表扬+吐槽 几个州的美食

以下表扬： 加利福尼亚州 California San Diego的fish tocos和手工啤酒。
德克萨斯州 Texas BBQ。。。感慨什么东西在德州都很大份。
华盛顿 Washington 生蚝壮X不管真的假的，味道还是很不错的；三文鱼也不错。
田纳西州 Tennessee Memphis BBQ，Nashvile Hot Chicken。
肯塔基州 Kentucky Kentucky Derby Pie很有名，像核桃派，又有巧克力饼干味。
以下吐槽：
南达科他州 South Dakota 有个叫Cislic的东西（其实就是烤串),算是这个州唯一拿的出手的。。
北达科他州 North Dakota 不知道有什么名吃，碱渍鱼(lutefisk)? 碱液腌的，味道...。 犹他州 Utah fry sause。。。假装不知道这就是番茄酱+蛋黄酱。
爱荷华州 Iowa Loose meat sandwich，一个被压扁的汉堡包。。
至于纽约啥的 东西挺好吃 就是没啥自己的特色
部分来源：北美生活大爆炸
大家有啥印象深刻的美食没？想尝试啊！！！也请求吐槽排雷

不知道Ben & Jerry’s！算不算特色美食。。。

俄亥俄才是真没啥吃的 一堆快餐店

好奇问一下 那个软塌塌的像jelly的是啥玩意？

fish tacos还有BBQ这些东西我们公司食堂里都有啊，貌似算不上某州特色……
我觉得还能算得上地方特色菜大概有：新奥尔良的Gumbos，佛罗里达的conch salad，麻省的lobster rolls。

New England地区lobster roll可以占一席之地啊

回复 4楼Miamason的帖子
不是说了嘛 lutefisk 不过我觉得这个倒没有那么难吃

肯德鸡 比较有名吧
哈哈哈哈

提名Alabama: Chicken and White Barbecue Sauce 真的超喜欢这个sauce啊 可惜当时吃的时候没有存图 长这样：

不知道加州的avocado toast算不算 ？

回复 2楼Yvlonyne的帖子
ben jerry 我也就只喜欢cherry的那个口味

回复 2楼Yvlonyne的帖子
想吃ice cream的话推荐Hawaii的shave ice 位置在Lahaina, on Front Street

楼主这个配图叫 fish taco？我是瞎了还是见识的少

回复 1楼ToveIN的帖子
这个 derby pie看起来好腻啊

回复 1楼ToveIN的帖子
喜欢不起来deep dish pizza 感觉crust 过于 buttery

楼主这个配图叫 fish taco？我是瞎了还是见识的少
sushimao 发表于 2021-12-12 12:46

fish taco该长啥样的？我觉得我司食堂的也就这样啊，比这个还丑一点。

回复 1楼ToveIN的帖子
力荐Toasted ravioli 啊 传统的话就是salt+smoke但是missouri是chopped oak-smoked 很不一样

觉得california pizza kitchen 和in-N-out burger ，应该算加州。。

回复 1楼ToveIN的帖子
咦？这样可不好哦 North Dakota有个cheese buttons 还算不错的啦

rhode island fried calamari and clam cake nashville fried chicken & waffle New mexico green chili cheeseburger

回复 20楼木瓜瓜的帖子
哇这个cheese burger看起来好有分量哈哈哈

俄亥俄才是真没啥吃的 一堆快餐店
Katherinely 发表于 2021-12-12 12:31

Ohio的city barbeque连锁店味道可不差哦，还有Penn station Philly cheese steak比philly的强好几条街

回复 22楼MeiyouID的帖子
还有 Cincinnati-style chili！ cheese+onions简直不要太好

要是pie的话我倒觉得不如Marionberry pie

derby pie看起来好像很美味的样子

Ohio的city barbeque连锁店味道可不差哦，还有Penn station Philly cheese steak比philly的强好几条街
MeiyouID 发表于 2021-12-12 13:02

突然想到pilly cheesesteak

south dakota: lefse 像个卷饼 不过也算特色

一切cajun food都好吃！
德州的肉肉也好吃！

回复 28楼eragshs的帖子
肉肉！哈哈哈哈 好可爱的叫法 话说德州人民为了食物真是执着的可爱 我记得前年还是啥时候还争论bbq

恐怖
没有一个想吃的

提名路易斯安那，以前法国殖民地各种Cajun food，jambalaya，crawfish etouffee，Cajun味道煮小龙虾螃蟹，哪怕快餐Popeyes的炸鸡也非常多汁鲜嫩，还有Popeyes三明治。

美国美食看来看去都差不多那几样，不如来顿火锅更让我向往。