清华大学发布研究结果称,若美国家庭采用健康饮食,温室气体排放和能源消耗会得到缓解

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CoCaC0LA2
楼主 (北美华人网)
据本坛《七月报》12月31日报道,清华大学发布研究结果称,若美国家庭采用健康饮食,温室气体排放和能源消耗会得到缓解,但研究显示,38% 的非洲裔美国人和西班牙裔美国人负担不起健康饮食。

这项跨学科研究是清华大学与美国马里兰大学联合进行。有关研究结果最近已在国际著名的食品、农业和环境科学领域期刊《自然-食品》(Nature Food)发表。

报道称,这是全球首次研究发现,广泛采用多菜少肉的饮食模式,可成为减轻全球气候变暖、能源消耗问题的对策之一。研究团队指出,饮食相关风险在美国所有健康风险中排名第一,此外,美国因饮食造成的人均土地使用量和温室气体 (GHG) 排放量几乎是世界平均水平的两倍。

研究发现美国人饮食模式(食用更多的蔬菜、全谷物、未加工的红肉和牛奶),使人均每日饮食的消耗达到了 3.4 kg CO2 、15.6 m2土地利用、972 升纯净水和 28.9 MJ 能源消耗。
若美国转向更健康的饮食,可能会显著减少所有社会经济群体的温室气体排放、土地使用和能源消耗,而无需在食品上花费额外的家庭预算,尽管水的使用可能会增加。
文章链接:https://rdcu.be/cD7ls
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huawei6g
重磅研究!美国底层人民吃的太差了。
用户2020
不如地沟油健康
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zhengxumaomao
环保教管到吃什么那只能路转黑了
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Pelosi
清华大学, 人民日报等 怎么天天这么关心 美国人民的水深火热啊
天天就是美国 美国 美国
能不能关心下 国内底层的 韭菜 饿死不饿死啊
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Pelosi
重磅研究!美国底层人民吃的太差了。
huawei6g 发表于 2021-12-30 21:43


国内的媒体 天天就是美国水深火热
真可怕
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ivoryzz
高明,我共打美帝打到了痛处了。起到了挑拨离间美国种族和阶层矛盾,同时捍卫了国家排放二氧化碳的权利
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louaci
的确是啊,发达国家肉蛋奶少吃点还有亚非拉人民少生点,人类本身就是个outbreak
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brioche869
这个研究改变不了什么啊。吃饭不健康的人不会因为这个研究改变自己的饮食。已经吃得很健康的人还会坚持的。
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frankingcn2
吃太多蛋白质放屁多吗?温室效应🤣🤣?!
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huawei6g
马里兰这个学校没怎么听说过。不过看起来在清华大学的帮助下,还是能做出一些重大成果的。
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Pelosi
高明,我共打美帝打到了痛处了。起到了挑拨离间美国种族和阶层矛盾,同时捍卫了国家排放二氧化碳的权利
ivoryzz 发表于 2021-12-30 21:57

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Pelosi
高明,我共打美帝打到了痛处了。起到了挑拨离间美国种族和阶层矛盾,同时捍卫了国家排放二氧化碳的权利
ivoryzz 发表于 2021-12-30 21:57

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saison
美国人确实应该少吃点。。。不为了什么扯蛋排放,而是为了人类健康
用户2020
马里兰这个学校没怎么听说过。不过看起来在清华大学的帮助下,还是能做出一些重大成果的。
huawei6g 发表于 2021-12-30 22:13

赞行为艺术
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lianqiao
吃太多蛋白质放屁多吗?温室效应🤣🤣?!
frankingcn2 发表于 2021-12-30 22:12

不是吃蛋白质放屁,是牛放屁。随便狗一下: 联合国FAO报告称:牛群排放的废气是导致全球变暖的最大元凶。 张新时解释说,牛、羊等反刍动物在消化过程中所产生的废气,主要是甲烷,通过打嗝、放屁的方式排放到空气中,对环境造成了巨大的污染。 ... 报告指出,一头牛每年要排出9千克可形成烟雾的污染物,其污染程度甚至超过一辆小型汽车。
另外养牛需要很大的牧场来种菜,牛吃草很快的,这些地很快就被啃光了,要不停地种草、浇水。这些牧场用来种树,吸收二氧化碳的效率会更高。这些水用来灌溉,会使更多的沙漠变绿洲。 这也不是中国研究出来的。我好多年前就在美国这边听一个老美教授的讲座说了。当时有人问他,个人做什么最简单的事情能为环保做贡献,他就说了两件事:少吃牛肉少坐飞机。然而他自己就做不到,因为他到处做讲座都是飞来飞去的
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atsanmateo
不如先解决雾霾问题
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lazycat12345
回复 1楼CoCaC0LA2的帖子
确实是啊。 美国左媒也是如此,动不动中国人吃肉比例增加导致温室效应 https://time.com/5930095/china-plant-based-meat/?amp=true
婚纱旗袍晚礼服
这是在cosplay嘲讽最近那个北大和港中文的paper?
小青龙
未加工的红肉?第一时间想到鞑靼牛肉,然后才意识到是说吃whole foods吧
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huawei6g
不是吃蛋白质放屁,是牛放屁。随便狗一下: 联合国FAO报告称:牛群排放的废气是导致全球变暖的最大元凶。 张新时解释说,牛、羊等反刍动物在消化过程中所产生的废气,主要是甲烷,通过打嗝、放屁的方式排放到空气中,对环境造成了巨大的污染。 ... 报告指出,一头牛每年要排出9千克可形成烟雾的污染物,其污染程度甚至超过一辆小型汽车。
另外养牛需要很大的牧场来种菜,牛吃草很快的,这些地很快就被啃光了,要不停地种草、浇水。这些牧场用来种树,吸收二氧化碳的效率会更高。这些水用来灌溉,会使更多的沙漠变绿洲。 这也不是中国研究出来的。我好多年前就在美国这边听一个老美教授的讲座说了。当时有人问他,个人做什么最简单的事情能为环保做贡献,他就说了两件事:少吃牛肉少坐飞机。然而他自己就做不到,因为他到处做讲座都是飞来飞去的
lianqiao 发表于 2021-12-30 22:20

集中大规模圈养激素猪牛鸡破坏力最更大。
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lianqiao
集中大规模圈养激素猪牛鸡破坏力最更大。
huawei6g 发表于 2021-12-30 22:28

为什么?
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todd6034
高明,我共打美帝打到了痛处了。起到了挑拨离间美国种族和阶层矛盾,同时捍卫了国家排放二氧化碳的权利
ivoryzz 发表于 2021-12-30 21:57

看不明白,挑拨了哪个种族之间的矛盾?美国有哪个种族不爱吃肉的?感觉更像自嗨,喊着看我这招厉害吧你要完了,被说的一头雾水我怎么完了?喔对了,不怎么吃肉的好像就是部分印度人,不过印度人不怎么在乎别人吃不吃肉的
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zhengxumaomao
不是吃蛋白质放屁,是牛放屁。随便狗一下: 联合国FAO报告称:牛群排放的废气是导致全球变暖的最大元凶。 张新时解释说,牛、羊等反刍动物在消化过程中所产生的废气,主要是甲烷,通过打嗝、放屁的方式排放到空气中,对环境造成了巨大的污染。 ... 报告指出,一头牛每年要排出9千克可形成烟雾的污染物,其污染程度甚至超过一辆小型汽车。
另外养牛需要很大的牧场来种菜,牛吃草很快的,这些地很快就被啃光了,要不停地种草、浇水。这些牧场用来种树,吸收二氧化碳的效率会更高。这些水用来灌溉,会使更多的沙漠变绿洲。 这也不是中国研究出来的。我好多年前就在美国这边听一个老美教授的讲座说了。当时有人问他,个人做什么最简单的事情能为环保做贡献,他就说了两件事:少吃牛肉少坐飞机。然而他自己就做不到,因为他到处做讲座都是飞来飞去的
lianqiao 发表于 2021-12-30 22:20

甲烷烟雾和汽车尾气烟雾的危害程度一样吗? 牧场用地很多并不适合种树,不是砍了树来做牧场,而是本身就是草地,比如美国西部的广大地区,不养牛也是荒着并不可能用来种树。 牧场省的水,沙漠变绿洲?沙漠就在牧场隔壁吗?水不用运输的吗?
写这些东西的环保教非蠢即坏
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doublemint
这个研究改变不了什么啊。吃饭不健康的人不会因为这个研究改变自己的饮食。已经吃得很健康的人还会坚持的。
brioche869 发表于 2021-12-30 22:10

改变的就是要给所谓吃不起的发更多的钱但是又不管人家真的吃什么。我才不相信是吃不起呢。吃菜叶子才几个钱。
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sorasky
科学研究就这么low吗?