腌制的食物吧 但是其实日本5年存活率挺高的 因为早起筛查很多 joanna63 发表于 2021-12-07 12:45
幽门螺杆菌治好了还会得胃癌吗？ maroonfan 发表于 2021-12-07 14:29
美国人也工作强度大中午不吃饭的，吃饭不规律的，还是主要因为烫热，好像胃能承受的温度不能超过50度吧，最好吃冷的最多温的，热的都不好。 国人改吃冷三明治胃保证好不少。 NICE猫 发表于 2021-12-07 10:04
吃很热/烫的东西偏多？ 广电总局 发表于 2021-12-06 14:52
我觉得就是幽门螺旋杆菌 烫食 营养不良。来美国才知道胃癌是extremely rare的癌症 还蛮意外的 amberhoho 发表于 2021-12-06 14:53
东亚国家都高 高盐饮食吧 还有亚洲人基因 幽门螺杆菌会提高胃癌，但现在对是否应该根除有争议。清除以后会增加另一种癌。现代人因为大量使用抗生素，感染率已经大大降低了。中国滥用抗生素，没有证据表明中国人感染率更高。cdc认为幽门螺杆菌主要是在儿童时期感染的（不能排除他们没有考虑到中国人合餐的习惯） 高温主要是食道癌 辣肯定不是 中国根本就不算吃辣的 吃辣的国家主要在热带 因为以前辣椒主要长在热带gzhsyw 发表于 2021-12-06 15:13
发达国家日韩一样高发。东亚的饮食习惯就这样子。 以前觉得国内胃癌少是因为平均寿命还没上来... kakeru 发表于 2021-12-06 15:00
国内抽烟的人太多了，不抽烟的女性吸公共场所和家里的二手烟。 rosemary 发表于 2021-12-06 15:48
和基因也有很大的关系，不同癌症在不同种族中发病差别挺大的 l4528 发表于 2021-12-06 15:47
高温也会导致胃癌。 河南有个地方就是， 喜欢喝很烫的面汤面条。 baoermm 发表于 2021-12-06 15:20
幽门螺杆菌是罪魁祸首 QQQ1000 发表于 2021-12-06 14:58
几大原因： 1、没有分餐：易染幽门杆菌 2、高盐：损伤胃 3、吃辣的太多：刺激胃 4、水污染：毒素伤胃 5、添加剂太多：伤胃 6、各种香料用得多：刺激胃 7、咸菜咸蛋吃得多：亚硝酸盐伤胃 …… Jianling 发表于 2021-12-06 14:51
正在喝热水的我看得一激灵。就是喜欢喝热乎的咋办？ Dingliguanglang 发表于 2021-12-06 14:53
吃烤串吃的，烧烤最不健康！苯并芘是世界公认的强致癌物，最听不得人说撸串如何如何的享受，那分明就是慢性自杀。清月随风 发表于 2021-12-06 21:15
中餐太好吃啦，胃癌也认了！ edwardPhila 发表于 2021-12-06 21:18
不分餐，共用餐具，还喜欢用自己筷子给别人夹菜什么的，真是受不了！！！！我家人就有幽门螺旋杆菌，他们自己也不注意，还觉得不是个事儿，显得我很事儿妈... 不用跟他们聚餐真是解脱了 bufftitanium 发表于 2021-12-06 20:46
我们吃烤羊肉串，一年半年才吃一次，国内动不动晚上回去夜市撸串喝啤酒🍺，太可怕了。清月随风 发表于 2021-12-06 21:18
基因吧，美国人高发癌症 皮肤癌，乳腺癌，直肠癌 中国人高发癌症是 胃癌，肺癌，肝癌 点苍鹤云 发表于 2021-12-07 00:05
胃癌全世界发病率第一的是日本，呵呵 2021majia 发表于 2021-12-07 00:24
人种吧。东亚胃癌，肺癌都普遍高，西方乳腺癌高 suifengsui 发表于 2021-12-07 00:29
基因一定有原因。亚洲还有肝癌，鼻咽癌的问题。 亚洲妇女本身乳癌的风险是低的，但是到美国改换饮食以后乳癌风险也上来了，说明饮食也有影响。 Confuse 发表于 2021-12-07 01:52
什么饮食和生活习惯会导致乳腺癌概率增大呢？ mylittle9 发表于 2021-12-07 02:11
日韩不喝开水，不过过热的水肯定是不好的 todd6034 发表于 2021-12-06 15:41
还有工作强度大，不能按时吃饭。 gloria1091 发表于 2021-12-07 09:52
吃很热的食物容易得食道癌，不是胃癌 cangtian 发表于 2021-12-06 20:46
回复 3楼Dingliguanglang的帖子 热乎乎的没事儿，就怕烫乎乎的。 Jianling 发表于 2021-12-07 07:25
重油重盐辣烫爱吃各种零嘴，加工食品，喜欢圆桌吃饭，这些都是risk。韩国胃癌据说也多，爱吃腌渍食物。 elleyy 发表于 2021-12-06 20:12
🔥 最新回帖
我一直不理解，筛查早导致5年成活率高有什么意义？ 假如A有胃癌，但无症状不自知，5年后出现症状去医院一查已经是晚期，没多久就去世了。 跟B因为早筛查，无症状时就查出了初期胃癌，然后一系列治疗，5年后去世。 A和B存活时间可能是一样的，早筛查有什么意义？
会反复感染的
比较麻烦的是胃溃疡的人，吃冷的也不好，看来只能吃温的了。
我初一时有段时间中午不回家，也不吃午饭，很快就开始胃疼，而且胃病再也没有离开我，感觉和不按时吃饭也有一定关系。
🛋️ 沙发板凳
正在喝热水的我看得一激灵。就是喜欢喝热乎的咋办？
最后一条让我想起一个朋友创业，研发了一种新型的泡菜专用的，不会引起亚硝酸盐的盐。哈哈
我以前老板是肠胃专科医生，60+了，说他从医以来见过不超过10个还不几个胃癌病人，反正是极少极少。
是的， 所以火锅其实是很伤胃的， 吃的时候还意识不到烫。
高温也会导致胃癌。 河南有个地方就是， 喜欢喝很烫的面汤面条。
日韩不喝开水，不过过热的水肯定是不好的
对，每次回国到处都能闻到烟味。太糟糕了。
很可能基因的关系，就像皮肤癌白人高发，亚裔非裔很少
在中国就没听说谁有皮肤癌
没记错的话，高温导致的是食道癌。
曾經回國工作一段時間，幾乎每天都被同事拉去聚餐，他們又不用公勺公筷... 最後我被傳染了，吃抗生素吃到身癢
白人乳腺癌和皮肤癌的几率比亚洲人高出5倍还是多少，白人死于流感的概率也比亚洲人高出好几倍
这个要对比海外华人才知道是环境的原因多一些还是饮食习惯
我也这么觉得。
所以可以参考一下香港和新加坡的数据
最重要的你没说：烟酒
美国以前胃癌发病率也不低，普及冰箱了，发病率就下来了。
著名的亚洲脸红症。如果喝酒脸红的话，代谢酒精的基因不太好，喝酒会严重增加胃癌风险。
吃很热的食物容易得食道癌，不是胃癌
美国好像心脏糖尿病问题最多 也是饮食习惯高热量低纤维
确实。
吃中餐不会得胃癌，吃辣也不会，那些都是自然的食材，只有烧烤，抽烟是烧焦了吸进去，烧烤是烤焦了吃进去，不得癌才怪！911 时那些救援的消防警察，基本上死了一大半，都是吸入有害物质。
同意，我非常怕一大家子吃饭不用公筷，我幽门螺旋杆菌发作过，太难受了，吃药吃了两个礼拜好不容易杀干净了，实在不想再被传染了，再杀就没那么容易了。。我说要用公筷，他们觉得我嫌弃他们。我父母胃也经常不舒服，让他们去查，他们觉得自己没事，就是不去，真是没辙。。。
老人观念真是太难改变了，真的没辙，只能第一时间迅速吃两口就不吃了
白人天天烧烤，而且特别追求炭火烤，grill mark，不也屁事没有么
主要是基因
你是没有看到韩国人吃到多烫，石锅汤鸡蛋那些，热滚滚的端上来，不知不觉就嘴上习惯这种热度了。
同感
中国的胃癌（食品/螺旋杆菌），肝癌（病毒）和肺癌（抽烟），随着生活水平和公共卫生的长进，发病率会慢慢下降。同时，乳腺癌的发病率会因为西方化的生活方式不断提高（香港新加坡已经看到这个趋势）；好在乳腺癌的死亡率相对较低。
这不是打脸热评里黑中国零食的么
基因一定有原因。亚洲还有肝癌，鼻咽癌的问题。 亚洲妇女本身乳癌的风险是低的，但是到美国改换饮食以后乳癌风险也上来了，说明饮食也有影响。
什么饮食和生活习惯会导致乳腺癌概率增大呢？
胃癌确实是吃出来的。
对，基因好的，患癌风险小。
热乎乎的没事儿，就怕烫乎乎的。
可能乳制品吃得多，cheese什么的在菜里。东方饮食吃烫最不好，其他的腌制品烧烤老外吃得也多，唯一他们受不了烫。
日餐厅的茶有多烫你可以感受下
美国人也工作强度大中午不吃饭的，吃饭不规律的，还是主要因为烫热，好像胃能承受的温度不能超过50度吧，最好吃冷的最多温的，热的都不好。 国人改吃冷三明治胃保证好不少。
喷门癌知道么？ 胃癌主要就是喷门癌和另一个和肠子接的地方，幽门癌还是什么来着。
很多时候吃的烫了都没注意到， 比如吃火锅。
那韩国人应该概率大吧，因为泡菜
主要是cheese吧，牛奶的雌激素都在脂肪里面。
你父母很可能也有幽门螺旋杆菌，这个东西在家庭内传播的太容易了。