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【蔓越莓橙香燕麦饼干,健康零食,香酥可口、果香浓郁,无蛋食谱】(视频、食谱、步骤)
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最新回复:2021年11月26日 18点29分 PT
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lwlw
2 年多
楼主 (北美华人网)
本期视频分享如何制作香酥可口、果香浓郁的健康饼干。不需要苏打粉和鸡蛋,饼干也可以如此香酥 燕麦和全麦的加入,令口感更有层次^o^
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/cuCs6rpLv68?showinfo=0
食材: - 80克(1/2 杯)蔓越莓干,切碎 - 20克(1 汤匙 + 1 茶匙)橙汁(浸泡蔓越莓) - 80克燕麦片 - 80克(1/2 杯 + 2 汤匙)中筋粉 - 40 克(1/3 杯)全麦面粉 - 90 克(3/4 杯)核桃,切碎 - 1.5克(1/4 茶匙)盐 - 112克(1/2 杯,1 条)无盐黄油,室温,切块 - 65克(1/3 杯)砂糖 - 10 克( 2茶匙)橙皮碎,1 个中号新鲜橙子的果皮 - 30克(3汤匙)白巧克力,装饰用
制作要点: 1. 用橙汁浸蔓越莓干
2. 黄油加糖和橙皮碎,打发成奶油状,加入干料混合食材,搅拌至不见干粉
3. 加入橙汁浸蔓越莓干,搅拌均匀
4. 在饼干面团上加盖烤盘纸,擀成5毫米厚,用5厘米饼干模
5. 边角料重复步骤#4,一共可以制作28-30个饼干,375华氏度(190摄氏度)中层烤16分钟
6. 用融化的白巧克力装饰并增加风味
7. 享用香酥可口、果香浓郁的健康饼干^o^
更多lwlw Tasty美食分享:
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https://www.youtube.com/embed/g5D3g-pmP4Q?showinfo=0
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https://www.youtube.com/embed/x1zjlgvF06s?showinfo=0
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https://www.youtube.com/embed/3LO3OztyVFg?showinfo=0
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https://www.youtube.com/embed/cuCs6rpLv68?showinfo=0
食材: - 80克(1/2 杯)蔓越莓干,切碎 - 20克(1 汤匙 + 1 茶匙)橙汁(浸泡蔓越莓) - 80克燕麦片 - 80克(1/2 杯 + 2 汤匙)中筋粉 - 40 克(1/3 杯)全麦面粉 - 90 克(3/4 杯)核桃,切碎 - 1.5克(1/4 茶匙)盐 - 112克(1/2 杯,1 条)无盐黄油,室温,切块 - 65克(1/3 杯)砂糖 - 10 克( 2茶匙)橙皮碎,1 个中号新鲜橙子的果皮 - 30克(3汤匙)白巧克力,装饰用
制作要点: 1. 用橙汁浸蔓越莓干
2. 黄油加糖和橙皮碎,打发成奶油状,加入干料混合食材,搅拌至不见干粉
3. 加入橙汁浸蔓越莓干,搅拌均匀
4. 在饼干面团上加盖烤盘纸,擀成5毫米厚,用5厘米饼干模
5. 边角料重复步骤#4,一共可以制作28-30个饼干,375华氏度(190摄氏度)中层烤16分钟
6. 用融化的白巧克力装饰并增加风味
7. 享用香酥可口、果香浓郁的健康饼干^o^
更多lwlw Tasty美食分享:
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https://www.youtube.com/embed/g5D3g-pmP4Q?showinfo=0
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