蚝油不冷藏很快就发霉了 亦沫 发表于 2021-12-21 19:34
油，米，面粉，开封了都要放冰箱，这是基本常识 50cents 发表于 2021-12-21 20:00
蚝油制作过程中好像也没有海鲜，为啥必须冷藏呢？ marytng 发表于 2021-12-21 19:51
没有冰箱的年代怎么吃酱油的？ minijing 发表于 2021-12-21 21:59
酱油是不是因为发酵过，所以不用放？ marytng 发表于 2021-12-21 22:36
油，米，面粉放冰箱??? lnghng 发表于 2021-12-21 22:49
要不然快点吃别长虫子。 我反正是不放不新鲜就扔了要么买小包装。 油之前疫情买了那种大桶的，用一年都用不完就哈喇了。 百香果柠檬 发表于 2021-12-22 11:59
我才知道耗油要放冰箱，我从来没放过冰箱。没见长霉啊，可能我住的地方比较干燥。 gu015 发表于 2021-12-22 12:04
不至于吧，你们家住哪儿啊？ hijklmn 发表于 2021-12-22 12:02
搭车问一下，costco卖的照烧酱，开封后要放冰箱吗？ thymetime 发表于 2021-12-22 14:29
大家是怎么发现耗油发霉的？瓶口那么细看不见呀 liya 发表于 2021-12-22 14:02
瓶子上会写的，打开之后需要冷藏 alexlulu 发表于 2021-12-22 14:39
蚝油制作过程中好像也没有海鲜，为啥必须冷藏呢？
有些油放冰箱就凝固了怎么办
好像耗油里有淀粉成分？反正黏糊糊的。我试过不放冰箱会长毛，还是要冷藏
不是基本常识，看你是哪里的人，在干燥的北方，这些都不需要放冰箱
我记得小时候打的酱油在夏天，梅雨季节，会霉的，要么经常烧开一下，要么少买。我妈说其实也就是眼不见为净，商家那里估计就是撇掉霉继续卖。。。后来那些勾兑的，不霉。
mm你看看包装，一般都写着开了瓶就要放冰箱的
不过前面还有个mm说，油、米、面都放冰箱，有个问题，很多油放在冰箱冷藏会凝固，不知道大家是怎么弄的？
油，米，面粉放冰箱???
冰箱太小，放不下
要不然快点吃别长虫子。 我反正是不放不新鲜就扔了要么买小包装。 油之前疫情买了那种大桶的，用一年都用不完就哈喇了。
不至于吧，你们家住哪儿啊？
坐标南加州，蚝油长过霉。
挺惊讶的吧？我也是。因为我以前不买菜烧饭。 一买面粉买几袋囤着，大米几袋囤着。没开袋子外面就已经被虫子爬进去了，或者说虫子从面粉里长出来了。还有一直不吃的大米也是的…全扔了。我还第一次知道面粉和大米真会长虫子。 也有可能是我储存不当，随便找了个地方一丢…
听说别人家都是真空面粉和大米。但我懒不愿意弄。
口那里是最容易发霉长毛的
瓶子上会写的，打开之后需要冷藏
其实我想顺着这个问个问题，蚝油瓶子为什么要设计成这样的啊？这东西那么稠，每次从冰箱里拿出来往外倒都那么困难。。。
谢谢mm，确实写了。之前都没留意，还好刚买就看到这个帖子了。
你说的很有道理 我也很奇怪