感恩节买了第二个instant pot和一个staub 4qt 求如何分配staub的用途

instant pot第一个是前年买的 11 in 1带空气炸锅盖子的款式，因为定时功能方便又有各种温度时间设定，目前基本上已经可以代替任何烹饪工具了。。。。我用它代替了酸奶机（自己锅里用小不锈钢碗做可以减少串味），低温水浴棒（牛排全靠低温水浴加铸铁平底锅煎一下表面），小烤箱（空气炸锅盖子有各种烤的功能），高压锅， 电饭锅，汤锅，慢炖锅，煮蛋器（2分钟高压出来的蛋剥皮容易里面心半熟非常方便还能定时早上起来直接吃。。。）。。。貌似除了面包机偶尔用用，不粘锅炒菜偶尔用用已经差不多够了
平时WFH也挺忙的，instant pot用顺手了不用看着，已经习惯了很多都用它搞定。买了第二个打算避免串味， 一个做粥饭酸奶点心，一个做肉菜汤羹等。。。
啰嗦了太多。。。主要是描述一下目前的烹饪日常和习惯
感恩节呢， 没忍住乱花钱，看上了staub搪瓷铸铁锅的颜值和版面上的好评。。。冲动下单了一款4qt绿色小🐟盖子炳的美锅， 但并不清楚买回来应该如何利用，好像instant pot已经习惯了，也没有不满，有人说高压锅不入味的问题我也没有，这个主要是靠提前腌制和高压加慢炖功能结合开盖也可收汁。。
求问各位建议，尤其是两种锅都用的亲们，哪些类型的烹饪转移到staub比较好。。。。。谢谢大家

两个锅重复功能挺多的，唯一想到的是烤面包，还有些西餐菜谱，放进烤箱焗的那些，instant pot无法完成

我是时间充裕就用staub，慢慢炖，出来的味道好。时间紧张就用高压锅，速度快。

回复 3楼PinkSwan的帖子
是的呢 我想大概也是这样 周末有心思和时间调滋味 慢慢放火上炖着的时候用

回复 2楼Ghmw的帖子
对的 确实是这样 只是中国胃西餐不常做 面包也因为忙多数时候面包机里直接烤 打算周末多用它炖菜炖肉看看 不然直接来我家就进冷宫了哈哈

回复 1楼berrybear的帖子
N年前就两个了，一个6qt, 一个3qt, 去年又买了个方的instant pot, 这个没用。 一大一小两个够了