网上有种姜的朋友吗？

今年夏天有几块姜发芽了。就随手埋在一个花盆里。也没怎么管。现在已经长出五根苗来。要是冬天拿到屋里，明年春天再拿出去，再让它生长一年，应该还能吃吧？有人有这方面的经验吗？

肯定可以，我没种过姜，种过洋姜，差不多，都是挖根吃。

肯定可以，我没种过姜，种过洋姜，差不多，都是挖根吃。
happybaby09 发表于 2021-12-10 10:50

谢谢。那我就接着种了。洋姜是不是就是开花像小号向日葵的？它的根好吃吗？

我买的姜放在台子上也发芽了，不知道怎么半。。。

谢谢。那我就接着种了。洋姜是不是就是开花像小号向日葵的？它的根好吃吗？
JBJ17 发表于 2021-12-10 11:00

洋姜好吃的，腌咸菜就脆脆的，炒着吃有点面，炖着吃就面面的 都好吃

我买的姜放在台子上也发芽了，不知道怎么半。。。
tastycakes 发表于 2021-12-10 11:06

刚刚在网上看到一个中医说姜发芽了也能吃。芽本身也能吃。我没吃过，不知对不对。

姜多年生草本， 可以一直种在地里， 喜欢潮湿温暖半阴环境， 可以一直留在地里， 要吃的时候刨一块出来， 当年新发出来根茎早早收成出来的是嫩姜， 打霜前后，叶子枯黄的时候收获的是老姜， 不管它们第二年姜根会自己发芽扩张.
生姜叶子可以蒸馒头包子的时候垫下面， 姜花挺好闻的香气.
楼上种洋姜的mm， 洋姜长起来非常疯狂， 要是不想不想蔓延到全院子， 可以考虑种在大花盆里面控制一下.

突然好想吃腌的甜甜酸酸的洋姜。
洋姜哪里有卖？

今年也种了姜，现在拿回屋过冬，叶子全黄了。等着看明天会不会再发新绿。 别人给了洋姜的块茎，已经在秋天埋下土了，看来明年会泛滥？可是不记得到底埋哪儿了，明天发芽了再挖出来还来得及不？

看我的：边上黑色的那盆就是。 我是买的姜放在一盘沙子面上，隔三差五喷点水保持姜新鲜。吃的时候切下长芽的部分，姜芽连带一小块姜，大约拇指那么大一块的样子，晾干一天就可以插土里。我冬天挪屋里不是为了明年，而是可以用的时候随时可以挖一块。冬天室内阳光温度都不够，不太长了，而且姜的根茎很占地方，花盆也没地方让它继续长。

如果是东北部，姜的种法是最好每年的10月底或11月在室内就把姜种到沙土里，让在家里长半年，等第二年春天暖和了，搬出去放在半荫的地方长几个月。 不然温度足够高让姜长大膨胀的时间不够长，只能种出来小小的姜。要想长大些，最好这种跨年的种法。 同样的，芋头也是最好这种办法。

谢谢大家了。看样子种姜的朋友还不少呀。那我就接着种了。我的那五根苗有些叶子是黄了，有的还绿着。梗都还很绿。希望就这样长着，坚持到春天来。
第一次知道姜还开花。希望明年能开。可以好好欣赏一下。

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这一屋子，啧啧，羡慕死了，太过于凡尔赛，我酸了。

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这一屋子，啧啧，羡慕死了，太过于凡尔赛，我酸了。
ttxxtt 发表于 2021-12-11 11:25

是啊，我一看就点赞了。我也想要这样一个室内小花园。她养的姜比我的高大的多。

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这一屋子，啧啧，羡慕死了，太过于凡尔赛，我酸了。
ttxxtt 发表于 2021-12-11 11:25

冰山一角而已，嘿嘿

看我的：边上黑色的那盆就是。 我是买的姜放在一盘沙子面上，隔三差五喷点水保持姜新鲜。吃的时候切下长芽的部分，姜芽连带一小块姜，大约拇指那么大一块的样子，晾干一天就可以插土里。我冬天挪屋里不是为了明年，而是可以用的时候随时可以挖一块。冬天室内阳光温度都不够，不太长了，而且姜的根茎很占地方，花盆也没地方让它继续长。
孔雀翎 发表于 2021-12-11 09:08

真漂亮！生机勃勃的！

最近发现洋姜很好种，比姜简单，啥也不用管