因为1张小费单，被网暴了

Dana G.，居住在纽约Staten Island，是当地一家餐厅Applebee''s的服务员。 图片来源于restaurantjump，版权属于原作者
就在前几天，Dana G.收到了一张既普通，又有一点特殊的单据。 上面写着：“你做的很棒，但是这个假期（对于我）实在很艰难” 显示顾客消费73.45美元，给Dana G小费6.55美元，凑个整，一共80美元。 图片来源于nypost，版权属于原作者
觉得有趣，Dana G.顺手拍了个小视频传到了Tik Tok，配文： “你们怎么看呢？”
随后，她把单据上交给了餐厅收银处，就把这事儿忘得一干二净了。 约莫两天后，Dana G.正带着两个孩子在超市购物，这个时候，餐厅经理的电话过来了：
“你知道我们餐厅的一张收据火了吗？在Tik Tok上已引起很多人的争论，大家认为发这个Tik Tok的人是你。” Dana G.赶紧打开手机一看，好家伙！当时po在网上的那个视频，已经超过数十万阅读，数千人留言——基本都是在指责Dana G.和抨击小费文化
“我看就应该禁止小费，让餐厅掏钱给服务员工资！”

“我在Google上看到了这个事，现在特地跑来留言，我想说，除了你的雇主，没有人欠你任何东西！你的工作是有报酬的，人们已经付钱了！”

“我想人家在外吃了一顿丰富的晚餐，也付了小费，他们不欠任何任一个解释。”

“小费又不是强制性的，何况他们还特意留了一句话，多理解吧。你既然选择了这份工作，就要学会接受这些，这就是生活。”

“事实上，这名顾客应该起诉隐私泄露，服务员应该被解雇！”

“看到这个我都有点不想去Applebee‘s了，小费确实不多，但是它仍旧是小费，这样子说你的客人，是不对的。”

上面写着：“假期过得很愉快，但现在很艰难" ??
上面写着明明是 “你做的很棒，但是这个假期（对于我）实在很艰难”嘛。

回复 2楼pop的帖子
我都没仔细看，谢谢mm提出问题

其实每个家庭都会有艰难时刻

第一次看到支持顾客的贴子。很不习惯。

其实每个家庭都会有艰难时刻
dan1313 发表于 2021-12-27 10:48

小费文化既然在 服务生也靠这个生活 如果人家服务没问题那给这么点确实有点少 还写一句自己艰难 艰难吃麦当劳呀
但是这个人发文到网上确实有点low

如果我生活难，我不去dine in , 虽然也不喜欢小费文化。

我看到开头还以为是上次那个把账单给了参议员让他帮忙网暴顾客的那个waitress呢。

觉得小费少，和同事抱怨一下取暖就好了，特意发到social media是几个意思

生活艰难还去餐厅一顿80大刀？不过现在餐厅服务员基本工资都涨了。

第一次看到支持顾客的贴子。很不习惯。
momclub17 发表于 2021-12-27 10:49

就是一般都是站在被批评的一方说话， 比如一个waiter发文说 昨天有个cheap的顾客才给了不到10%的小费， 肯定大家批评说小费不该强加于人，应该体谅有的人给不出很多小费。 要是有个顾客说，昨天去吃饭，我给了不到10%小费吃了waiter的白眼，肯定大家也批评你给不起小费就不要去吃，点外卖就好了，waiter多不容易啊，给你服务端菜倒水，就指着小费过年呢。
和在这里发文一个套路， 你要是批评你的客人来party居然带的是凉面，大家也会说你要体谅，也许人家凉面是精工细作的很好吃的超级凉面。 你要是客人，你发post说你带的凉面被主人嫌弃，大家会说你居然有脸带凉面，活该以后没人请你来party。

现在很多餐馆强制18%的小费。上周买了一份越南面外卖,加上税$18.5,涨价这么厉害再加上小费,普通消费者开始有怨言了吧

现在很多餐馆强制18%的小费。上周买了一份越南面外卖,加上税$18.5,涨价这么厉害再加上小费,普通消费者开始有怨言了吧
fqec 发表于 2021-12-27 10:59

外卖不用给小费

根据明天就有人去这家店，专门给这个服务员百元大洋以上的tips…

回复 11楼pop的帖子
精辟。

这waitress把收据发到social media，难道不是想让人抨击顾客？还装得很无辜的样子。这顾客至少还觉得内疚，跟很多压根就不愿意给小费的人比已经不错了。再说吃applebee也不是什么有钱人，说不定人家就那么点budget，孩子却又想吃applebee呢。

把客人的签名和信用卡后四位爆出来，非常过分。而且大家看到是applebees了吗，我觉得那环境也就比快餐好一点吧

其实要看几个人去吃的，点了些什么
要是带俩孩子，一家四口，税前也就是六十多的东西，一杯饮料就三块吧
四个人吃麦当劳的话，四分套餐现在也要四五十。

生活艰难还去餐厅一顿80大刀？不过现在餐厅服务员基本工资都涨了。
nj_guy 发表于 2021-12-27 10:54

服务员工资涨没涨，我不知道，但是我这里的中餐馆老板接着原材料涨价的契机，把菜价提高了30-40%。现在超市的菜已经逐渐恢复以前的价格了，可是餐馆老板们还是以30-40%的高价在卖。服务员和顾客都是韭菜。小费制度的唯一的受益者就是餐馆老板了。然而当服务员和顾客吵的不可开交的时候，老板从来都是隔岸观火的，毫发无伤。

通胀和经济不景气时必然会产生这种矛盾，小费这个把劳资矛盾转嫁给了消费者，这以后会不会变成50%的小费标准？那只能尽量不出去吃饭了
其实这样会不会推动饭馆开始启用上菜机器人，饭馆这个空间内上菜还是不难，ipad点餐。
这饭馆小费比doordash还是便宜吧？

也许人家就是没有多余的钱给小费，一般不愿意给小费的都不会解释吧？这样发网上确实挺过分的

大过节的
看过一碗阳春面，或一碗荞麦面的故事吗？美国理解不了这种文化，因为没这样的背景，但慢慢会有的。

小费不都是自愿的吗？想给多少给多少。现在弄得像强制一样。既然强制，就明码标价好了。

这waitress把收据发到social media，难道不是想让人抨击顾客？还装得很无辜的样子。这顾客至少还觉得内疚，跟很多压根就不愿意给小费的人比已经不错了。再说吃applebee也不是什么有钱人，说不定人家就那么点budget，孩子却又想吃applebee呢。
悬 发表于 2021-12-27 11:00

是啊，从applebee和那个waitress本人的回应都能看出来，他们心知肚明贴收据这种行为有多low，所以现在他们的对策就是抵死不承认。waitress说我没贴啊不是我，applebee说内部调查显示waitress被人cyber prank了。可不管谁贴的收据，人家顾客的收据在你们餐馆手里不假吧，流到网上也不假吧，这事儿餐馆能撇清个毛啊，难道还能说人家黑客用隔空取物术拿了收据拍照？

很不理解中餐馆强制小费，直接加在账单上。小费难道不是自愿，对服务生服务的赞可？

我不喜欢小费文化，但现在这个特殊时期都会多给点。 这位顾客留多少小费都没错，比较好奇他说很困难了为啥还要去餐厅消费呢？ 也不关我的事，就是想起来以前一位拿ssn的老头来租房，给看了三个月的bank statement ，好家伙、每个月余额都是两位数，就这样还每个月要去下几次馆子，没租给他，以前拿ssn的是我们比较喜欢的租客因为稳定,现在不行了,明显拿ssn是跑不赢通胀的.

大过节的
看过一碗阳春面，或一碗荞麦面的故事吗？美国理解不了这种文化，因为没这样的背景，但慢慢会有的。
nbshr 发表于 2021-12-27 11:09

美帝有类似的故事啊，之前不是有个甜甜圈店里的waitress替通宵灭火的消防员买单了然后感动社区么？
问题在于这事儿得双方自愿，你难我也难，都指着对方理解自己就麻烦了。

我不喜欢小费文化，但现在这个特殊时期都会多给点。 这位顾客留多少小费都没错，比较好奇他说很困难了为啥还要去餐厅消费呢？ 也不关我的事，就是想起来以前一位拿ssn的老头来租房，给看了三个月的bank statement ，好家伙、每个月余额都是两位数，就这样还每个月要去下几次馆子，没租给他，以前拿ssn的是我们比较喜欢的租客因为稳定,现在不行了,明显拿ssn是跑不赢通胀的.
电 发表于 2021-12-27 11:17

他困难了也没不给钱吧，规规矩矩给了饭钱，也给了小费，就是少了点，怎么就得被人看不起么。 华人房东最烦人的就是自己租房那点破事，不管看到什么都能联系上。who cares 呀

很不理解中餐馆强制小费，直接加在账单上。小费难道不是自愿，对服务生服务的赞可？
Glentower 发表于 2021-12-27 11:16

通常都不会直接加在账单上，只有6人以上的大桌是直接加的，为防止服务员很辛苦但没收到小费，这个不只是中餐馆，西餐馆也加的。所以大家如果是人多，记得留心下账单，以免给重了小费。

这个地方的total sales tax8.875%。所以顾客给了9.7%的小费。 虽然不多，但值得她发到网上嘲讽吗？
“觉得有趣” “顺手拍了” “忘得一干二净” 。真是茶味十足。
美国的小费文化就是毒瘤。不过不怕，华人版上多的是“只要不是特别差，我都至少午餐25% 晚餐30%。又不差那几个钱。”，替其他人卷赢了。

因为不想给小费，我现在基本都点单自提回家吃，对于有小娃的家庭又舒服又安全

现在收小费越来越过分啦，pick up也要你选小费，买个蛋糕也要小费

这个客人文化程度也估计不高 you was都能写出来…… 还有，他的签名是geez吗？

我要是老板就把她开了，居然能把顾客的名字都传上去。很过分。
当然顾客也有问题，有钱吃60多元钱的餐，应该也有钱给小费。
整个消费文化也很烦，应该取消。

她把收据贴到网上，如果被网暴的是那个顾客，现在她是不是就会偷着乐了？没想到被反噬了，这不是自找+活该吗！

通常都不会直接加在账单上，只有6人以上的大桌是直接加的，为防止服务员很辛苦但没收到小费，这个不只是中餐馆，西餐馆也加的。所以大家如果是人多，记得留心下账单，以免给重了小费。
lucia 发表于 2021-12-27 11:29

这个假期三个人去一家中餐馆吃午餐，90几直接加了18多点

在applebee‘ s 能消费这么多不像缺钱的。

因为不想给小费，我现在基本都点单自提回家吃，对于有小娃的家庭又舒服又安全
2021majia 发表于 2021-12-27 11:39

点单外带的单子上人也列着小费这项呢，不知道以后是不是超市收银也得给小费

现在收小费越来越过分啦，pick up也要你选小费，买个蛋糕也要小费
Haishikankan 发表于 2021-12-27 12:05

哈？pick up也要给小费？朋友兼职做送餐，一般我们自己吃饭也都是他去拿，他说从来没有小费这一说。都是餐包放靠近门口的桌上，有的地方还有员工隔着桌子老远看一下，有的人影子都没有，你想给小费也没地儿给啊。

生活艰难还能下馆子吃八十大刀
穷人自己买菜在家做的飘过

小费文化既然在 服务生也靠这个生活 如果人家服务没问题那给这么点确实有点少 还写一句自己艰难 艰难吃麦当劳呀
但是这个人发文到网上确实有点low
i机器人 发表于 2021-12-27 10:50

你这什么逻辑啊。我艰难了用自己的钱吃点自己爱的，少给点小费怎么了，当然应该先照顾自己。 你这说法就跟那个埋怨别人钱给少了的乞丐。

生活艰难还能下馆子吃八十大刀
穷人自己买菜在家做的飘过
Gongyong 发表于 2021-12-27 12:17

有没有可能是一大家子？我们穷人偶尔吃个外卖，一个人15左右差不多。

小费不都是自愿的吗？想给多少给多少。现在弄得像强制一样。既然强制，就明码标价好了。
therealabcdefg 发表于 2021-12-27 11:12

现在都列着，18%，20%，这不给的少了是小气鬼，贴网上吊打，给18%是穷人起步价，20%是普通人，你自己看着办

美国的小费制度是独一无二的，本质上就是把成本转嫁给顾客。 大家都少给小费，服务员不愿意干了，自然就会加薪了，当然也有一个可能就是餐馆提高价位，那也行啊，起码是明面上的。

我要是老板就把她开了，居然能把顾客的名字都传上去。很过分。
当然顾客也有问题，有钱吃60多元钱的餐，应该也有钱给小费。
整个消费文化也很烦，应该取消。
cloverain 发表于 2021-12-27 12:09

waitress是一个两娃单亲妈，妥妥弱势群体；而且本来网上的争议就已经有了取消小费制度、餐馆全额付工资的风向了。现在老板敢动手开人就是万恶资本家剥削waitress劳动力、又在出事之后为了撇清拿她当替罪羊。不开人就是助长爆客人隐私的歪风邪气，道德绑架客人付小费替自己的抠门买单。所以只能坚决与waitress站一起啦，扯这种waitress只是网暴黑客的受害者、没发过客人的账单、至于账单谁发的不知道之类骗小孩的话。Applebee's这次里外不是人，公关很难做。
雇人需谨慎啊，蜂虿有毒，即便是小人物也可以破坏力惊人的。

我不喜欢小费文化，但现在这个特殊时期都会多给点。 这位顾客留多少小费都没错，比较好奇他说很困难了为啥还要去餐厅消费呢？ 也不关我的事，就是想起来以前一位拿ssn的老头来租房，给看了三个月的bank statement ，好家伙、每个月余额都是两位数，就这样还每个月要去下几次馆子，没租给他，以前拿ssn的是我们比较喜欢的租客因为稳定,现在不行了,明显拿ssn是跑不赢通胀的.
电 发表于 2021-12-27 11:17

你这个例子不一样啦，房租是必须交的，小费不是必须给的。何况人家客人给了，只是少一点而已。 欧洲也给小费，但都是keep the change，美国的小费太过分了。

哈？pick up也要给小费？朋友兼职做送餐，一般我们自己吃饭也都是他去拿，他说从来没有小费这一说。都是餐包放靠近门口的桌上，有的地方还有员工隔着桌子老远看一下，有的人影子都没有，你想给小费也没地儿给啊。
chicot 发表于 2021-12-27 12:17

现在都用了同一个平台，你付钱刷卡的时候让你选小费

美国的小费制度是独一无二的，本质上就是把成本转嫁给顾客。 大家都少给小费，服务员不愿意干了，自然就会加薪了，当然也有一个可能就是餐馆提高价位，那也行啊，起码是明面上的。
今生无悔 发表于 2021-12-27 12:21

我记得以前还有12%，15%的选项，现在很多直接18%起跳了。这样我觉得宁愿饭馆提供好设施，自己diy服务了。自己打水，自己端盘子收盘子，走之前再给人家擦擦桌子。如果觉得trash还得收费要不咱们去饭馆时带个垃圾袋把剩饭剩菜胡噜走回家喂狗？我记得国内饭馆有这么干的
我印象里高档餐馆才讲究服务，总不能宴请客户还自己收拾桌子。现在这快餐馆自己家去吃饭都要小费，点餐带走也要小费，快成了明抢了

你这什么逻辑啊。我艰难了用自己的钱吃点自己爱的，少给点小费怎么了，当然应该先照顾自己。 你这说法就跟那个埋怨别人钱给少了的乞丐。
今生无悔 发表于 2021-12-27 12:19

没钱就吃快餐，去full service餐馆给至少15%小费是约定俗成的规矩，20%如果服务不错。低于15%那得是服务有问题，否则你无故给低于15%就是不道德的。Waitress不是乞丐，人家提供了服务和劳动，就应该获得相匹配的报酬，只不过美国社会约定俗成可以根据服务质量给的报酬有弹性，但不是让你钻空子每次都给最低报酬。
我也不喜欢小费制度，但该给的我会给足。在规则改变之前，你最好遵守规则。

通胀和经济不景气时必然会产生这种矛盾，小费这个把劳资矛盾转嫁给了消费者，这以后会不会变成50%的小费标准？那只能尽量不出去吃饭了
其实这样会不会推动饭馆开始启用上菜机器人，饭馆这个空间内上菜还是不难，ipad点餐。
这饭馆小费比doordash还是便宜吧？
ray_golden 发表于 2021-12-27 11:08

劳资矛盾转嫁给消费者，我觉得没错。就和国内送外卖的一样，明明是老板往死里克扣送外卖的，结果把业绩和好评连一起，每次恶性事件都是外卖员顾客互杀。

这个小费是给的太少了，服务员本身底薪很低，就靠小费了。服务员也就晚餐那两三个小时能挣多些，如果大家都给这点小费在纽约咋生活？！不想对付小费就拿外卖回家吃不好吗。

现在收小费越来越过分啦，pick up也要你选小费，买个蛋糕也要小费
Haishikankan 发表于 2021-12-27 12:05

现在我买杯自己拿杯子自己倒的咖啡还让选小费，我选不给还得看小二脸色，真是受够了。

这个小费是给的太少了，服务员本身底薪很低，就靠小费了。服务员也就晚餐那两三个小时能挣多些，如果大家都给这点小费在纽约咋生活？！不想对付小费就拿外卖回家吃不好吗。
Christina05 发表于 2021-12-27 12:36

外卖也要小费的。现在和吃有关的都要小费，连买杯普通咖啡，别人回头给你倒一杯就行的，也要建议小费。其实根据给小费理由，我觉得超市收银的也应该有小费。

挺不理解小费的。哪怕店主把这个成本加在菜价里都ok，然后做custom service survey 好了。这对于服务员也是不公平的，有时候服务很好，但是万一碰到不喜欢给小费的顾客就很unlucky

现在dine in花60多真的算少的了，这个顾客可能真的手头紧。还手写了那么多话给自己解释。我站顾客这边

他困难了也没不给钱吧，规规矩矩给了饭钱，也给了小费，就是少了点，怎么就得被人看不起么。 华人房东最烦人的就是自己租房那点破事，不管看到什么都能联系上。who cares 呀
悬 发表于 2021-12-27 11:20

太能联系上了，这种消费方式修个车就不能付租了好不好！ssn是不会涨的了,房租可是涨了30%

回复 1楼noahea的帖子
一声叹息，社会底层的不易和悲哀。遇事不评断，更需要积极面对。

这上面还有顾客的签名，也不给码一下，有点过分了

回复 1楼noahea的帖子
这边的小费文化有点渣啊
去餐馆服务好，心甘情愿给的多 但是有的不闻不问的，还得给小费。想想国内服务那么好，没小费。

我觉得以美国人的大方程度在holiday season能多给肯定不会少给的。这个食客肯定是真的有困难了，但是又想和家人一起庆祝一下过个节。

不给小费不就好了，哈哈

现在疫情以来，小费文化真是看不懂了。买什么结账时都问小费。

小费文化太落后了， 把服务费算进账单里好了， 让人做算术， 还要承受心理压力真的是落后的表现。 我从来也没有因为不好的服务而不给小费的，只是下次不会去了而已。 以前侍者底薪少，靠小费收入生活， 现在最低工资有法律， 他们的底薪有保证，为什么还要顾客多掏钱， 人心不足。

很不喜欢小费文化，我很愿意把这部分加到价格里再给，让我单独给人钱简直太尴尬了，仿佛让我去施舍。

小费制度是雇主雇员共享生意的风险和回报。本质上和码农包裹的股票是一样的。
码农一方面自己拿股票，一方面批评小费，这是自相矛盾。服务生抱怨小费低，相当于码农抱怨自家股票低。

他困难了也没不给钱吧，规规矩矩给了饭钱，也给了小费，就是少了点，怎么就得被人看不起么。 华人房东最烦人的就是自己租房那点破事，不管看到什么都能联系上。who cares 呀
悬 发表于 2021-12-27 11:20

因为出租房就是这些人接触美国社会的唯一方式，噢说得不严谨，还有华人上看帖

目睹过自己的朋友被华人餐馆服务生追出门要小费的事。。。。。

我去pick up都要小费，简直忍无可忍。

现在收小费越来越过分啦，pick up也要你选小费，买个蛋糕也要小费
Haishikankan 发表于 2021-12-27 12:05

坚决不去这种老板鸡贼的店，不放心食物质量

没钱就吃快餐，去full service餐馆给至少15%小费是约定俗成的规矩，20%如果服务不错。低于15%那得是服务有问题，否则你无故给低于15%就是不道德的。Waitress不是乞丐，人家提供了服务和劳动，就应该获得相匹配的报酬，只不过美国社会约定俗成可以根据服务质量给的报酬有弹性，但不是让你钻空子每次都给最低报酬。
我也不喜欢小费制度，但该给的我会给足。在规则改变之前，你最好遵守规则。
小气蔻蔻 发表于 2021-12-27 12:35

除了店家门口写上15%强制消费。不然就不算规则。更提不上遵守不遵守。

我听过一个说法，美国的给小费制度是从 奴隶制度来的， 'It's the Legacy of Slavery': Here's the Troubling History Behind Tipping Practices in the U.S.
https://time.com/5404475/history-tipping-american-restaurants-civil-war/
有兴趣的人可以看看

因为出租房就是这些人接触美国社会的唯一方式，噢说得不严谨，还有华人上看帖
zhengxumaomao 发表于 2021-12-27 13:07

您不也在华人上看着贴吗, 真有意思

外卖也要小费的。现在和吃有关的都要小费，连买杯普通咖啡，别人回头给你倒一杯就行的，也要建议小费。其实根据给小费理由，我觉得超市收银的也应该有小费。
小喵呜 发表于 2021-12-27 12:42

我觉得超市咖啡店应该给顾客倒找一些 不是顾客愿意辛苦自己开车出门照顾他们生意，他们还要分外卖平台30%呢

您不也在华人上看着贴吗, 真有意思
电 发表于 2021-12-27 13:18

这个语文能力，您还是需要多看点帖锻炼一下

如果我生活难，我不去dine in , 虽然也不喜欢小费文化。
yuzhou 发表于 2021-12-27 10:51

+1 去applebee的，都是讨生活的，无论顾客还是跑堂的。

同站顾客。

现在我买杯自己拿杯子自己倒的咖啡还让选小费，我选不给还得看小二脸色，真是受够了。
hingdu 发表于 2021-12-27 12:39

这种我一概不给 就是cashier那点然后自己拿的
我看老外也大部分不给吧？

因为不想给小费，我现在基本都点单自提回家吃，对于有小娃的家庭又舒服又安全
2021majia 发表于 2021-12-27 11:39

Covid 以后再也没有堂吃过。没有小费的烦恼了

没钱就吃快餐，去full service餐馆给至少15%小费是约定俗成的规矩，20%如果服务不错。低于15%那得是服务有问题，否则你无故给低于15%就是不道德的。Waitress不是乞丐，人家提供了服务和劳动，就应该获得相匹配的报酬，只不过美国社会约定俗成可以根据服务质量给的报酬有弹性，但不是让你钻空子每次都给最低报酬。
我也不喜欢小费制度，但该给的我会给足。在规则改变之前，你最好遵守规则。
小气蔻蔻 发表于 2021-12-27 12:35

你落后了，给18% 以上的还认为你只给15%的不道德呢。百分之十五早就过时了你不知道吗？ 你没看那贴出来的账单上都是18%起步的。

哈？pick up也要给小费？朋友兼职做送餐，一般我们自己吃饭也都是他去拿，他说从来没有小费这一说。都是餐包放靠近门口的桌上，有的地方还有员工隔着桌子老远看一下，有的人影子都没有，你想给小费也没地儿给啊。
chicot 发表于 2021-12-27 12:17

你下单的时候就可以写小费。感觉去年疫情刚出来那会儿把这些人惯坏了。那时候服务业突然遭受打击，大家都特别体恤他们，每次外卖外送都给高的不成比例的小费。

生活艰难还能下馆子吃八十大刀
穷人自己买菜在家做的飘过
Gongyong 发表于 2021-12-27 12:17

60刀还多？看着也就够俩人点餐。艰难的人，节日出去享受一下生活也很可以理解，如果不是真的抱歉，都不会留下那段话。结果还被羞辱，我觉得他们挺可怜的。

1） 对美国的小费文化深恶痛绝
2）这客人本身也有问题，生活困难的可以不去，既然去了，少点个饮料这小费也就出来了。。

我觉得一方面顾客站不住脚，如果暂时经济拮据就不要去餐馆或者pick up可以少给点，现在这样就是把自己的问题转给别人，大部分工薪阶层生活都不易。
另一方面，我实在是讨厌小费文化，基本就是强加，一般没什么大错都默认给20%。说白了就是把成本转加给消费者，那还不如直接加到价格里算了，省得总是扯皮。餐馆给小费我是理解的，毕竟菜和服务是分开，而且一顿饭下来时间也比较长。但买杯奶茶咖啡冰淇淋也要小费真的很烦人，以这样的标准所有的服务业都要小费大家出门就得到处撒钱，像前面说的收银员，快餐，修车，商场导购。。。还有最不合理的就是本来卖的就是服务的，比如剪发按摩，那多出来的20%到底是什么？凭什么修车的没小费剪发的就有小费？

真不喜欢这种小费文化。小费说穿了还是自愿的，既然是自愿的那我给多少都行，如果是强制的你不如直接算在菜价里得了，商家耍心机把矛盾转嫁给顾客。

你下单的时候就可以写小费。感觉去年疫情刚出来那会儿把这些人惯坏了。那时候服务业突然遭受打击，大家都特别体恤他们，每次外卖外送都给高的不成比例的小费。
笨笨熊 发表于 2021-12-27 14:00

去年大家都不容易，我都是给25%，然后突然发现去韩国点买个面包都管我要18%。气得我吐血除了办公司的饭，已经两个月没出去吃了。

我觉得一方面顾客站不住脚，如果暂时经济拮据就不要去餐馆或者pick up可以少给点，现在这样就是把自己的问题转给别人，大部分工薪阶层生活都不易。
另一方面，我实在是讨厌小费文化，基本就是强加，一般没什么大错都默认给20%。说白了就是把成本转加给消费者，那还不如直接加到价格里算了，省得总是扯皮。餐馆给小费我是理解的，毕竟菜和服务是分开，而且一顿饭下来时间也比较长。但买杯奶茶咖啡冰淇淋也要小费真的很烦人，以这样的标准所有的服务业都要小费大家出门就得到处撒钱，像前面说的收银员，快餐，修车，商场导购。。。还有最不合理的就是本来卖的就是服务的，比如剪发按摩，那多出来的20%到底是什么？凭什么修车的没小费剪发的就有小费？
无解123 发表于 2021-12-27 14:10

下次我们CPA帮客户做账也要小费 😂

我觉得一方面顾客站不住脚，如果暂时经济拮据就不要去餐馆或者pick up可以少给点，现在这样就是把自己的问题转给别人，大部分工薪阶层生活都不易。
另一方面，我实在是讨厌小费文化，基本就是强加，一般没什么大错都默认给20%。说白了就是把成本转加给消费者，那还不如直接加到价格里算了，省得总是扯皮。餐馆给小费我是理解的，毕竟菜和服务是分开，而且一顿饭下来时间也比较长。但买杯奶茶咖啡冰淇淋也要小费真的很烦人，以这样的标准所有的服务业都要小费大家出门就得到处撒钱，像前面说的收银员，快餐，修车，商场导购。。。还有最不合理的就是本来卖的就是服务的，比如剪发按摩，那多出来的20%到底是什么？凭什么修车的没小费剪发的就有小费？
无解123 发表于 2021-12-27 14:10

我刚到美国的时候还真给过修车的小费。估计修车的乐坏了，我已经黑了你几百了，居然还给我钱，没见过这样的。。。

同不喜欢小费文化。本地美国妈妈群总有人跳出来说自己是doordasher, waitress 或女儿是waitress, 然后嫌顾客给的钱少。At the very least, 如果顾客不是完全无理的恶人，不应该在社交媒体指责顾客。这位还真的爆了顾客很多隐私。服务人员服务不好时，顾客也只是少付点小费，也没去社交媒体讽刺或指名道姓骂服务员个人的。

我听过一个说法，美国的给小费制度是从 奴隶制度来的， 'It's the Legacy of Slavery': Here's the Troubling History Behind Tipping Practices in the U.S.
https://time.com/5404475/history-tipping-american-restaurants-civil-war/
有兴趣的人可以看看
monmon1111 发表于 2021-12-27 13:14

如果这个真的传开感觉就会像master bedroom一样，必须改成main bedroom。 不许叫小费了，叫extra charge：）

小费好像就是美国有吧，不过20%的小费是需要的啊

本来小费就是将雇主的矛盾转嫁给客人

我在韩国城一家店里吃饭，当时要现金，当时吃55.6块，我给60块整数。美国服务员还不让我走，说我消费没有给到至少15%。我说我没现金了。他还和我吵起来。。。

没钱就吃快餐，去full service餐馆给至少15%小费是约定俗成的规矩，20%如果服务不错。低于15%那得是服务有问题，否则你无故给低于15%就是不道德的。Waitress不是乞丐，人家提供了服务和劳动，就应该获得相匹配的报酬，只不过美国社会约定俗成可以根据服务质量给的报酬有弹性，但不是让你钻空子每次都给最低报酬。
我也不喜欢小费制度，但该给的我会给足。在规则改变之前，你最好遵守规则。
小气蔻蔻 发表于 2021-12-27 12:35

谁定的规则啊？写在哪里了？如果是一定要给的那就强制好了，如果顾客可以选择就说明不是强制的，顾客就可以决定愿意给多少给多少，不给也没毛病

我上次在亚特兰大zen烤肉店吃，6个人，也没在意，自动加了18%的小费在账单，等晚上我算了一下，好像金额不对才知道的。结果我又留了45块小费，等于付了double，快100刀小费了。

如果我生活难，我不去dine in , 虽然也不喜欢小费文化。
yuzhou 发表于 2021-12-27 10:51

也许人家并没有你那么多选择 不需要用我会怎么样来diss 跟你不一样的人啊

很不理解中餐馆强制小费，直接加在账单上。小费难道不是自愿，对服务生服务的赞可？
Glentower 发表于 2021-12-27 11:16

强制小费的电机别去了吧，难道每家都强收？

哎，楼里有些人可能终要等到背运极了，才知道有些事情真是迫不得已。
有人说：不应该堂吃，应该点外卖。你怎么确定别人有家可以回（失火、漏水被淹、家暴等等），在staten island那么冷的地方，要坐在马路边上或者公园长椅上吃晚饭吗？
又有人指出，点了60多刀呢，干嘛不少点，干嘛不砍掉酒水！你怎么确定几个人吃呢？如果不止两个人，再加上有能吃的teenager(s)，60多刀呵呵了，还不一定够果腹呢！
最后有些人说，吃不起就去麦当劳啊～大过节的，也许只是想让孩子吃健康一点，或者是答应了吃applebees的愿望？也许很久没来餐馆，打开菜单一看，啥啥都涨价了，但大家外套脱了都坐下了，孩子欢天喜地想好要吃什么，于是自个心里七算八算，但又是紧张又是算数不好，最后拿到账单还是有点意外……
这些都是我瞎猜的，不排除食客是个抠门有钱人的可能，但咱们也没法就此排除这个食客作为普通人，真的已经尽力了

我听过一个说法，美国的给小费制度是从 奴隶制度来的， 'It's the Legacy of Slavery': Here's the Troubling History Behind Tipping Practices in the U.S.
https://time.com/5404475/history-tipping-american-restaurants-civil-war/
有兴趣的人可以看看
monmon1111 发表于 2021-12-27 13:14

哇，纽约居然不在7个“道德高尚”州里面，真是愧对民主党这个名号