Baileys Irish cream dreamalittledream 发表于 2021-12-13 00:23
Oat milk pwwq 发表于 2021-12-13 00:16
必须是heavy whipping cream，没打发的那种 calrose 发表于 2021-12-13 00:43
说说你的配方。我最近尝试的：炼乳，巧克力酱，可可，抹茶，豆浆，豆奶，奶酒。 浮云淡淡 发表于 2021-12-13 00:15
椰奶 很惊艳 特立独行的猫 发表于 2021-12-13 00:55
Barista oat milkcraigslist 发表于 2021-12-13 00:23
我都是加炼奶ttmom 发表于 2021-12-13 13:44
这个比较适合奶茶吧 mermaidyuu 发表于 2021-12-13 17:20
星巴克糖浆+全脂奶打泡 我就是我咩 发表于 2021-12-13 00:31
once go black, never go backnarsecho 发表于 2021-12-13 10:03
对不爱喝咖啡的人来说，那加糖最好喝啊哈哈 tuer 发表于 2021-12-13 14:03
回复 1楼浮云淡淡的帖子 这还用问？当然是liquor. 不一定是whiskey，rum 或brandy也可以。 没试过的，建议试一试。 poxie 发表于 2021-12-13 21:37
我也喜欢加这个甜酒，最近这个季节我还加eggnog
我从almond milk换到soy milk换到flax milk最后换到oat milk就消停了，不过我还是会加一小半全脂奶。
加这个超级香浓啊，就是有点罪恶😂
全脂奶打泡，上面挤点蜂蜜。
当然是加rum
我加过一次，感觉很黑暗
美国哪里有卖？
真的吗？去试试。
如果是 Espresso, 直接全脂牛奶打奶泡就行了
这个比较适合奶茶吧
对啊，我奶茶也是加炼奶🤣🤣夹吐司也是炼奶，一瓶炼奶走天涯
或者加任何脂肪含量高的cream.
总之,越邪恶,越好喝~
不过夏天我也偶尔喜欢直接打espresso在冰激凌球上…😀
+1
这还用问？当然是liquor. 不一定是whiskey，rum 或brandy也可以。 没试过的，建议试一试。
I disagree
以前也是 不加糖那还能喝吗 ？！
疫情期间开始自己做。慢慢入门。
现在，加了糖那还能喝吗？！
手冲咖啡真的非常清香。加糖或加奶或加both都感觉好奇怪。不过Espresso还是不太能接受直给，必须有奶，但可以不用糖。好的牛奶自带但甜味，足以。加了糖感觉这个味道非常发闷，反而不喜欢。
这里是recipe:
https://www.thespruceeats.com/simple-hot-coffee-cocktail-recipes-4150752
Ice+Medium/Medium-Dark roast espresso+3 shots of orange juice+club soda。想要泡沫的（像啤酒一样）的，把espresso跟club soda的步骤倒过来。
90% chocolate bar (to taste)+Light roast espresso+extra hot milk+, and stir. 原形是阿根廷的Submarino。但submarino不加咖啡。然后巧克力是后加的。
Light roast Espresso Ice cube (就是espresso打出来，直接拿到冷冻冻起来）*3（也就是三个shot)+2 pumps of cane sugar syrup+Oat Milk+Oat Milk foam (就到蒸汽下full steam, no submerge)-->Shaken for 30sec.