求问staub cast iron 锅

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ilnn
楼主 (北美华人网)
想买一个staub cast iron 锅炖汤,希望能把整支鸡放进去炖,请问多大尺码比较好,我看大家有的说4qt, 5qt, 6qt.我也搞不清需要买多大的。万能的姐妹们,你们提供一下建议吧。谢谢。
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ucfyu
回复 1楼ilnn的帖子
我们有4qt的, 稍微有点小,不过也可以。 可能5qt的最合适, 但deal比较少, 6qt的感觉太沉。
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metis
我觉得也是5qt的最合适。
其实没必要纠结品牌。我最常用的两个enameled cast iron都是Aldi的,一个浅一点也有5-6qt,炒加焖糖醋排骨一流,因为口宽,火鸡架子也可以直接丢进去熬汤。另一个椭圆形5qt,深一点,炖汤烧肉全靠它,还用来烤欧包。我也有4 qt的Staub,优点是密封性比其他的要好一丢丢,但用的其实没那么多。