【卤新鲜腐竹皮】，豆皮劲道，吸满料汁味道，喝酒下饭的极品搭配。

【视频点击】：https://youtu.be/rt9CtOYQnto
超市买的新鲜腐竹皮。干的腐竹也可以泡发后这样烹饪。 1，煎，或者油炸，腐竹包（卷） 2，炒香肉沫。 3，加水煮开，放入调料包。 4，放煎好的腐竹皮入汤汁 5，小火卤煮15分钟 6，加入配料，再煮10分钟 爱吃豆制品的朋友一定要试试。不放肉沫的话，就是地道的斋菜了。 我超爱外卖这道菜，自己做的比外卖更美味，从此又自力更生了。

素鸭

可以用泡发的腐竹皮吗？

回复 2楼applelisa的帖子
内行啊。

回复 3楼diandian1119的帖子
也可以。泡发腐竹皮用温水，时间长一点。千万不要用开水，会泡碎，