晓庆姐隆重推出，德式酸菜猪蹄～～ ChristinaW 发表于 2021-12-08 00:45
啤酒炖猪脚 红烧猪脚 糖醋猪脚 ocmom 发表于 2021-12-08 00:58
我也喜欢，香辣猪蹄是我很喜欢的菜，霸特！！！！！！经常有毛毛，我简直无法忍受，每次点我都问问有没有毛，但是服务员很多时候不靠谱。 猪蹄汤我也挺喜欢，撒点葱花。dngdnhxqs 发表于 2021-12-08 00:48
每个🐷的身上都有毛毛～ 大菠萝小菠萝 发表于 2021-12-08 01:02
就事论事， 猪脚上的毛去干净很困难，最彻底的是开水烫了以后拿自己最好的眉毛镊子一点点拔干净，一个蹄子起码10分钟。表面光光的剃干净的蹄子，一下锅毛渣渣就露出来了。 放北美人工在那里，餐馆不可能这么搞。 shoppingisfun 发表于 2021-12-08 08:50
德国猪蹄是knuckles ，脚踝，不是猪脚啊
不行了不行了 现在就想啃
每个🐷的身上都有毛毛～
以前在一家小店吃过一次南乳炸猪手，特别好吃，不过那个没自己做过。
我不吃猪肉
就事论事， 猪脚上的毛去干净很困难，最彻底的是开水烫了以后拿自己最好的眉毛镊子一点点拔干净，一个蹄子起码10分钟。表面光光的剃干净的蹄子，一下锅毛渣渣就露出来了。 放北美人工在那里，餐馆不可能这么搞。
一般是放火上烤然后刀刮。