分钟左右，去去盐味， 捞出来， 再烤5分钟， 撒点孜然辣椒面， 啃 肉的话，也还好， 把皮和肥的切下去扔掉， 切成3mm左右片，别太薄， 也别太厚，煎一下。烙点葱油饼， 卷上火腿肉和葱，香 foreverf 发表于 2021-12-31 23:32
有办法去除多余盐分吗？我爱吃但是太咸了 ccheetos 发表于 2021-12-31 23:38
楼主能不能说一下是那个店买的? 是county ham吗? 过去walmart会卖, 去年开始没有了。ham泡一夜, 蒸熟切丝, 炒蒜苔, 呵呵 大队书记 发表于 2022-01-02 00:30
这个高盐，还是腌制的，是不是很不健康？ domain2200 发表于 2021-12-31 23:33
回复 1楼noghsot_1948的帖子 有没有不太咸的ham nobully 发表于 2022-01-01 02:31
于是买了块。。。回来不知道怎么能吃完中。。。
试试这个recipe, 非常好吃
https://www.spendwithpennies.com/baked-ham-with-brown-sugar-glaze/
其实味道还行，比较咸，量又太大，吃到后来就腻味了。 早饭toast个english muffin，放一个煎蛋，加片这种ham，吃得挺好的。和McMuffin差不多。
吃妈妈做的饭，真幸福！
肉的话，也还好， 把皮和肥的切下去扔掉， 切成3mm左右片，别太薄， 也别太厚，煎一下。烙点葱油饼， 卷上火腿肉和葱，香
mark，这个试试。。。。
后面的就当猪肉用吧，20lb其实也不多，当猪肉估计2周吃完，以前这个东西都是1.99，今天不知道超市发什么神经了。。。
楼主去观摩一下Paul Harrell的视频好伐？
正确解法。。。算了，你还是去油管看视频好了。
煮汤不好吃
他打枪的视频当然看，做饭？？？
上面brown sugar的做法直觉会不错。
以前买的ham没有这么大，所以在坏了之前吃掉有些难，需要多想几种吃法。
卷饼这个mark下，我们全家都超爱吃春饼。
明天去costco买点老莫的面饼回来卷，配豆芽，完美。
有没有不太咸的ham
冷水泡过头过夜，昨晚弄了， 今天吃起来不觉得很咸。
local， Stater Bros. Markets 以前记得是1.99，2.99的。
这是个myth, 西班牙人每天的食物，西班牙人均寿命世界第二，仅次于日本人
有的，买那种最高等级的，一个腿1000美元或者西班牙买500多欧元