圣诞节 有颜值 又应景的甜点 Idea 分享

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QGKitchen
楼主 (北美华人网)
分享两个 适合在圣诞节聚会带的甜点 红丝绒蛋糕卷 和雪人雪梅娘
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https://www.youtube.com/embed/b7yU2FL-zdY?showinfo=0 原材料 *蛋糕体:5 个 鸡蛋 75g 牛奶 55g 色拉油 85g 低筋面粉 65g 白砂糖 10g 红丝绒液 2g 抹茶粉 10g 热水 *夹心 200g 淡奶油 15g 白砂糖

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https://www.youtube.com/embed/r-j_81wWp1o?showinfo=0
原材料 雪梅娘皮 (6~7个雪人) 120g糯米粉 35g玉米淀粉 75g白砂糖 215g牛奶 50g无盐黄油 * 30g 剂子作为雪人的头部 37g 剂子作为雪人的身体 夹心 300g 淡奶油 25g 白砂糖 一磅 草莓 其它装饰材料 黑巧克力 热水 糖粉
猜猜雪人手臂是什么做的 哈哈
最近两周 公司今年突然好多活动 感觉去年憋坏了 各种Christmas Cookie, 圣诞树造型的饼干, 潘多尼面包 。。买的 自己做的 都带了一遍


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chuckle
我们以前12月有festival week,每天"排班"轮流带食物。wfh倒是简单了,再不需用操心带啥了。
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ocmom
Brownie
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kangmimi
回复 1楼QGKitchen的帖子
带点咸口的吧, Costco 有卖 mini quiche 的 或者泡芙, trader joe's  有 brie 的千层酥小点心。
落地无声
谷歌一下non alcoholic christmas party drinks,有的很容易做的
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QGKitchen
回复 1楼QGKitchen的帖子
带点咸口的吧, Costco 有卖 mini quiche 的 或者泡芙, trader joe's  有 brie 的千层酥小点心。
kangmimi 发表于 2021-12-18 19:22

Mark Trader joe
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Spaghetti
这两款颜值超高
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pop
雪媚娘这东西大家真觉得好吃吗? 我觉得就是特别好看而已,那个皮吃起来口感一点也不好,不像是甜点。 里面那点奶油也没啥意思。


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JBJ17
Costco 的 Baklava 也很好吃。
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pop
Costco 的 Baklava 也很好吃。

JBJ17 发表于 2021-12-18 21:53

那个Baklava真的是太甜了,一次只能吃一小块。 不过一切放开心果的东西我都挺喜欢的。 开心果真的是最最好吃的坚果啦
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JBJ17
那个Baklava真的是太甜了,一次只能吃一小块。 不过一切放开心果的东西我都挺喜欢的。 开心果真的是最最好吃的坚果啦
pop 发表于 2021-12-18 21:55

是很甜。我来美国后就越来越能吃甜的了。虽然吃完很后悔。那么大一盒,我也只敢在party的时候买。我真的很喜欢那个味道。local的阿拉伯人店也有卖。做的好的真好。有的不知加了什么,就有些怪味。Costco这个中规中矩吧。
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pop
是很甜。我来美国后就越来越能吃甜的了。虽然吃完很后悔。那么大一盒,我也只敢在party的时候买。我真的很喜欢那个味道。local的阿拉伯人店也有卖。做的好的真好。有的不知加了什么,就有些怪味。Costco这个中规中矩吧。
JBJ17 发表于 2021-12-18 22:02

怪味可能是豆蔻粉放太多你吃不惯?
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chuckle
Costco 的 Baklava 也很好吃。

JBJ17 发表于 2021-12-18 21:53

那个每年都有人买,我都是蹭吃一个,配咖啡。自己从来没买过总觉得太甜,可能只适合带去公司啥的。
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JBJ17
怪味可能是豆蔻粉放太多你吃不惯?
pop 发表于 2021-12-18 22:05

可能吧。踩了雷就再没敢去试了。楼主这个蛋糕和雪媚娘好漂亮呀。带去party是中国人自己的风格。
用户2020
请不要聚会了。
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coalpilerd
雪媚娘这东西大家真觉得好吃吗? 我觉得就是特别好看而已,那个皮吃起来口感一点也不好,不像是甜点。 里面那点奶油也没啥意思。



pop 发表于 2021-12-18 21:53

我喜欢这个,但是老美同事貌似不感冒。他们似乎更喜欢蛋糕或者有酥脆口感的甜点。 我有同事带芋头酥去,倒是受欢迎的。
孔雀翎
雪媚娘是糯米皮的,大部分亚洲人喜欢,但大部分老美觉得口感很怪, 我以前带过去办公室当零食,也给其他同事尝,大多不喜欢。
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QGKitchen
雪媚娘这东西大家真觉得好吃吗? 我觉得就是特别好看而已,那个皮吃起来口感一点也不好,不像是甜点。 里面那点奶油也没啥意思。



pop 发表于 2021-12-18 21:53

外面买的 皮太甜了 自己做的 我们公司老美都很爱吃
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jiayou345
MARK.....真可爱 周围的私房 雪梅娘卖很贵 谢谢啦 回头自己做起来 多谢这么详细的分享
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lucymao0720
Baklava 真的是经典就在一口! 就吃一口 很好吃
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lazycat12345
回复 1楼QGKitchen的帖子
懒人表示统统whole foods搞定。 potluck取决于组员,如果全是老外,搞个dim sum那种竹制蒸锅,味全速冻饺子一蒸,带去就好了。。
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QGKitchen
谷歌一下non alcoholic christmas party drinks,有的很容易做的
落地无声 发表于 2021-12-18 19:25

谢谢 今天做了一款 还真不错
贵鬼
LZ是来推自己油管视频的,却🈶️不少人以为是来问聚会带啥甜品的…
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ArcticCat
我吃外卖的baklava都觉得太甜,我同学是摩洛哥人,她妈妈做的就超好吃。
岸芷流芳
雪梅娘太可爱了,不忍心吃啊
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thenewgirl
我推荐大家要带甜点的话做雪花酥,非常简单,材料美国遍地都是,等于升级版rice crispy
老外对雪媚娘那种黏黏糊糊口感,吃一口会被噎到的东西怎么会喜欢

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Biden
我推荐大家要带甜点的话做雪花酥,非常简单,材料美国遍地都是,等于升级版rice crispy
老外对雪媚娘那种黏黏糊糊口感,吃一口会被噎到的东西怎么会喜欢


thenewgirl 发表于 2021-12-19 20:05

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Biden
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QGKitchen

Biden 发表于 2021-12-19 20:28

好漂亮的 茶具 杯子
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QGKitchen
我推荐大家要带甜点的话做雪花酥,非常简单,材料美国遍地都是,等于升级版rice crispy
老外对雪媚娘那种黏黏糊糊口感,吃一口会被噎到的东西怎么会喜欢


thenewgirl 发表于 2021-12-19 20:05

每个国家人都爱