天冷就要吃锅子,先来个酸菜锅吧

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fishlime
楼主 (北美华人网)

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买不到东北的酸菜不要紧,超市卖的德国酸菜一样好吃! 罐头的酸菜要先爆香,然后再做锅底用。 我用到的材料有:鸡肉丸,猪肉丸,粉条,蘑菇,青菜,冻黑豆腐,香菇,木耳,芋头,酥肉,蹄筋。 蹄筋最好用高压锅压压先,我放锅子里面,要等很久才会烂。 汤的话,可以加鸡高汤或者素高汤。 屋外大风大雨,屋内煮一锅热气腾腾,慢慢吃,就这样享受冬日的寂寞吧。。。。

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theblingblings
真好。看着就流口水。赶紧去做了个汤解馋。哈哈
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angelene
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