美味【灌汤包】皮薄却不露汤 汁多肉嫩 鲜美不腻

这里和大家分享的是我试了多次的配方，包子皮水面的配比，馅料的配比都特别合适： 300克中筋面粉，160克 (170°f) 温水 (75°C)， 1/4茶匙盐，1茶匙食用油，350克猪肉馅，350克肉皮冻，少许白胡椒粉，1 茶匙盐，2汤匙酱油，1汤匙香油，适量葱花和姜末，适量花椒水 详细制作过程见视频：
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https://www.youtube.com/embed/SXCS1MFtA6s?showinfo=0 多谢观看！

谢谢,MARK

看着真好吃

回复 2楼coconutam的帖子
多谢喜欢！

回复 3楼bbalyssa的帖子
多谢留言！

回复 1楼ShangPao的帖子
做的真好，赶紧收藏学起来！

回复 6楼糖粒儿的帖子
多谢肯定🙏

太赞了！普通包子都不会做的撞墙去。