Whole Foods 有一种wild caught pink shrimp, 还不错。 insider 发表于 2021-12-06 15:39
我觉的sams的wild 阿根廷红虾包饺子举行,比白虾味道好 huanian 发表于 2021-12-06 15:57
我懂楼主的意思, 虾仁不够脆, 面面的。 海鲜 发表于 2021-12-06 15:59
在美国超市买袋装的带皮冷冻生虾,自己剥皮。我通常买的是safeway的这种,经常有sale。 chuchu2 发表于 2021-12-06 17:17
我也是,他家的这种虾很鲜甜 小宝贝122118 发表于 2021-12-06 17:22
掺切碎的猪肥膘啊,虾丸,虾肉饺子都要加 virtuoso 发表于 2021-12-06 16:57
回复 1楼Meimei558的帖子 一直都在超市买冰鲜无头大白虾包饺子🥟,口感都非常好一点都不会干柴呀…… lanyan 发表于 2021-12-06 18:53
Costco的有头冷鲜虾,烤肉时也可以拿来烤虾 Aying 发表于 2021-12-06 16:53
买红虾,红虾肉比白虾肉要脆。但我包饺子都是买Costco或者沃尔玛的x small虾仁,感觉更有虾的味道,而且也不用怎么切碎,包进去就很好吃了。 suifengsui 发表于 2021-12-06 20:05
买了两次,想着冷冻的带壳虾,该新鲜啊?白灼包饺子都试了,连最不挑食的老公都说不咋地,所以现在不买了 Meimei558 发表于 2021-12-06 19:50
虾跟水质关系很大。 买Costco的冷冻虾看准产地,路易斯安那或者gulf coast才买。阿根廷红虾也可以,但是一定要买带壳的,那样的红虾有虾黄,口感才更加鲜肥;只有虾仁的阿根廷红虾没灵魂……强烈建议绕行东岸的虾,我住北卡,但是一直觉得这边新鲜打捞的虾味道还不如gulf coast的冷冻虾;唯一可吃的是夏天七八月时的小虾,只有小手指那么大,油爆或者白灼勉强能冒充国内的青虾,但也不能和真的青虾比——青虾对水质要求高多了,肉也清甜多了。 coalpilerd 发表于 2021-12-07 13:33
美国grocery store卖的那种处理过的冰冻虾,大多数都是东南亚或者印度生产的,你们对污染和抗生素过量有没有concern? 驫龘麤靐 发表于 2021-12-06 17:40
我从没挑过虾仁。买到什么算什么,加上肉馅,朝一个方向搅上劲。 Ivy_green 发表于 2021-12-06 16:35
谢谢,只是我这儿没有safeway啊 Meimei558 发表于 2021-12-06 19:46
不明白,买白虾,切大块点 不要虎虾,粉红虾之流的
买大虾,切块大点
谢谢,回头试试。
谢谢,回头试试
这样啊,我不爱吃脆虾,基本只吃白虾
我都是搅碎了用,味道还不错。
我也是,他家的这种虾很鲜甜
美国grocery store卖的那种处理过的冰冻虾,大多数都是东南亚或者印度生产的,你们对污染和抗生素过量有没有concern?
一直都在超市买冰鲜无头大白虾包饺子🥟,口感都非常好一点都不会干柴呀……
不要买超市里那种冰冻好的虾仁🍤口感差好多,要买冰鲜的大白虾自己回家剥虾仁口感很好👍
是的
不吃肥肉啊
我local店买的咋不行啊?555
谢谢,只是我这儿没有safeway啊
买了两次,想着冷冻的带壳虾,该新鲜啊?白灼包饺子都试了,连最不挑食的老公都说不咋地,所以现在不买了
值得一试。costco是那个野生小虾仁吗?
虾跟水质关系很大。
买Costco的冷冻虾看准产地,路易斯安那或者gulf coast才买。阿根廷红虾也可以,但是一定要买带壳的,那样的红虾有虾黄,口感才更加鲜肥;只有虾仁的阿根廷红虾没灵魂……强烈建议绕行东岸的虾,我住北卡,但是一直觉得这边新鲜打捞的虾味道还不如gulf coast的冷冻虾;唯一可吃的是夏天七八月时的小虾,只有小手指那么大,油爆或者白灼勉强能冒充国内的青虾,但也不能和真的青虾比——青虾对水质要求高多了,肉也清甜多了。
我家吃虾只吃过肉体,没吃过灵魂,活得太糙了。。。
那买什么虾?
正解
不需要一定是safeway啊,你那边local grocery stores都有虾买啊。
不是冷冻柜,是冷鲜柜,和放银鳕鱼帝王蟹脚一起的