紧急肉类召回范围扩大：已售出200万磅，赶紧检查你的冰箱

来源：BGR 翻译：胡安
在因李斯特菌污染而召回花菜和鱼类之后，基于类似的担忧，现在美国又大规模召回猪肉。12月5日，Alexander & Hornung宣布召回超过23.4万磅的猪肉，这些深加工火腿和意大利辣香肠在抽样检测出李斯特菌后被召回。
现在，该公司已经扩大了召回范围，包括超过232万磅的猪肉产品。 值得注意的是，Alexander & Hornung是一家非常受欢迎的肉类加工企业，产品遍销美国各地，全食超市（Whole Foods）也受到了此次召回的影响，因为在这家公司有售的Wellshire Farms产品也跟Alexander & Hornung有合作。
图注：其中一款产品的样图。
如果你有这次召回的任何猪肉或火腿，请赶紧丢弃。 上周，美国农业部食品安全监察局宣布了Alexander & Hornung召回事件。六天后召回范围增加，从最初的23万磅增加到目前的232万磅。 Alexander & Hornung通知农业部，产品抽样报告李斯特菌阳性结果。然而，根据新闻稿，没有证实不良反应的病例。
受到猪肉召回的产品在美国农业部的检验标志中带有“EST. M10125”的建立编号。这家公司在全国范围内销售这些产品，所以每个人都应该提高警惕。 召回名单上有大量的猪肉产品，以Alexander & Hornung的各种品牌销售。它们有不同的包装重量和特点不同的“销售日期”或“最佳购买日期”。
点击这个链接（https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Updated-recall-046-2021-product-list%20%281%29_with-item-codes.pdf）可以看到完整列表，其中包括27种不同的产品。
点击这里（https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2021-12/Update-recall-046-2021-labels.pdf），能看到每件产品的标签和批次。 感染李斯特菌会导致李斯特菌病，这种疾病对某些特定群体的患者可能是致命的。以下是摄入含有细菌的食物后的症状：
李斯特菌病可引起发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和痉挛，有时还伴有腹泻或其他胃肠道症状。在孕妇中，感染可导致流产、死产、早产或危及生命的新生儿感染。此外，老年人和免疫系统较弱的人也会受到严重甚至有时致命的感染。李斯特菌病可以用抗生素治疗。高风险类别的人在食用受污染食物后两个月内出现流感样症状，应寻求医疗护理，并告知卫生保健提供者有关食用受污染食物的情况。
如果你的冰箱或冰柜内仍有任何被召回的猪肉产品，你不应食用任何产品。农业部建议消费者要么丢弃该产品，要么将其退回。
全食超市在其网站上发布了自己的猪肉召回公告，其中提到了Wellshire Farms完全煮熟的火腿。